От Мерилин Престън

Кое е най-лошото нещо, което можете да направите, ако искате да отслабнете?

диета

Изненадан ли си? Вероятно не. Имате ли облекчение? Надявам се.

За първи път в записаната история преяждането е по-голям глобален проблем от гладуването. В Америка - домът на 1500-калоричния Slamburger - двама от трима възрастни са с наднормено тегло или затлъстяване, до голяма степен благодарение на разпространението на хитро проектирани храни и закачливи напитки, които пречат на метаболизма на всички.

Но това не е рубрика за глобалното затлъстяване. Това е колона за вас и насърчава актуализираните изследвания за това защо диетите и диетите се провалят и дори по-добре какво е необходимо, за да успеете.

„Затлъстяването е предотвратимо“, д-р Лен Кравиц, смело заяви в изданието на Fitness Journal от януари 2018 г. "Здравословното хранене е навик, а не диета."

Кравиц е уважаван изследовател в областта на упражненията, базиран в Университета в Ню Мексико - служител от 2016 г. в Националната фитнес зала на славата - и искам да споделя някои от последните му открития, защото първо, те имат толкова много смисъл и второ, те ви дават подход към собствената си загуба на тегло, който е устойчив, задоволителен и включва много по-малко упражнения, отколкото си мислите.

ЗАЩО ДИЕТЕРИТЕ НЕ СЕ ПРАВЯТ? Откроявам само три от най-вкусните му послания:

—Медиа съобщенията объркват хората, които спазват диетата. Объркани сте, лекарите са объркани, повечето деца на Бог са объркани какво да ядат и какво да не ядат. Кой се възползва от това объркване? Цялата диетична индустрия: техните хапчета, книги, планове и продукти. Те не ни помагат да отслабнем, но все пак ги купуваме. Объркването прави това на човек.

—Неизпълнението поражда мазнини. Колкото пъти започнете диета и се провалите, толкова повече срам и недоволство изпитвате към себе си и тялото си. Това проклятие на ниско самочувствие води до повече преяждане, а също и депресия, тревожност и раздразнителност. Изненадващо е, че мразите да сте сред хора, страдащи от строга диета?

- Гладът за храна е истински. Диетите, базирани на забранени храни, тласкат хората да ядат повече, а не по-малко. Когато диетата завърши - успешна или не - хората регресират към предишните си хранителни навици. и килограмите се връщат, плюс още няколко, само за да допринесат за цялостното усещане за провал.

И така, ако диетите не работят за намаляване на затлъстяването, какво прави? Това е въпросът за милиарди долари и обширният обзор на съвременните изследвания на Кравиц го доведе до този умен, разумен извод: Направете малки промени. Намалете калориите, като изядете едно парче хляб вместо две. Или направете прости замени, като горчица за майонеза.

Малките промени - по-добри от диетите, по-добри от хапчетата, по-добри от всички традиционни диетични интервенции - са по-лесни за извършване и поддържане. Изберете дресинг със зехтин върху салатата си вместо кремообразен. Преминете от чаша портокалов сок към чаша пъпеш. Разделете основно ястие.

„Няма начин да го заобиколим“, обяснява Кравиц, „човек, който яде и пие твърде много, ще напълнее, а човек, който се стреми да отслабне, трябва да ограничи приема на калории“.

Ограничаването е по-различно от диетата. Започва там, където се намирате, и надгражда върху малки стъпки, които носят усещане за успех, а не за провал. Стратегията за малки промени, за която пише Кравиц, се основава на дългогодишни изследвания и наблюдения от Джеймс Хил и други, съобщени през 2009 г. в American Journal of Clinical Nutrition.

„Малките промени са по-реалистични за постигане и поддържане от големите“, казва Кравиц. Диетичната индустрия ни проваля, като се фокусираме върху това кои храни трябва да ядем, вместо върху това колко ядем и пием.

Статията на Кравиц включва 50 малки промени, които можете да направите, за да намалите калориите. Ще завърша с няколко от любимите си, но ето какво трябва да разберете: Никой не се променя, защото някой експерт ви казва. Вие отговаряте. Важността ви е да се промените.

Ако сте готови, опитайте тези трикове:

- Оставете бургерите си без кок. Или просто отидете с половин кок.

—Избягвайте всичко, което казва „двойно“, „тройно“ или „свръхразмер“.

—Заменете картофи за зеленчуци; допълнително сирене за допълнителна маруля и домат.

—Назовете любимите си храни и продължете да им се наслаждавате, на по-малки порции.

ENERGY EXPRESS-O! БЪДЕТЕ ОСЪЗНАТИ ЗА ЗАКУСКА ПРЕОТОВАРЯНЕ НА СКАРБ

„Тъй като багелът днес се равнява на около пет филийки хляб, опитайте вместо това закуска от белтъци, плодове и четвърт франзела.“ - Лен Кравиц