кето

* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез една от тези връзки, ще получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Можете да прочетете повече за това в моя Политика за поверителност.
Благодарим ви, че подкрепяте моя сайт!


Знаете ли това чувство?
Срещате се с приятели и навън е абсолютно красиво и слънчево.
Те се наслаждават на конуса си за сладолед, или коктейл, или млечен шейк и вие водите битка в ума си, ако трябва да изневерите и да жертвате своя напредък или ако трябва да останете на пътя и да се измъчвате.

Бях един от хората, които започнаха кетогенната диета няколко пъти в миналото, но почти винаги падаха от фургона след няколко седмици, точно заради подобни ситуации.
Определено имах справедлив дял от пристъпи на преяждане и когато трябваше да реша дали искам да остана закръглена и нездравословна или да си направя захар, често избирах захар.

Е, сега можете да имате и двете.
Продължете, вземете си лакомство, но не е нужно да се чувствате скапано след това, защото кръвната Ви захар се срива, след като скочи през покрива.
Сега можете да се насладите на вкусно и освежаващо лакомство като този кето ванилов млечен шейк и кръвната Ви захар (и нивото на инсулин) ще останат точно там, където трябва да бъдат: не впечатлено.

Очевидно си направих мисията да улесня кето за всички нас.
Винаги съм НЕВЕРОЯТНО смирен, когато получавам коментари, че съм улеснил кето за някого, защото съм дал жизнеспособна алтернатива на сладкото лакомство, но имам и егоистични причини за създаването на тези рецепти.
Откакто започнах този блог, имах такъв огромен стимул да създам кето версия, когато исках да изневеря и след около 100 рецепти, публикувани тук, гладни за вдъхновение, сега съм в момент, в който рядко жадувам за нещо, освен за собствените си сладки рецепти.

И така, този кето ванилов млечен шейк излиза на всички вас, които имате голям сладък зъб и все още искате да постигнете целите си!
(Продължете, натиснете си гърба и се гордейте, че се придържате към този нов начин на живот!)


Само накратко, всъщност има две версии на тази рецепта, които искам да споделя с вас!
Обичам да наричам първата „изисканата“ версия, която изисква допълнителна стъпка и малко изчакване и бърза версия за всеки, който не иска да премине през допълнителна стъпка и би искал да има готов млечен шейк с кето ванилия 5 минути.

И двете версии са абсолютно вкусни и мога да препоръчам и двете, но бих избрал „изисканата“ версия, ако имате време и търпение.
Просто има много по-деликатен вкус и харесва „истинската сделка“ от бързата версия, но също така правех бързата версия няколко пъти, когато исках нещо по-скоро, отколкото по-късно.

Просто прочетете стъпките на картата с рецепти и решете сами по кой маршрут искате да отидете!

КЕТО СЪСТАВКИ ЗА МЛЕЧЕН ШЕЙК:

В този раздел отивам малко по-задълбочено относно съставките, които ще са ви необходими за тази рецепта. ☺️

(Можете да намерите точните суми, необходими на картата с рецепти, която е вградена под този раздел!)

бадемово мляко:
неподсладено бадемово мляко ще бъде основата на нашата рецепта.
Бадемовото мляко е с невероятно ниско съдържание на въглехидрати (само около 0,2 g/100 g) и няма собствен силен вкус, което го прави идеален за рецепти като тази.

готварска сметана:
Препоръчвам да добавите и тежка сметана, тъй като съдържащата се мазнина подобрява вкуса и кара цялата рецепта да се чувства по-„подобна на млечен шейк“.

шушулка ванилия:
Това важи само ако искате да направите допълнителната стъпка, за да направите „изисканата“ версия на тази рецепта.
Шушулката ванилия се вари, за да се влее вашата тежка сметана с аромата на ванилия.
Аз лично абсолютно предпочитам тази вариация, тъй като естественият аромат на ванилия от вливащия се тежък крем е просто различен от подсладителя с аромат на ванилия или ванилов екстракт.

НО мога напълно да разбера, че искате да спестите време и усилия за вливане на вашия тежък крем и бързата версия не изисква шушулка ванилия.

течен подсладител:
Вероятно един от малкото пъти в живота ми, когато не препоръчвам еритритол.
(Ако за първи път сте в моя блог, трябва да знаете, че съм доста религиозен относно това колко много обичам еритритола за другите си сладки рецепти).

Но еритритолът не се разтваря добре във вода и следователно не е подходящ за тази рецепта.
Просто ще се натрупа на дъното и това не е добро изживяване с млечен шейк.

Вместо това препоръчвам течен подсладител по ваш избор - всичко, от което се наслаждавате, е добре тук.
Аз лично не харесвам течна стевия, тъй като съм от тези нещастни души, които могат да вкусят послевкуса доста зле, затова избрах подсладител на основата на сукралоза.

Също така не дадох никакви конкретни препоръки по отношение на необходимите количества на течния подсладител, тъй като те се различават толкова много от марка до марка и подсладител до подсладител.
Ако използвате подсладител на основата на сукралоза, вероятно се нуждаете само от няколко капки, докато други продукти могат да изискват няколко ч. Л.
Прочетете препоръките на гърба на конкретния продукт, който ще използвате, за да определите колко подсладител да използвате.

екстракт от ванилия без захар
Количеството, което трябва да използвате, зависи от версията, която ще направите, а също и какъв подсладител ще използвате.
Ако използвате ванилов сироп без захар (което препоръчвам, ако можете да се докопате до него), тогава можете да добавите по-малко от екстракта от ванилия в зависимост от вашия личен вкус.

ледени кубчета


КАРТА ЗА РЕЦЕПТА НА КЕТО ВАНИЛА МЛЯК ШЕЙК:

Искате ли нещо освежаващо, докато сте на кетогенна диета? Този кето ванилов млечен шейк само с 2,8 g нетни въглехидрати и 5 съставки е идеален за вас!