захар

* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез една от тези връзки, ще получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Можете да прочетете повече за това в моя Политика за поверителност.
Благодарим ви, че подкрепяте моя сайт!


Следният сценарий може да ви звучи познато:
Вие сте на кето, но наистина жадувате за супер вкусно студено кафе. О, и сладолед!

Е, ако някога сте имали това чувство, имам добри новини за вас:
Този кето кафе сладолед съчетава всички тези неща.

Той е толкова освежаващ, колкото леденото кафе, толкова задоволителен като сладолед и толкова кето, колкото може да бъде само с 1,9 g нетни въглехидрати на лъжичка!
Едно от най-добрите допълнения към вашите кето летни рецепти!

Разберете как да го направите по-долу. (Съвет: супер просто е!)


СЪСТАВКИ ЗА КРЕМ ЗА ЛЕДЕН КРЕМ:

В този раздел споделям няколко съвета и предложения относно съставките, от които се нуждаете за тази рецепта. ☺️

(Можете да намерите точните суми, необходими на картата с рецепти, която е вградена под този раздел!)

готварска сметана

Защо обичам толкова много еритритола?
Според мен Еритритолът е най-добрият подсладител, подходящ за кето.
- не повишава кръвната Ви захар,
- това е напълно безопасно и
- има много свеж и естествен сладък вкус.

Поради естествения му произход и естествения производствен процес (ферментация), аз също считам еритритола за палео-приятелски.

Можете да използвате други прахообразни подсладители, подходящи за кето, които също няма да повишат кръвната Ви захар, но имайте предвид, че може да се наложи да добавите повече или по-малко подсладител, ако го направите.

Еритритолът е около 70% по-сладък от захарта, докато други подсладители, подходящи за кетото, като плодове монах и стевия, са много по-сладки от захарта.
Имайте предвид това съотношение, когато използвате заместител на захарта 1: 1.

разтворимо кафе:
Препоръчвам първо да добавите само 1 супена лъжица разтворимо кафе.
Ако искате сместа ви да е по-силна, все пак можете да добавите допълнителна чаена лъжичка или две по-късно. Внимавайте, защото вкусът може да бъде поразителен, ако добавите твърде много.

яйца: едно цяло яйце и два жълтъка

водка или джин (по избор):
Добавянето на алкохол (ниско съдържание на въглехидрати) като джин или водка ще подобри консистенцията на сладоледа.
Питие с високо съдържание на алкохол има много ниска точка на замръзване и добавянето дори на много малки количества ще намали точката на замръзване и за вашия сладолед.

Не се притеснявайте, ако смятате, че това ще ви изхвърли от кетозата - както вече споменах, за цялата рецепта ви трябват само около 2-3 ч.л.
Това количество е толкова малко, че със сигурност няма да повлияе на вашето състояние на кетоза.


КАРТА ЗА РЕЦЕПТ НА КРЕМ ЗА ЛЕДЕН КРЕМ:

Този кето кафе сладолед е идеалното лятно лечение с ниско съдържание на въглехидрати с по-малко от 2g нетни въглехидрати на порция! Супер лесно се прави и са необходими само 5 съставки!