Знаете ли какво е днес? За някои от нас това е Бъдни вечер.

пилешка

Някои източноправославни църкви, включително тези на Македония, Русия, Сърбия и няколко други, отбелязват 7 януари като Коледа в съответствие със стария календар, известен също като Юлианския календар. По този начин днес е Бъдни вечер и се подготвяме за нашия голям ден утре.

В навечерието на Коледа е традиционно всички членове на семейството да се събират и да споделят специална храна. Можете ли да познаете какво ям? Не е това, което виждате на тези снимки. Поради Коледния пост днес ще бъде без месо, без млечни продукти, без яйца ...

Ще печем кестени и ще ядем голяма порция Tavce Gravce. Десертът включва портокали, ябълки и кайсии. Иска ми се да ги потопя в малко млечен шоколад ... 😉

Но елате утре ще пирувам с малко свинско, картофи, зеленчуци, това кремообразно пиле, салати и десерти. Да, десерти. Множествено число.


Относно това кремообразно пиле. Това е сериозно вкусно. Честен за доброто. Съпругът ми смята, че има вкус точно като онези замразени вечери на Мишелинас. Предполагам, че ще го приема като допълнение, защото преди това беше неговият абсолютен фаворит, преди да се срещне с мен и кухнята ми. 🙂

Мисля, че това е просто вкус. Винаги се връщаме за секунди назад и след това пием остатъка от соса, останал след това с малко хрупкав хляб. Сервирам го и с листна зелена салата отстрани и бутилка Шардоне. YUM! Огладнявам!


НАСЛАДИ СЕ!