Ние сме в разгара на глобалния преход от консумацията на животински продукти, включително месо и млечни продукти, към предимно растителна диета. Това е невероятно хубаво нещо, както за околната среда, така и за човешкото здраве, разбира се. Забелязахме обаче, че тази промяна се движи предимно от сравнително млади хора, в резултат на което младежите сами вземат решение да станат растителни. Въпреки че те могат да имат добронамерени и подкрепящи родители, те често не са запознати сами с растителния начин на живот, като по този начин могат само да предоставят насоки за най-добрите си способности. Тази статия е написана, за да напомни на младите хора или на всеки, който е в преход по този въпрос, че растителното хранене има нещо повече от изхвърлянето на месо и млечни продукти от диетата им.

премахнете

Как така? Разбили сме някои често срещани заблуди и решения!

Мит 1: По традиция месото е героят на ястието, придружено от три зеленчука. Когато хранителни експерти и учени обсъждат изцяло хранителна растителна диета, те не се отнасят до премахването на месо от чинията ви и вместо това да имат само три зеленчука. Това ще ви остави гладни, недоволни и вероятно недохранени.

Истина 1: Не е нужно да го правите перфектен за една нощ, поради което често се отнасяме към „преходен“ период, но трябва да промените възприятието си за хранене. Три зеленчука стават 10 различни растителни източника за едно хранене, придружени от бобови растения, зърнени храни, ядки и семена в почти всяко хранене.

Мит 2: Автоматично сте по-здрави, като премахнете месото и млечните продукти, като станете вегани, и можете да ядете каквото пожелаете, без да се притеснявате за напълняване.

Истина 2: Много хора отслабват и стават по-здрави на изцяло хранителна растителна диета, но тези, които ядат предимно веганска преработена нездравословна храна, не са непременно здрави.

Мит 3: Можете да получите всяко едно хранително вещество, от което се нуждаете, от пълноценна растителна диета, без добавки.

Истина 3: Няма такова нещо като перфектна диета, която да задоволява всяка хранителна потребност на човека. Тук публикуваме статия за добавки към растителна диета, в която се съобщава, че трябва да вземете предвид B12, витамин D, омега-3 и желязо.

Мит 4: Растителната основа няма достатъчно протеинови източници, тъй като диетите на животинска основа съдържат, поради което не можете да изградите мускули на предимно растителна диета.

Истина 4: Хм, преследвали ли сте @plant_proof или сте виждали играта за смяна на игри? Направете проучването си върху растителни протеини и се уверете, че ядете голямо разнообразие от храни.

Мит 5: Не мога да ям на растителна основа, защото имам нужда от „енергия“ за работа и обучение за издръжливост, така че не мога да си позволя да съм гладен.

Истина 5: Ако сте гладни или ви липсва енергия, не го правите правилно. Може да помислите за търсене на професионална подкрепа, за да сте сигурни, че ядете достатъчно от правилните храни. Поканихме лекар, за да публикува статия за съображения, ако изпитвате умора.

И така, ето защо трябва да преминете към предимно растителна диета - и да наемете членове на семейството си също!

  1. Има безброй изследвания в съгласие, че премахването на животински продукти като месо и млечни продукти, докато приемането на предимно растителна диета е оптимално за човешкото здраве и дълголетие.
  2. В „Сините зони“ по целия свят, представляващи географските местоположения с най-много столетници в добро здраве, приемат предимно растителна диета заедно с други фактори за здравословен начин на живот, включително нисък стрес, социална свързаност и общност и чувство за цел.
  3. Растителната диета е нисковъзпалителна диета, която е свързана с намален риск от проблеми с психичното здраве, включително стрес, тревожност, смущения в настроението и депресия.
  4. Приемането на предимно растителна диета е единственият най-въздействащ начин да намалите отпечатъка си върху околната среда и да допринесете за обръщане на изменението на климата, като се приема, че ще надмине всички други усилия, включително шофиране на електронна кола, бойкот на полети и засаждане на дървета.

Препоръки, които трябва да се вземат предвид за тези в преход, особено за младежи, които нямат родителски напътствия у дома:

  1. Присъединете се към образователна онлайн програма, която включва хранително образование, практичен дневен или седмичен план за хранене, с прости рецепти. Онлайн програмите могат да бъдат много икономични на цена и широко достъпни. За да преминете успешно, трябва да се образовате.
  2. Намерете общопрактикуващ лекар или функционален медицински специалист, който е отворен и осведомен за начина на живот на растителна основа, който може да ви насочи и може да бъде човек, който не е сигурен. Те могат да проследят преди и след измерванията на кръвта ви по време и след прехода, за да измерват хранителното ви усвояване и да гарантират, че отговаряте на хранителните си нужди. Можете да допълвате въз основа на техните препоръки.
  3. Не забравяйте, че колкото по-образован, нежен и обмислен е вашият преходен период, толкова по-вероятно ще бъдете в състояние да поддържате промяната на начина си на живот в дългосрочен план. Ако изведнъж изпуснете всички животински продукти за една нощ, без да е добавено правилно хранене на растителна основа, може да се окажете, че се връщате и пренебрегвате потенциалните ползи.
  4. Уважавайте, че тялото ви е уникално и може да не изисква същия хранителен и хранителен план като приятел. Не основавайте решенията си на социални закачки. Консултирайте се с професионалисти, потърсете мнение от тези, които са образовани и разбират вашите индивидуални нужди.
  5. Разберете, че това може да бъде трудно в социално отношение, особено в ранните етапи. С времето става много по-лесно. Намерете си подкрепяща общност, дори и да е онлайн, за да ви държи на път.
  6. Знайте, че растителното хранене не означава да осъждате другите или да контролирате храната. Тя се основава на внимателно оценяване на природата и изобилието. Ако установите, че се борите с тези аспекти на прехода, може да помислите да потърсите подкрепа от професионален психолог.

Моля, уведомете ни, ако тези съвети са полезни, и споделете историята си за преход с нас @ plantd.co. Ще се радваме да чуем от вас.

Отказ от отговорност на Plantd

Нашият уебсайт (и цялото му съдържание) трябва да се разглежда само като мнение и не е заместител на професионални съвети.

Ние не даваме никакви гаранции, изрични или подразбиращи се, относно пълнотата, точността или целесъобразността за каквато и да е цел на каквато и да е информация или съдържание, съдържащо се на този уебсайт.

Ако търсите съвет, препоръчваме да се консултирате с доставчик на професионални услуги или здравен специалист.