Понастоящем в изследванията на храненето се използват редица различни инструменти, свързани с детското затлъстяване. Тази променливост, съчетана с използването на инструменти, които може да не са оптимални за целта и популацията, възпрепятства разработването на сплотена база данни за информиране на политики и програми за намаляване на детското затлъстяване. За по-нататъшното развитие на тази област е от решаващо значение да се използват най-добрите възможни методи, заедно с подходящ анализ, интерпретация и докладване. Това ръководство на потребителя, заедно с други подчертани ресурси, има за цел да помогне за постигането на тази цел. Изборът на мерки ще включва претегляне на различни съображения, включително логистични въпроси, които могат да ограничат осъществимостта на някои мерки в определена среда или популации, с общата цел да се постигне най-добрата мярка за дадено изследване. Използването на Регистъра на мерките, заедно с това Ръководство за потребителя, може също да допринесе за по-голяма стандартизация на мерките, с положителни последици за съпоставимостта на изследванията, потенциал за обединяване на данни за адресиране на въпроси, които може да не са осъществими в рамките на едно проучване, и синтези на доказателства за информиране на интервенциите.

индивидуална

Дизайнът на изследването също трябва да се има предвид при избора на мерки и анализирането и интерпретирането на данните. Например, е необходимо повишено внимание при подхода към оценките на въздействието на интервенциите върху приема, особено в случаите, в които хората са били съветвани или по друг начин са насърчавани да променят хранителните си режими. 1 Диференциалното излагане на интервенцията може да доведе до разлики в грешките при отчитането преди и след или между интервенционните и контролните групи, с последици за валидността на сравненията.

Въпреки тези предупреждения и предизвикателства, измерването на хранителния прием при деца си заслужава усилията предвид безценните данни, получени за информиране на политики и програми за предотвратяване на затлъстяването.

Еволюция в областта на хранителната оценка

Дългогодишното признаване на ограниченията на мерките за самоотчитане подхранва значителни усилия за тяхното подобряване, например с помощта на технологии за намаляване на тежестта на изследователите и респондентите. Експлозията на технологията се разпростира и върху децата, например с разработването на записи на храни за мобилни устройства, които могат да се използват от юношите за улавяне на приема на храна в различни условия. Оценката на размера на порцията е друга област на текущо проучване, с връзки към технологията чрез оценка, базирана на изображения, която може да намали грешката, свързана с традиционните помощни средства за размера на порциите. Работата за по-добро разбиране на начина, по който децата взаимодействат с диетичните мерки, като например възрастта, на която те могат самостоятелно да реагират на мерките за самоотчитане, също продължава. Трябва обаче да се има предвид, че технологията не може да отговори на всички ограничения на методите за самоотчитане и наистина може да въведе нови предизвикателства, например свързани с компютърната грамотност.

Допълването на усилията за подобряване на методите и начина, по които те се използват, са значителни усилия за подобряване на нашето разбиране за грешката и подходи за нейното смекчаване, например чрез комбиниране на мерки за използване на силните страни на всеки, както и аналитични техники. Откриването на концентрация и предсказуеми биомаркери и други иновативни методи, които могат да помогнат за компенсиране на ефектите от грешките в самоотчетените данни при анализа, е продължаваща област на изследване. Разработени са подходи за комбиниране на данни за самоотчитане и биомаркери както за епидемиологични, така и за интервенционни изследвания.

Въпреки тези нововъведения остава много работа. Много проучвания за оценка на психометричните свойства на методите за самоотчитане с деца са използвали други инструменти за самоотчитане като референции, с ограничения в тълкуването поради липсата на обективни референции като биомаркер за възстановяване. Допълнителни изследвания, базирани на биомаркери при деца, биха могли да помогнат за по-нататъшното доказване, въпреки че броят на хранителните компоненти, за които са налице непредубедени референции, остава ограничен. За допълване на подобренията в методите са необходими допълнителни изследвания, за да се разбере по-добре грешното отчитане на широк спектър от диетични компоненти, включително храни и хранителни групи, както и за информиране на оценката на интервенциите чрез по-добро разбиране на свързаните с интервенциите пристрастия и чувствителността на мерките към промяна.