Как да контролираме гестационния диабет с диета - включително 4 вкусни рецепти, какви храни да избягваме и какво е работило за нашите майки

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделете в Whatsapp
  • Споделете в Reddit
  • Споделете на Tumblr

какво

Това състезание вече е закрито

27 март 2019 г. в 6:00 ч. Сутринта

Ако са ви казали, че имате гестационен диабет (GD), има много информация, която да вземете. И вашата диета ще бъде на високо място в този списък.

Може да ви е била дадена възможност да се опитате да управлявате GD само чрез диета, а не чрез лекарства. Това означава да поддържате количеството захар в кръвта (нивата на глюкозата) на равно ниво и не твърде високо. И едно от ключовите неща, които трябва да запомните, е, че въглехидратите ще окажат влияние върху нивата на кръвната Ви захар.

И ако се опитвате да поддържате тези нива само чрез диета, а не чрез лекарства, едно от ключовите неща, които трябва да запомните, е, че всички въглехидрати ще окажат влияние върху нивата на кръвната Ви захар.

8 златни правила за диета при гестационен диабет

Обичаме уебсайта на Gestational Diabetes UK, създаден от майката с опит в GD Джо Патерсън. Джо дава съвети и рецепти (някои от които включваме тук), за да ви помогне бързо да влезете в пистата, ако са ви казвали, че имате гестационен диабет.

Има 8 златни правила, споделени от Gestational Diabetes UK, които помагат да поддържате нивата на кръвната си глюкоза стабилни.

  1. Яжте малко и често, в идеалния случай 3 хранения и 3 закуски на ден
  2. „Сдвояване“ на храни, така че да се понасят по-добре (когато става въпрос за GD, „сдвояването на храни“ обикновено е свързване на въглехидрати с протеини и естествени мазнини, за да се забави усвояването на захарта в кръвта)
  3. Яжте високо протеин
  4. Яжте добри, естествени мазнини
  5. Яжте ниски количества нерафинирани сложни нишестени въглехидрати на всяко хранене
  6. Насипвайте ястия с много зеленчуци и салата
  7. Пии много вода
  8. Отидете на разходка

Докато се научите да живеете с гестационен диабет, вероятно ще научите повече за това какво може и какво не може да приема тялото ви, кое е добро за вас и кое не.

Една от нашите майки, Дебора Х, например, установи, че яденето на яйца за закуска поддържа захарите й ниски през целия ден.

И немалко от нашите майки съобщиха, че Weetabix е повишил нивото на глюкозата в кръвта (за някои повече от парче торта), така че са направили всичко възможно да го избегнат.

„Закуската винаги беше най-трудното хранене за мен“, съветва Bluewater. „Weetabix е пълен с въглехидрати, така че трябва да внимавате там. Опитайте с по-високо съдържание на протеини, яйца, бекон, печен фасул, 1 филийка пълнозърнест тост. Кашата беше добре за мен, но отне много опит и грешки, за да стигна дотам. "

Бодлондън намери, че акушерката й е наистина полезна, тъй като тя сама е имала GD. „Дадоха ми диетични съвети, които основно включваха намаляване на въглехидратите, както и на захари и избор на въглехидрати като ориз басмати, а не бял ориз. Също така, внимавайте за някои зърнени закуски - неща като корнфлейкс и оризови хрупкави напираха кръвната ми захар нагоре, докато раздробената пшеница я държеше под контрол.

„Акушерката ми ме насърчи да бъда малко по-активен веднага след хранене напр. пране веднага, тъй като това помага на тялото ви да обработи всяка захар. „

„Най-трудното намерих леки закуски, тъй като обикновено посягах към бисквита или шоколад, но имам навика да хапвам ядки и семена“, казва LittleWelshOne. „Обикновените пуканки също са добри. „

Храни, които трябва да избягвате, когато имате гестационен диабет

Храни, които имат висок GI - което е съкращение от гликемичен индекс - могат да повишат нивата на кръвната Ви захар и затова трябва да се избягват.

Храните с висок GI са по-скоро преработени храни, съдържащи рафинирана захар, като:

  • захар
  • бяло брашно
  • бял хляб
  • бисквити
  • торти
  • преработени зърнени храни, включително надут ориз и царевични люспи
  • бял ориз
  • някои плодове, включително банани, грозде, диня - ГИ на някои плодове, като банани, се покачва, докато узреят

Храни с нисък GI и следователно по-добри за гестационен диабет

По-скорбялните храни освобождават енергия бавно и следователно са с нисък GI.

  • сух боб, варива и леща
  • много зеленчуци, включително сладък картоф, грах, бобови растения
  • пълнозърнести хлябове
  • някои пълнозърнести зърнени храни и каши
  • пълнозърнести тестени изделия
  • повечето плодове
  • ориз басмати, киноа и пшеница булгур

Приготвянето и готвенето също влияят върху ГИ

начинът, по който приготвяте някаква храна, може да повлияе на техния ГИ: например, пюре от картофи увеличава ГИ чрез разграждане на нишестените клетки.

MFMer Йохана Л. си спомня, „Обикновените варени картофи бяха добре, но веднага след като бяха намачкани, захарта ми изстреля.“

4 рецепти за гестационен диабет - закуска, основни ястия и пудинг

1. Бананови палачинки

Въпреки че бананите са въглехидрати и може да бъде доста трудно да се понасят с GD, ако използвате по-малки, зелени банани, те съдържат по-малко захар.

„Закуската е най-трудното хранене за контрол“, обяснява Джо, основател на Gestational Diabetes UK, „тъй като ние сме по-устойчиви на инсулин сутрин.

„Ако използвате по-малки, зелени банани, тези палачинки са полезна алтернатива на яйцата всяка сутрин без диета GD.“

2. Кремообразно сирене от карфиол

Карфиолът е здравословна храна с нисък ГИ с много хранителни вещества, включително витамин К, протеин, тиамин, рибофлавин, ниацин, магнезий, фибри, витамин В6 и фолиева киселина.

3. Спагети болонезе

Разменете обичайните си рафинирани тестени изделия с пълнозърнести спагети. Можете също да използвате Quorn вместо телешка кайма - Quorn е с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини, перфектна GD храна.

4. Бисквитки с фъстъчено масло

Без зърно и без захар - но все пак вкусно!

Ще трябва ли да имам инсулин или таблетки?

Варира. Някои бъдещи майки смятат, че могат да контролират своя GD само с диета, други се нуждаят от лекарства, за да помогнат.

„Получих информация за това какво да ям, дадох комплект за изследване на кръвната захар и ми казах да водя протокол за една седмица какво съм ял за всяко хранене и какво е показанието на захарта“, спомня си Suziewoo.

„Имах срещи веднъж седмично оттогава в диабетичната клиника. Скоро можех да разбера кои храни повишават захарта ми (въглехидрати/мазнини и захар, разбира се!). Имах късмета да контролирам своя чрез диета. “

Но понякога диетата сама по себе си просто няма да е достатъчна, както една от нашите майки, Стейси Х, ни казва: „Не ядох много сладкиши и хапвах само от време на време.

„Дори когато се хранех здравословно, все още се чувствах зле и в крайна сметка бях на инжекции с инсулин, което ми помогна повече от таблетките.“

Ако случаят е такъв, Вашият лекар ще се увери, че сте получили това, от което се нуждаете, било то таблетки или инжекции.

Не сте сами с гестационния диабет

Гестационният диабет е много по-често срещан, отколкото си мислите. Това се случва с 18 на 100 жени в Англия и Уелс и е във възход. Това се случва, когато тялото ви не е в състояние да произвежда достатъчно инсулин (хормон, който контролира нивата на захарта), за да отговори на допълнителните нужди, които идват при бременност - което означава, че в крайна сметка имате твърде много глюкоза в кръвта.

Обикновено няма никакви симптоми и затова обикновено се засилва чрез преглед на нивата на кръвната Ви захар, когато Ви се прави кръвен тест при редовните Ви антенатални посещения. Ако кръвната Ви захар е висока, ще Ви бъдат направени допълнителни изследвания.