Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

food

В подготовка за най-новата виелица (Юнона), майка ми се обади, призовавайки ме да се запася с нетленна храна, която не се готви, в случай на прекъсване на електрозахранването. Когато влязох в Whole Foods този понеделник следобед (най-добрата лудост за хранителни стоки след работа/преди метелица), съзнанието ми се опразни. Храна, която не изисква готвене? Какво трябва да направя? Яжте опаковани боклуци?

Не знаейки какво да купя (и се притеснявах да се присъединя към непрекъснато нарастващата линия за каси), грабнах ябълки и банани, консерва леща, хляб от пълнозърнест хляб и няколко ВИДКИ бара, които видях близо до регистъра ( #impulsebuy). За щастие нашата мощност никога не е изчезвала, така че прекарах снежния си ден, наслаждавайки се на топли, уютни ястия, като тази купа за спагети за скуош.

Сега, след като имах време да съставя план, си помислих, че ще споделя някои идеи за хранене, които не изискват готвене, захранване или каквито и да било хладилни предмети. Дано това ви даде някои идеи за какво да се запасите преди следващата буря!

Закуска: Гранола с пресни плодове. Стабилно бадемово мляко (или дори стабилно млечно мляко) може да бъде добре дошло допълнение към тази купа, въпреки че повечето млека, стабилни в рафта, препоръчват охлаждане след отваряне, така че е добре да имате повече от една кашон под ръка. Също така обърнете внимание, плодовете със сигурност държат много по-дълго в хладилника, но няма да се развалят, ако ги държите на плота за ден-два. В края на краищата те са часове и часове навън на фермерските пазари и щандове.

Обяд: Сандвич с фъстъчено масло с ягоди и банани, плюс ябълка. Можете да направите това по-вълнуващо, като опитате различни комбинации от ядково масло и плодове или сладко (бадемово масло + смокини, масло от кашу + конфитюр от малини и др.). Имайте предвид, че повечето естествени масла с ядки (известни още като единствените масла, които си струва да се купуват) препоръчват охлаждане след отваряне. Това обаче е основно за запазване на свежестта. Естественото фъстъчено масло няма да стане гранясало, ако оставите на плота за няколко дни, то просто няма да продължи толкова дълго.

Идеи за лека закуска:

  • Ябълки с фъстъчено масло
  • Оризови торти с бадемово масло и стафиди
  • Сушени плодове и ядки/пътека (харесвам бадеми, шам-фъстъци, сушени череши и сушени боровинки)
  • Хранителни барове (като KIND барове, Larabars или Luna барове)
  • Плодове и мюсли
  • Пуканки (вече пукнати, разбира се)
  • Стабилен на рафта, готов за сервиране хумус (като този) с нарязани зеленчуци

Вечеря: Mezze плато с боб, пълнозърнести бисквити, плодове, ядки, маслини, шоколад и & вино.

  • Потапяне на бял боб: Изцедете (и изплакнете, ако е възможно) кутия с бял боб. Пасирайте с вилица и добавете зехтин, лук на прах, чесън на прах, розов кайен и сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с моркови и пълнозърнести крекери, като тези 7-зърнени бисквити Kashi Original.
  • Потапяне на черен боб: Изцедете (и изплакнете, ако е възможно) кутия черен боб. Пасирайте с вилица и добавете няколко лъжици салса, кимион и сол и черен пипер на вкус. Залейте с кубчета авокадо и сервирайте с пълнозърнести бисквити или печени тортила чипс.
  • Малки хапки: Маслините и ядките, като бадеми или кашу, правят чудесна храна за пръсти. За плодовете нарязаните ябълки и круши са винаги популярен избор, но плодовете също са чудесни. Също така, не забравяйте да имате под ръка качествена шоколадова пръчица, която да се разпада и хапе.
  • Вино: Снежен ден е! Ако ще останете на закрито, може да отпушите бутилка и да отпразнувате!

Съвети: Препоръчвам да измиете плодовете и зеленчуците вечер, преди да помислите, че може да загубите ток, само в случай че водата ви изчезне. Също така не забравяйте да напълните бутилките си с вода и бурканите за зидари с вода или да запасите бутилки с вода. За повече информация относно безопасността на храните по време на прекъсване на електрозахранването, вижте тази уеб страница от USDA.