Причудливите диети и строгите планове за хранене не са начинът, казва регистриран диетолог

Публикувано: 05 януари 2020 г.

последователността

Храненето по-здравословно тази година се свежда до поставянето на реалистични цели - и приемането, че удоволствието в петък вечер не е краят на света, казва един регистриран диетолог.

Обичайна новогодишна резолюция е да се храните по-здравословно, но регистрираният диетолог Дезире Нилсен казва, че модните диети и строгите планове за хранене не са начинът.

Вместо да мисли за изрязване на храни, възприемани като „лоши“, Нилсен каза, че хората трябва да се съсредоточат върху положителни добавки, които са управляеми.

Това може да бъде толкова просто, колкото да ядете три чаши зеленчуци или да пиете над два литра вода всеки ден.

"Нашите резолюции обикновено са реакционни: Никога повече не ям захар, никога не пия отново, никога повече не ям пица", каза тя за The Early Edition на CBC.

"Никога не е наистина, много дълго време. Ако се съсредоточите върху не и никога, неизбежно ще се откажете от него и след това неизбежно ще се почувствате виновни или срамни."

Избягвайте прищявките

Някои популярни диетични планове, като кетогенна диета и други диети с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да бъдат оставени през 2019 г., каза Нилсен.

Но диети като нея, които елиминират преработените храни и някои въглехидрати и захари, могат да подчертаят как живеем в „карбохолична нация“, добави Нилсен.

Хората обикновено консумират двойно повече препоръки за добавена захар, така че сбогуването с хипер преработената храна е умен залог, каза тя.

Но не е необходима специфична диета, за да се извлекат ползите от яденето на прости, растителни, непреработени, еднокомпонентни храни: помислете за ябълки, нахут и броколи.

"Ако направите това, ако по-голямата част от чинията ви изглежда така, можете почти да забравите всяка една модна диета, която някога сте научили и ще бъдете далеч по-здрави от останалата част от населението", каза Нилсен.

"Това е просто храна"

И ако приготвянето на храна в продължение на часове в неделя не се вписва в графика ви, започвайки с малки, постижими цели, все още може да направи всичко различно във времето.

За да се придържат навиците, е важно да се сведе до минимум безпокойството от храната и желанието за незабавни резултати, каза Нилсен.

Последователността е ключова при извършването на промени, каза тя.

"Няма недостатъци. Това е просто храна. Трябва да помним в края на деня, да, храната е мощна и да, това е огромна част от това дали ни е лошо или не", каза Нилсен.

"Но това е само храна. Ако в петък вечер имате Twinkies и бира, не сте развалили всичко."