сирене

Кой не обичаше купчина купа Kraft Mac & Cheese, когато беше дете?

Със сигурност знам, че съм обичал тези неща.

Но сега, когато съм възрастен, не мога да не помисля два пъти за пакета сирене, който поръсвате върху юфката и се чудя дали има по-добър и здравословен начин.

Да не говорим, че кутията на Mac & Cheese съдържа три порции (и изядох ЦЯЛАТА кутия).

ЕДНА СЕРВИЯ на традиционната кутия:

  • 350 калории
  • 13g мазнини
  • 720g натрий
  • 47g въглехидрати!

Умножете това три пъти и можете да видите къде може да имаме проблем!

Затова се питах: „Как мога да пресъздам една от любимите си храни - да я направя нискокалорична, да имам по-добри макроси, все пак да съм вкусна И удобна като кутията.

Малко научноизследователска и развойна дейност в кухнята, комбинирана с любимия ми уред, моя фритюрник, ударих злато.

И това, което измислих, се разтресе да бъде:

360 Cals, 50 g въглехидрати, 8 g мазнини, 22 g протеин за цял тиган!