гъби

Здравословното хранене може да се направи с ограничен бюджет и тази вечеря го доказва! Пилешките бедра са по-евтини от пилешките гърди и могат да бъдат приятна промяна. Това прави вкусно, нисковъглехидратно, бюджетно ястие.

  • Време за подготовка 15 минути
  • Порции 4 порции
  • Порция

Хранителна информация

  • Количество на порцияКалории205

  • Общо мазнини 11g
    • Наситени мазнини 2.5g
  • Холестерол 105mg
  • Натрий 115mg
  • Общ брой на въглехидратите 6g
    • Диетични фибри 1g
    • Общо захари 4g
  • Протеин 21g
  • Калий 510mg

Съставки

  • зехтин 1 супена лъжица 1 супена лъжица
  • пилешки бедра (без кости, без кожа) 1 lbs 454 g
  • маргарин (без мазнини) 1 ч. л. 1 ч.л.
  • лук(и) (фино на кубчета) 1/2 1/2
  • бял (бутон) гъби (нарязани) 8 oz 227 g
  • балсамов оцет 3 супени лъжици 3 супени лъжици
  • пилешки бульон с ниско съдържание на натрий (с ниско съдържание на натрий, без мазнини) 1 1/2 чаша 1 1/2 чаша

Препоръчително за теб

Печена пуйка и зеленчуци

Бюджетно пилешко печено с лайм печено вар

Свинско бонфиле с ябълки и лук

Указания

Загрейте масло в голяма холандска фурна на средно силен огън.

Добавете пилешки бутчета и задушете за 3 минути на страна. Извадете от тавата и оставете настрана.

Добавете маргарин в тиган и разтопете. Добавете лука и задушете за 2 минути. Добавете гъби и задушете за 3-5 минути, докато се отдели течност; разбъркване често.

Добавете балсамов оцет в тиган и гответе с гъби за 1 минута. Добавете пилешките бедра обратно в тиган и поставете гъби върху пилето. Налейте пилешки бульон в тиган.

Оставете пилешкия бульон да заври. Намалете котлона до средно-слаб, покрийте съда с тежък, плътно прилепващ се капак и оставете да къкри 25 минути.

Отзиви

Благодарим ви, че изпратихте отзива си! Ще го прегледаме и публикуваме скоро.

Тъкмо се уча да готвя и изпробвах тази рецепта със салатата от ябълкови орехи. И двете бяха страхотни. Получих страхотни отзиви от съпруга ми, като ми даде 9,9 от 10. Единственото нещо, което не знаех, е дали използваме течността в тигана? Ако да, беше много ликвидно, така че добавяте ли царевично нишесте, както някой друг препоръча? Или това добавя въглехидрати? Така че не използвахме течността, а пилето и гъбите бяха чудесни сами по себе си.

Това е чудесна основна рецепта, но като някои други открих, че се нуждае от още овкусители. Използвах чесън и прясна мащерка. Това направи достатъчно, за да има остатъци и така опаковането на обеди беше лесно!

Супер лесни, прости съставки (въпреки че ги оправих, както беше предложено с розмарин и чесън и прости подправки за домашни птици) ОБАЧЕ някой друг имаше проблем със соса да е воден? Може просто да е нещо предпочитание, но като нашия сос по-скоро като сос. Някои царевично нишесте свършиха работа и вкусиха вкусно. Ще направи отново!

Бях професионален готвач, така че наистина използвам този сайт, за да организирам храната си. Това е добра основна рецепта, но можете да направите много прости неща, за да подобрите вкуса. Опитайте малко счукан чесън (можете да си купите този счукан и готов за употреба в раздела за продукти) и аз обичам да добавям малко розмарин или дори мащерка. Не е само една щипка или така. Гъбите процъфтяват с тези вкусове и стават много богати на вкус с това. Просто моето мнение, но аз го направих по моя начин и не добавих към хранителната формула по никакъв начин и семейството го хареса.

Това беше много добре. Оцетът направи страхотен сос. Нямах гъби, затова използвах моркови. Получи се добре. Със сигурност щях да го направя отново.