Мат Брей | Последна актуализация: 5 септември 2019 г. | Забавление и обучение

здравословни

Ползите от чушка са повече, отколкото може би знаете ...

Чушките често получават по-малко внимание сред чушките, защото не съдържат капсаицин, веществото, което прави лютите чушки люти и което осигурява редица ползи за борба с рака. Въпреки невъзможността им да накарат очите ви да сълзят, камби предоставят собствен набор от съединения за подобряване на здравето. Техните хранителни вещества включват минерали, витамини и набор от антиоксиданти. Тези укрепващи здравето съединения са от съществено значение за лечението и профилактиката на някои сериозни заболявания.

Ето някои от многото предимства на чушката и как те могат да подобрят вашето здраве:

Те осигуряват противовъзпалителни съединения

Докато чушките с чушки може би не са първото нещо, за което хората мислят, когато търсят храна, богата на витамин С, една средно голяма чушка може да осигури 100 процента повече витамин С в сравнение с портокалите. Чушките също съдържат повече витамин С, отколкото еквивалентните порции домати и картофи. Имайте предвид, че червените чушки са особено богати на този витамин. Витамин С трябва да бъде голяма част от вашата диета, ако искате да се борите с възпалението. Противовъзпалителните ползи на звънеца го правят ефективен за борба с няколко основни заболявания. Заедно с витамин С, чушките съдържат фитохимикали и каротеноиди, които също помагат в борбата срещу възпалението.

Чушките съдържат противоракови средства

Има значително количество изследвания, които показват стойността на чушките за борба с някои видове рак. Смята се, че чушките са особено ефективни срещу рака на простатата, гърдата и белите дробове. Червените чушки съдържат антиоксидантен пигмент, наречен ликопен, заедно с витамин Е. Изследователите са успели да намалят размера на туморите на рака на простатата, използвайки тази двойка хранителни вещества. 100 г порция чушки съдържа повече ликопен, отколкото еквивалентно количество аспержи.

Те подобряват здравето на сърцето

Звънецът съдържа високи нива на кверцетин и зеаксантин, два антиоксиданта, които могат да помогнат в борбата с окисляването на липопротеините с ниска плътност (LDL). Хората с високи нива на окислен LDL са по-склонни да развият сърдечно заболяване. LDL типът холестерол е склонен да прилепва към стените на артериите, когато е окислен. Тази тенденция води до състояние, известно като атеросклероза, което може да доведе до сърдечни заболявания. Консумирането на храни като чушки, богати на антиоксиданти, може да помогне за запазване на сърдечно-съдовото здраве.

Чушките също съдържат фолиева киселина, което е друго съединение, което изглежда важно за здравето на сърцето. Изследователите са установили, че високият прием на фолиева киселина води до много по-нисък риск от сърдечни заболявания. Едно проучване установи, че хората, които консумират най-много фолиева киселина, са с повече от 50 процента по-малко склонни да получат инфаркт. Чушките съдържат повече фолиева киселина, отколкото доматите или морковите.

Те помагат за предотвратяване на диабет тип 2

Звънецът съдържа много фибри, които могат да забавят скоростта, с която тялото ви превръща въглехидратите в глюкоза. Това помага за контрола на кръвната захар. Препоръчителното количество за ежедневна консумация на фибри е между 20 и 35 g. Една единична чушка може да осигури много от това. Тъй като фибрите не съдържат калории, диетите с високо съдържание на фибри са свързани със загуба на тегло. Това е важно, тъй като затлъстяването е основен фактор за диабет. Отслабването може да намали риска от развитие.