ОБЩО ЗДРАВЕ НА ВИРДЖИНИЯ
Министерство на образованието

superintendent

Приспособяване на уврежданията в програмата за хранене в училище

Целта на настоящата бележка е да очертае изискванията към местните образователни агенции (LEA), участващи в програмата на USDA за училищно хранене, за да предоставят разумни промени в програмата за хранене или услугата за хранене за настаняване на деца с увреждания. Тази бележка и приложения заместват FNS Инструкция 783-2, Rev.2, Заместители на хранене за медицински или други специални диетични причини. Измененията на Закона за американеца с увреждания от 2008 г., P.L. 110-235 (Закон за измененията на ADA) пояснява, че Конгресът възнамерява понятието увреждане да бъде широкообхватно и приобщаващо. Основната грижа на училищните органи по храните (SFA) трябва да бъде осигуряването на равен достъп до ползите от програмата за деца с увреждания. Тази бележка се позовава на училищни програми (SP) 59-2016, SP 26-2017 и SP 40-2017.

Заден план

Регламентите на програмата USDA изискват SFA да гарантират, че закуската, обядът, закуската или млякото (ястия), предлагани чрез Програмата за училищно хранене, отговарят на съответните изисквания за хранене, установени в регламентите на програмата. Федералният закон и регламентът на USDA освен това изискват от ДФЗ да направят разумни промени, за да настанят деца с увреждания. Това включва осигуряване на специално хранене, без допълнително заплащане, на деца с увреждания, когато увреждането ограничава диетата на детето.

Промени в приспособяването на уврежданията в програмата за училищно хранене (Приложение А)

Това приложение очертава изискванията към ДФЗ за осигуряване на разумни модификации за приспособяване на уврежданията в Програмата за училищно хранене. Той също така съдържа раздел с въпроси и отговори, за да предостави практически насоки за често срещани въпроси и ситуации. Това ръководство също обяснява предпазните мерки, необходими, за да се гарантира, че родителите и децата са уведомени за процедурата за искане на промени в храненето и процеса за разрешаване на спорове. В

Медицинска декларация за искане на специални ястия и/или настаняване (Приложение Б)

Регламентите на програмата изискват ДФЗ да предоставят модификации за деца с увреждания за всеки отделен случай, само когато исканията са подкрепени с писмено изявление от лицензиран медицински специалист. Във Вирджиния лицензиран медицински специалист включва лекар, асистент или медицинска сестра. В допълнение, храненията, които не отговарят на схемата на хранене по програмата, не могат да бъдат възстановени, освен ако не са подкрепени с медицинско становище.

SFA може да не изискват конкретна диагноза с името на увреждането, а по-скоро описание на физическото или психическото увреждане, което позволява на SFA да разбере как ограничава диетата на детето. Изявлението трябва също да включва какво трябва да се направи, за да се приспособи увреждането. Ако е подходящо, храната или храните, които трябва да се пропуснат, и препоръчаните алтернативи също трябва да бъдат включени в декларацията. Ако ДФЗ смята, че медицинското становище е неясно или му липсват достатъчно подробности, те трябва да получат разяснения, за да може да се осигури безопасно хранене.

Не се изисква медицинско становище, ако Индивидуалната образователна програма на детето (IEP) или План 504 включва цялата необходима информация. Срещата с родителите или настойниците, учителите и администраторите може да помогне да се гарантира, че IEP съдържа необходимата информация и помага за най-доброто настаняване на детето в училищната обстановка.

SFA са не необходими за редовно получаване на актуализирана медицинска справка. SFA могат да изискват актуализация, ако е необходимо, за да отразят настоящите хранителни нужди на участващите деца. В Когато се изисква актуализация, моля, вземете предвид тежестта, която получаването на допълнителни медицински декларации може да създаде за родителите и настойниците. След като бъде получена актуализацията, ДФЗ трябва да гарантира, че цялата информация е ревизирана, за да отразява текущите хранителни нужди на детето.

Има някои случаи, при които увреждането може да се управлява в рамките на схемата на хранене по програмата и не изисква медицинско заключение. Например, текстурна модификация на храната или еднократно заместване на плодов или зеленчуков компонент може да се претендира като възстановима и не изисква медицинско заключение. Офертата срещу услуга обаче не може да се използва като начин да помолите дете с увреждане да изключи някои компоненти, които може да нямат право да ядат. Децата с увреждания трябва да имат възможност да избират всички хранителни компоненти, предоставени на други деца

В някои случаи модификацията на храненето може да доведе до хранене, което не отговаря на схемата на хранене. SFA мога получавате възстановяване на сума за модифицирано хранене, което не отговаря на модела, само когато в картотеката има одобрено медицинско становище, подписано от държавен лицензиран медицински специалист.

Програма за настаняване на деца с увреждания в училищна храна - Ръководство за професионалисти в училищното хранене (Приложение В)

Този документ предоставя насоки относно изискването за училищните органи по храните да осигуряват равен достъп до предимствата на програмата за деца с увреждания, което включва осигуряване на специални ястия за деца с увреждания, които ограничават диетата им.

Ако имате някакви въпроси относно начина на настаняване на деца с увреждания или медицинското становище, моля, изпратете имейл на [email protected].

Прикачени файлове:

Департамент по образование на Вирджиния, Съдружие на Вирджиния, 2018