бременност

Ако сте избягвали глутена, защото имате целиакия или алергия към глутен, може би се чудите дали получавате всички необходими хранителни вещества. Трябва ли да промените диетата си сега, когато се храните за двама? Простият отговор: вероятно не - особено ако от известно време сте без глутен.

Глутенът, протеин, който придава на структурата и текстурата на храните, се намира в повечето продукти, направени от пшеница, ечемик или ръж (като хляб, бисквити, зърнени храни, тестени изделия, сладкиши, бисквити и пайове) и често е съставка и в търговските хранителни продукти, които се продават в супермаркети и ресторанти (включително бира, пържени картофи, хотдог, колбаси, дресинг за салати и соеви сосове, супи, бонбони от сладък корен и зеленчукови бургери). Ако имате целиакия, глутенът може да предизвика реакция на имунната система, която уврежда червата, като симптомите включват диария, умора и болки в ставите. Пшеничната алергия, друга форма на непоносимост към глутен, не само причинява чревни проблеми, но също така може да провокира класически симптоми на алергия като копривна треска, сърбеж, запушване на носа и потенциално фатални дихателни реакции. Разбира се, ако имате целиакия или някакъв вид хранителна алергия, не забравяйте да уведомите вашия OB-GYN за вашите диетични ограничения, за да може тя да ви помогне да ги управлявате по време на бременността си.

Но дори и без медицинска диагноза за алергия или непоносимост, някои хора са избрали да елиминират глутена от диетата си само защото казват, че се чувстват по-добре, когато избягват храни, съдържащи глутен. Въпреки че не е имало солидни проучвания за това как безглутеновите диети могат да повлияят на бременността и развитието на детството, бъдете сигурни, че като работите с вашия лекар, можете лесно да планирате здравословна диета за бременност, която гарантира, че получавате всички хранителни вещества вие и вашите бебе нужда. Ето всичко, което трябва да знаете за спазването на безглутенова диета по време на бременност.

Основите на храненето

Елиминирането на зърнените храни от вашата диета означава изрязване на основен източник на витамини от група В (включително фолиева киселина), фибри и важни минерали (като желязо и цинк) - всички те се появяват естествено или се добавят по време на обработката. За щастие, много безглутенови храни предлагат тези и други хранителни вещества, така че не се стресирайте да напълните чинията си с храни, които не можете да стомахвате. Нещо повече, стандартен пренатален витамин е вашата застрахователна полица, за да сте сигурни, че получавате всичко необходимо и повече. И все пак си струва да положите изключително специални усилия, за да получите много от следните хранителни вещества по време на бременност: