Разходите за храна винаги са били моят избор за затягане на бюджета. Не всеки се стреми към лукс, който може да се намали, но всеки яде и почти всеки би могъл да похарчи малко по-малко за това.

бюджет

Този браузър не поддържа видео елемент.

Добрите хора в The Kitchn преминаха през своята серия от дневници за бюджета за храна през 2017 г. и събраха пет големи закуски:

Измислете лесните ястия, които можете да си позволите. Когато бях много счупен неженен човек, разчитах на вариация на тези „фасул бодега“ - лук, моркови и боб над ориз. Това не е ястие, с което с гордост бих сервирал гости на вечеря, но беше здравословно и засищащо и около шестдесет цента порция. Бюджетът и нуждите на всеки са различни, но след като разберете своите, познаването на няколко лесни ястия, които се вписват, ще ви спаси от тревожната нерешителност, която обикновено води до изнасяне.

Дръжте под ръка евтини скоби. Яйцата и бобът бяха често срещана тема в поредицата на The Kitchn - евтини и адаптивни протеини. Независимо дали става дума за складови стоки като ориз и сушени зърна, фризер, пълен със замразени зеленчуци, или седмичен списък с пресни съставки, които ви помагат да готвите гъвкаво и евтино, поддържането на кухнята ви пълна с основи ще ви помогне да останете на бюджета си.

Намерете идеалните си бюджетни категории. Проследявам хранителните стоки и общите разходи за храна, но вашият бюджет може да има повече смисъл в по-тесни или различни категории. Имате ли нужда от отделен бюджет за фермерския пазар или за обяди през делничните дни? Или искате да осигурите бюджет за големия си седмичен хранителен магазин и след това за непредвидени разходи? Направете бюджетите си да отговарят на вашите навици, вместо да се опитвате да налагате неудобно напасване.

Не забравяйте, че пиенето е скъпо. Кръг или две напитки могат да удвоят сметката за вечеря. Можете да планирате за алкохол, но това ще направи голяма вдлъбнатина. Мащабирането на пиенето - или правенето у дома, вместо в ресторантите в баровете - може да спести много пари.

Използвайте телефона си. Противно на предсказаното от учителя ви в началното училище, вероятно през цялото време имате калкулатор. И така: използвайте го! Сравнете единичните цени в супермаркета, потърсете продажбите и циркулярите и следете разходите си, докато пълните количката си - никога повече няма да бъдете изненадани в регистъра.