Епидемията от детско затлъстяване е актуален приоритет за общественото здраве в много страни и консумацията на бърза храна е свързана със затлъстяването.

бързо

Предназначение

Това проучване има за цел да оцени връзката между консумацията на бързо хранене и затлъстяването, както и връзката между достъпа до заведения за бързо хранене и консумацията в кохорта тийнейджъри от Обединеното кралство.

Методи

Изчислена е претеглена оценка за достъпност на броя заведения за бързо хранене в рамките на 1-километров мрежов буфер на пребиваването на участника на възраст 13 години. Географски претеглената регресия е използвана за оценка на връзките между консумацията на бързо хранене на възраст 13 години и състоянието на теглото на възраст 13 и 15 години и поотделно между достъпността и консумацията на бързо хранене. Данните бяха събрани от 2004 до 2008 г.

Резултати

Консумацията на бърза храна е свързана с по-висок BMI SD резултат (β = 0,08, 95% CI = 0,03, 0,14); по-висок процент на телесни мазнини (β = 2,06, 95% CI = 1,33, 2,79); и повишени шансове за затлъстяване (OR = 1,23, 95% CI = 1,02, 1,49). Всички тези взаимоотношения бяха неподвижни и не се различаваха в пространството в района на изследване. Връзката между достъпността на търговските обекти и потреблението се различава в зависимост от пространството, като някои райони (повече селски райони) показват, че повишената достъпност е свързана с потреблението, докато в някои градски райони увеличената достъпност е свързана с липса на потребление.

Заключения

Продължава необходимостта от хранително образование по отношение на бързото хранене, но намесите за обществено здраве, които налагат ограничения върху местоположението на заведенията за бързо хранене, може да не намалят равномерно потреблението.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр