Това, че сме на начин на живот без сол или ниско съдържание на сол, не означава, че не можем да се наслаждаваме на „по-фините“ неща в живота. Това лакомство е идеално за след вечеря или докато забавлявате приятели. Вкусни бисквитки, които ще правите отново и отново.

бискоти

Натрий на рецепта: 367,5 mg
Натрий на бисквитка (40): 9,175 mg

Калории: 100,8
Протеини: 2,53 g
Въглехидрати: 12,3 g
Диетични фибри: 1,149 g
Общо захари: 4.999 g
Общо мазнини: 5,14 g
Наситени мазнини: 1.775 g
Мононенаситени мазнини: 2.329 g
Полиненаситени мазнини: .744 g
Холестерол: 10,6 mg
Трансмастни киселини: 0 g
Общо Omega-3 FA:, 009 g
Общо Омега-6 FA: 0 g
Желязо: .855 mg
Калий: 97,6 mg
Натрий: 9,1758 mg
Витамин К: .507 мкг
Фолиева киселина: 12 мкг

Хранителна информация за бисквитка без шоколад

Натрий на рецепта: 239,3 mg
Натрий на бисквитка (40): 6.333 mg

  • 2 1/2 чаши бяло неизбелено универсално брашно (6,25 mg)
  • 1 супена лъжица Ener-G прах за печене (следа)
  • 1 чаша захар или 1/2 чаша Splenda® Blend за печене (следи)
  • 3/4 чаена лъжичка крем от тартар (следа)
  • 1 супена лъжица маково семе (1.764 mg)
  • 1 чаша сухи печени несолени цели бадеми (1,57 mg)
  • 2 големи яйца (126 mg)
  • 2 големи яйчни белтъка (109. 6 mg)
  • 1 супена лъжица ябълков оцет (.15 mg)
  • 2 супени лъжици бадемов екстракт (2,34 mg) След печене

  • 1 опаковка (12 унции) или любимите полусладки шоколадови чипове на Nestle, разтопени в двоен котел (37,4 mg) **
    • Указания

    Загрейте фурната до 325 & deg F. Леко напръскайте масло върху два големи листа за печене. Оставете един настрана. Ще направите първоначалното си печене само с един лист.

    Пресейте брашното с бакпулвера, Splenda или захарта и крема от зъбен камък в средна купа. Разбъркайте маковото семе и бадемите и оставете настрана.

    В голяма купа с помощта на дървена лъжица разбъркайте яйцата, белтъците, оцета и бадемовия екстракт.

    С помощта на дървена лъжица бърко и внимателно разбъркайте мократа смес в сухата смес. Перото трябва бързо да се смеси с мокро, след това да се оформи и да се вкара във фурната с около минута.

    Колкото е възможно по-бързо, преместете тестото върху лист за печене и оформете приблизително
    1/2 "x 6" x 14 "правоъгълник. Печете при 325 & deg F за около 25 минути. Тествайте с клечка за зъби или нож, за да сте сигурни, че е сготвена. След охлаждане около 5 минути, нарязвайте на тънко на около 1/4" до 3/8 "дебел на 20 ° диаганол. Опитвате се да извадите 40 бисквитки от това. Ще нарежете около 20 6" дълги бисквитки, които след това ще разрежете наполовина, за да станат 3 "дълги. След нарязването ще изпечете Вижте следващия параграф.

    Поставете филийки отстрани, на два отделни листа за печене. Върнете се във фурната и печете от всяка страна за по 8 минути, при 325 & deg F. Охладете върху решетките.

    Докато бисквитките се пекат отстрани, разтопете пакет от 12 унции (приблизително 2 чаши полусладък шоколадов чипс в двоен котел. Дръжте тигана над горещата вода на двойния котел, за да не се стегне шоколадът. Потопете готовата бисквитка отдолу в шоколад и оставете да се охлади, като поставите на чиста страна върху багажник или восъчна хартия. Ще отнеме до два часа, за да се втвърди. Много вкусни бисквитки.

    * Зависи от дебелината на бисквитката.

    ** Повечето въглехидрати са в шоколадовите чипове. Тези бисквитки са вкусни без шоколада, ако искате да намалите въглехидратите. Без шоколада, всяка бисквитка има само 6,934 грама въглехидрати