• говеждо месо
  • Комфортна храна
  • крокпот
  • диета
  • вечеря
  • подходящ за семейства
  • здрави
  • домашно
  • обяд
  • Старомодно
  • едно гърне
  • рецепта
  • отслабване
  • свят за отслабване
  • бавна печка
  • яхния
  • syn безплатно

Бавно готвене старомодно говеждо яхния (отслабване в света)

Зимата е тук и аз обичам да правя супи и яхнии, а тази е толкова лесно да се направи в бавната печка. Това е старомодно, тъй като тук просто не са необходими месото и зеленчуците с малко мащерка и сол и черен пипер.

бавно

Мисля, че е важно месото да се оцвети и омекоти леко, преди да влезе в бавната печка, тъй като мисля, че подобрява вкуса, но ако бързате, можете просто да хвърлите всичко и пак ще е добре.


Бавно готвене старомодно говеждо яхния


800гр постно говеждо месо на кубчета
4 големи моркова (обелени и нарязани на хапки или филийки)
1 голям лук (обелен и нарязан на кубчета)
2 пръчки целина (нарязана)
2 големи картофа (обелени, ако искате и на кубчета)
2 говежди запаса или кубчета за говеждо месо
2 ч. Л. Сушена мащерка
1 супена лъжица царевично брашно
сол и черен пипер
нискокалорично спрей масло


Напръскайте голям тиган с нискокалоричното олио за пръскане и на умерен огън внимателно запържете лука, морковите и целината за няколко минути, докато започнат леко да омекват, но не кафяви (обикновено ги поръсвам с малко сол, за да им помогна) ако започнат да лепнат просто добавете малко вода. Поставете ги във вашата бавна печка.

Потопете говеждото месо с кухненско руло, след това напръскайте тигана отново и добавете говеждото на порции и запържете до леко кафяво, след което добавете към бавната печка или гювеча.

Добавете картофите, мащерката, запасите и една ч. Л. Сол и черен пипер. Добавете вода, за да покриете месото и зеленчуците, разбъркайте добре и след това гответе на слаб котлон в продължение на 6-8 часа.

В края на готвенето свалете капака, разбъркайте добре и загрейте котлона до бавно готвене, В малка чаша добавете малко студена вода към сместа от царевично брашно до гладка смес, след това разбъркайте в яхнията и разбъркайте добре. Гответе на висока температура за още 15-20 минути, докато шупне и стане малко по-плътен. Опитайте сега, тъй като вероятно ще се нуждае от още сол и черен пипер.


Сервира 4-6 и е по-малко от 1 syn на порция.