Има нещо толкова специално в една наистина добра супа, която ви затопля до основи и запалва вкусовите ви рецептори. Това, моите прекрасни читатели, е една от тези супи! Мислех за супата, след като наскоро бях поразен от майката на всички настинки след Коледа и ми хрумна, че от известно време се фокусирам само върху скоростта, когато измислям рецепти за супи. Всичко е свързано с това как да правите бързи, прости и вкусни рецепти, но сега е време да станете малко по-креативни с тази бавно печена супа от червен пипер и домати, рецепта, която съм събрала, за да отпразнуваме вкусовете в нея!

супа

Защо бавно печено?

Както вече казах, тази рецепта е свързана с вкуса, а не със скоростта, а приготвянето на печените червени чушки и домати е свързано с развитието на вкуса. Бавното печене на зеленчуци за тази бавно печена супа от червен пипер и домати е най-добрият възможен начин да извлечете максимума от вкусовете. Добавянето на чесън, червен лук, шалот и билки са част от добавянето на слой по слой с вкусни вкусове и колкото по-дълго и по-ниско ги печете, толкова по-добри ще бъдат вкусовете на вкусовете! Пекох зеленчука за тази бавно печена супа от червен пипер и домати на 150 градуса по Целзий за час и половина, което беше достатъчно, за да извлека най-доброто от съставките, които използвах.

Както можете да видите с дълго бавно печене, червените чушки и доматите пускат вкусните си сокове и стават супер меки и готови за приготвяне на супа! Обичам да пека достатъчно дълго, за да получа малко овъгляване по краищата на някои зеленчуци, внасяйки още по-големи вкусове в сместа! Можете да направите тази супа със същите съставки, като печете на по-висока температура за по-малко време, но просто няма да получите дълбочината на вкусовете, които правите, ако я приготвите по този начин ... повярвайте ми!

Това бавно печена червена чушка и доматена супа за отслабване е приятелски настроен към света?

Краткият отговор е абсолютно 100% тази бавно печена супа от червен пипер и домати е почти толкова добра за света за отслабване! Ако искате, можете, разбира се, да го направите с масло, вместо спрей за готвене, което би добавило още повече вкус, но не е необходимо да го готвите. Добавих го към рецептата по-долу, в случай че ви хареса, но без маслото, тази рецепта е напълно безплатна! Ако използвате масло тогава, разбира се, трябва да отчетете и синовете!

Как да си направим бавно печена супа от червен пипер и домат

Всички, които са опитали тази рецепта, откакто тя се е свалила от печката по-рано днес, коментираха колко вкус има и наистина се надявам, че вие ​​и вашето семейство я обичате толкова, колкото аз! Във фурната може да отнеме малко повече време, отколкото много супи, но това допълнително време за печене си заслужава и наистина не влияе върху времето, което всъщност прекарвате в готвенето. Ще ви е необходим някакъв пасатор или кухненски робот, за да превърнете вкусните си печени зеленчуци във вашата вкусна бавно печена червена чушка и доматена супа, но освен тази и фурна това е доста нискотехнологична рецепта, така че вземете крекинг и пригответе голяма партида. Винаги можете да го замразите, за да го използвате по-късно!

Клиона Кийн

Бавна печена вкусова експлозия в купа за супа!

10 минути време за подготовка

1 час, 30 Време за готвене

1 час, 40 общо време

  • 6x червени чушки
  • 6x големи домати
  • 1x опаковка чери домати
  • 2x червен лук
  • 1x голям шалот
  • 5 пъти скилидки чесън
  • 1 супена лъжица смесени билки
  • 2x растителни кубчета (смачкани, за да се поръсят върху зеленчуците)
  • Нискокалоричен спрей за готвене
  • ИЛИ
  • 2 супени лъжици зехтин (добавете син, ако се използва)
  • Сол и пипер (на вкус)
  • 1/4 пинта зеленчуков запас

  1. Загрейте фурната си до 150 градуса.
  2. Нарежете червените чушки на парченца, като отстраните вътрешностите и добавете към голяма тава с дебело дъно за печене.
  3. Четвърти големите домати и ги добавете в тавата и след това добавете цели чери домати.
  4. Нарежете целия лук на големи парчета и добавете и тях.
  5. Обелете скилидките чесън и използвайте плоската страна на ножа си, за да ги смачкате, без да ги нарязвате. Добавете ги в тавата заедно с останалите зеленчуци.
  6. Поръсете върху натрошените зеленчукови кубчета, добавете билките и подправете със сол и черен пипер. Напръскайте с много спрей за готвене или добавете маслото, ако го използвате, и след това разбъркайте всичко заедно с ръце, за да сте сигурни, че всички зеленчуци са покрити.
  7. Печете зеленчуците за около 1,5 часа, като ги смесвате наполовина.
  8. Извадете от фурната, когато приключат и оставете да се охлади.
  9. Когато се охладят, за да се затоплят, можете да ги смесите до гладка смес, като добавите течния зеленчуков бульон, докато супата достигне желаната консистенция.
  10. Загрейте при необходимост или замразете за по-късно!

Без синхронизация, ако е направено с помощта на спрей за готвене, добавете съответно syns за масло.