Съвети за предотвратяване на отравяне с олово за семейства
Тази брошура, достъпна на английски и испански, предоставя информация за въздействието на оловото върху тялото, основните източници на олово, стъпки за действие за защита срещу опасностите от олово и идеи за хранене и закуски (много от които храни, предлагани в хранителните пакети WIC), които осигуряват хранителни вещества от особено значение: калций, желязо и витамин С. Тези хранителни вещества помагат на тялото да абсорбира по-малко олово и са част от здравословната диета.
Оловото е особено опасно за децата, тъй като растящите им органи абсорбират повече олово, отколкото възрастните, а мозъкът и нервната им система са по-чувствителни към вредното въздействие на оловото. Излагането на бременна жена на олово също е от особено значение, тъй като може да доведе до излагане на развиващото се бебе. EPA и Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) се съгласяват, че няма известно безопасно ниво на олово в кръвта на детето.
- Лекарите във Флинт, Мичи, настояват за здравословна диета, за да се борят с експозицията на олово NPR на солта
- ДНК тестът може да доведе до здравословна диета CTV News
- Delphi Diet - здравословна храна, вдъхновена от кръгова хранителна система
- Диета за намаляване на ефектите от отравяне с олово - хранене
- Можете ли да припаднете от нискокалорична диета Живей здравословно