Понеделник, 1 октомври 2018 г.

омега-3

Както твърди капитан Джоузеф Р. Хибелн, д.м.н., изпълняващ длъжността шеф на Секцията по хранителни неврологии към Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм, „храненето не спира на врата“.

Мозъкът ви, който е с почти 60 процента мазнини, се нуждае от омега-3 мастни киселини, за да поддържа нормалната функция. Омега-3, основни елементи на мембраните, които обграждат всяка клетка в тялото ви, се състоят главно от три вида киселини: алфа-линоленова киселина (ALA), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) .

Въпреки че здравият мозък зависи от омега-3 мастните киселини, тялото не може да произведе някои от тях. Според Националния институт по здравеопазване, „ALA е основна мастна киселина, което означава, че тялото ви не може да я направи, така че трябва да си я набавяте от храните и напитките, които консумирате. Вашето тяло може да преобразува някои ALA в EPA и след това в DHA, но само в много малки количества. Следователно получаването на EPA и DHA от храни (и хранителни добавки, ако ги приемате) е единственият практичен начин да повишите нивата на тези омега-3 мастни киселини в тялото си. "

Омега-3 се намират естествено в различни храни, включително следното:

  1. Риба и други морски дарове (особено студеноводна мазна риба, като сьомга, скумрия, риба тон, херинга и сардини)
  2. Ядки и семена (като ленено семе, семена от чиа и черни орехи)
  3. Растителни масла (като ленено масло, соево масло и масло от рапица)
  4. Обогатени храни (като някои марки яйца, кисело мляко, сокове, мляко, соеви напитки и храните за кърмачета)

Здравословната диета е от съществено значение за здравето на мозъка и умствената функция. През последните години броят на проучванията, свързани с ползите от омега-3, се увеличи значително. Някои изследователи предполагат, че омега-3 мастните киселини може да са ключът към повишаване на ефективността на мозъка ви и предотвратяване на когнитивния спад, свързан с възрастта.

За вегетарианците и веганите може да е трудно да получат адекватни количества омега-3. Изследванията показват, че поглъщането на масло от микроводорасли може значително да повиши нивата на DHA, дълговерижна омега-3 мастна киселина, така че добавките, съдържащи масло от микроводорасли, могат да бъдат алтернатива за тези, които не консумират риба.

Относно BrainFutures

BrainFutures увеличава обхвата на терапевтичните възможности, достъпни за обществеността, като преодолява разликата между научните изследвания, иновациите и практиката. Предоставяме стриктен анализ на напредъка в здравето на мозъка, който трансформира резултатите от производителността, обучението и възстановяването.