Менюто долар ли е вашият начин за получаване на евтини протеини? Вашето тяло заслужава по-добро. Поемете контрола върху храненето си, без да се счупите!

ястия

Почти всички книги и статии, които четете за здравословно хранене с нисък бюджет, ще ви кажат, че протеиновите храни струват най-много пари. Това може да бъде доста обезсърчително, когато се опитвате да измислите прости ястия с високо съдържание на протеини, които да ядете преди или след тренировка.

За щастие тези книги и статии са само отчасти правилни. Те смятат протеините за най-скъпата част от бюджета за храна, защото гледат почти изключително на месо. Това е богат на протеини свят, хора! Време е да разчупите някои алтернативни източници на протеин.

Ключът към храненето с високо протеинова диета с нископротеинов бюджет е да се постигне стратегическо значение. Намалете пакетираните протеинови храни като барове и шейкове и използвайте протеини, различни от месо, за да разтегнете месото, което използвате. Знаете какво търсите, когато отидете в магазина, за да можете да правите сравнение на цените и да разпознаете сделка за пушене, когато видите такава.

След като се хванете за целенасочено пазаруване на храна, това изисква много по-малко работа, отколкото бихте очаквали. Освен това веднага ще видите разликата в текущата си сметка.

Не е всичко в пържолите и котлетите

Има много висококачествени източници на протеини, които не струват много пари. Вашите баба и дядо или други роднини, израснали по време на Голямата депресия, са знаели това; вашите родители на бебето бум вероятно са го забравили. Ако сега времената са слаби, тогава трябва да изберете разумно скобите. Нека се запознаем с новите звезди.

Ако още не сте започнали да ядете киноа, трябва. Киноата всъщност е семе, но е лесно да се използва вместо храни на зърнена основа като тестени изделия, ориз и овесени ядки. Все още има много въглехидрати, около 62 g на половин чаша. И все пак същата тази половин чаша е пълна с 10 g протеин, много повече от другите източници на въглехидрати.

Киноата също е сравнително евтина, като се има предвид колко е станала през последните години. Можете да си купите торба с един килограм органична киноа в магазина за хранителни стоки за около 5 долара или по-малко, ако ударите кофата за насипни товари - каквото трябва. Това ще направи около пет порции половин чаша. Пет порции органична пържола или пиле ще струват значително повече.

Едно от страхотните неща при киноата е, че тя може да се използва както в солени, така и в сладки рецепти. С малко подслаждане или някакъв плод се получава чудесен десерт или люта зърнена закуска. Шепа от него може да добави протеин и текстура към салата и е перфектна съставка за здравословно печене.

Гръцкото кисело мляко е друга храна, която трябва да бъде във всяка диета с високо съдържание на протеини. Една чаша доставя до 14 g протеин, което е два пъти повече от това, което ще намерите в други кисели млека. Гръцкото кисело мляко обикновено има много по-малко захар, но не забравяйте да прочетете етикета, за да потвърдите. Като цяло киселото мляко с плодове на дъното съдържа доста захарен сироп и е най-добре да се избягва. Придържайте се с ванилия, мед или обикновено кисело мляко и добавете други съставки сами.

Вероятно сте чували това и преди, но винаги си струва да повторите, че яйцата са най-добрата нискобюджетна основна храна. Едно яйце струва около 10 цента и има около 4-6 g протеин. Ако наблюдавате мазнините и холестерола, два яйчни белтъка нямат мазнини или холестерол и 7-10 g протеин.

Ако можете, намерете някой, който отглежда пилета и може да успеете да получите още по-добро на вкус яйце за още по-евтино.

Разтегнете месото, което ядете

Един от начините да ядете месен протеин с ограничен бюджет е да използвате рецепти, които представят месото повече като вкус, отколкото като звезда на ястието. Всичко това се прави с пържени бърканки, супи и обвивки и те също са чудесни начини да използвате зеленчуци, които скоро ще се превърнат в лошо. Запомнете: Хвърлената храна е загуба на пари.

Друг трик: Купете това, което се продава и планирайте храненията си около това, вместо да планирате хранене и след това да купувате съставките на пълна цена. Ако имате място в къщата или апартамента си, малък фризер за ракла може да ви помогне да изцедите повече от едно хранене от покупката на едро. Фризерът ще се изплати за нула време, особено ако можете да намерите някой, който се движи и трябва да се отърве от такъв за евтини.

Докато говорим за фризери, месото е идеалният артикул за закупуване на големи и замразяване. Например обезкостени пилешки гърди без кожа могат да бъдат закупени в магазини на едро като Costco в опаковки от 8,5 паунда за около 25 долара. Това е много постно протеин, което може да се използва в различни рецепти и да се приготви напред, така че вашите ястия са готови и изкушението да се яде навън елиминирано. Дори да нямате членство в Costco, повярвайте ми, познавате някой, който го прави.

Пустата смляна пуйка също трябва да е някъде в менюто ви. То е с ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на протеини и може да бъде закупено в пакети на едро за $ 15 или по-малко за 6 килограма месо. Дори не мога да започна да изброявам всички начини, по които можете да го използвате, но този, който ми идва наум - не е необходима рецепта - е светкавично бърза партида от пуешки тако, приготвени с лук и кимион, след това гарнирани с авокадо.

Вземете назаем от друго място в бюджета си

Трябва ли да пиете скъпо кафе? Наистина ли трябва да купувате зеленчуците си нарязани, измити и пакетирани или можете сами да ги приготвите, за да спестите пари? Колко повече пари за хранителни стоки ще имате, ако пропуснете храненето навън по обяд? Погледнете бюджета си за храна и вижте къде можете да преразпределите богатството.

Най-важното нещо, което трябва да запомните, е, че ако не можете да си позволите много, това, което купувате, трябва да бъде възможно най-качествено и хранително. Измийте интернет за трикове, за да накарате здравословни храни като зеленчуци да издържат по-дълго в хладилника. Що се отнася до евтината храна, която се пълни, но липсва храна, знаете, че това е загуба на пари. Така че може би е дошъл моментът да изтеглите чертата.

Това означава повече готвене за вас, но мисля, че сте на висотата на задачата. Ето няколко страхотни на вкус рецепти, които струват малко пари, приготвят се лесно за 30 минути или по-малко и съдържат хубава доза протеин.

Пиле и чушки с кафяв ориз

Тази рецепта ви дава някои от вкусовете на любимото ви ястие, но без всички мазнини, сол и тесто (както буквални, така и метафорични). Това отнема около 20 минути за готвене - по-малко, ако готвите ориза напред - и ще струва колосалните 6 долара или така за две големи порции.

Киноа и кисело мляко Парфе

Тази рецепта е чудесна за закуска, но също така прави хубава закуска или десерт. Можете да приготвите киноата предната вечер, ако сте я закусили. Просто го загрейте в микровълновата за около една минута, преди да сглобите парфето.

Общите разходи за две порции са само около $ 3,50 и потенциално значително по-малко, ако купувате съставките на едро.

Сандвич с флорентински омлет с отворено лице

Закуската е важно хранене. Ако сте го пропуснали, защото нямате време, опитайте тази рецепта. Отнема около пет минути и ще осигури енергията, от която се нуждаете, за да започнете деня.

Тази голяма закуска струва около 1,50 долара за приготвяне и е чудесна за обяд или бърза вечеря.

Обвивка с пилешко хумус

Това увиване е чудесен бърз обяд, който пътува добре, така че можете да го вземете на работа или във фитнеса. Това е универсална рецепта; добавете всякакви пресни зеленчуци, които може да имате под ръка, за да ги напълните и добавете още фибри.

Цената е само около $ 2,50 и също толкова важна, че ще ви предпази от деликатеса.

Смути с протеин от праскови

Това смути използва протеиновата сила на гръцкото кисело мляко, за да направи сладка закуска или закуска. Отнема около минута, а вкусът е толкова добър, колкото всичко, което ще получите в смути бар, за много по-малко пари. Това може да се направи за около $ 2 или по-малко, ако намерите замразени праскови в продажба.

За автора

Винс Дел Монте

Естествено слабите момчета трябва да играят по различен набор от правила и моята мисия е да упълномощавам и да информирам всеки клиент, за да постигне истинския си потенциал.