Основни изследвания за основен проблем

обръщане

Центърът за обръщане на затлъстяването, нов изследователски център от най-високо ниво в Държавния университет в Джорджия, е създаден за насърчаване на изследователски проекти, които ще помогнат в борбата с епидемията от затлъстяване.

Центърът ще се съсредоточи върху справянето и обръщането на епидемията от затлъстяване в страната чрез използване на основен научен подход. Изследователите ще изследват затлъстяването и свързаните с него заболявания, като диабет, хипертония, хронично възпаление и някои видове рак. Те ще се съсредоточат върху двата очевидни начина за намаляване на затлъстяването: намаляване на приема на храна и увеличаване на енергийните разходи, както и ще проучат механизмите, свързани с разграждането на складираните мазнини и изгарянето на продуктите от разграждането на мазнините.

Центърът ще предостави възможности за изследване на 10 основни изследователи и двама асоциирани членове, чийто разнообразен изследователски опит ще направи центъра уникален и ще предложи иновативни подходи към проблема със затлъстяването.

Въпроси и отговори с д-р Тимъти Бартънс

Публикувано: 30 април 2014 г.

Въпрос: Защо искате да създадете Център за обръщане на затлъстяването?

О: Чувствах, че това е средство, което ще формира структура, за да можем по-лесно да формираме сътрудничество по тази важна тема.

Въпрос: Защо смятате, че изследването на затлъстяването е толкова важно?

О: Както знаете от статистиката, затлъстяването е буквално и преносно заболяване с огромни размери, което носи както огромна здравна тежест, така и икономическа. Ясно е, че въпреки че изследванията на затлъстяването се развиват силно от около 20 години по отношение на разбирането на възможните начини за обръщане на затлъстяването, различните лечения са доста неефективни, с изключение на Y-байпаса на Roux-en, който е драстична хирургична процедура, която има неговите проблеми също.

В: Кои са основните изследователски теми, които центърът ще изследва?

О: Има два начина за намаляване на затлъстяването: намаляване на приема на храна и увеличаване на енергийните разходи. И двете теми ще бъдат изследвани. В допълнение, и най-важното, механизмите, лежащи в основата на контрола на приема на храна и разхода на енергия, ще бъдат основните фокуси на Центъра за обръщане на затлъстяването.

Въпрос: Какво се надявате, че изследователите в центъра ще могат да постигнат?

О: Надеждата е, че можем да разберем по-добре механизмите, които са в основата на обръщането на затлъстяването, така че възможността за прилагане на тези основни научни открития към действителното лечение на затлъстяването може да доведе, като по този начин усилените средства за обръщане на затлъстяването станат по-леки.

В: Какви фактори допринасят за затлъстяването на човек?

О: Всичко се основава на първия закон на термодинамиката - не можете да унищожавате или да създавате енергия. Следователно, в най-простата си концепция, затлъстяването е, когато енергийният прием надвишава енергийните разходи. Не може да бъде нещо друго, защото би нарушило първия закон, който не може да бъде нарушен. По-механистично казано, говорим за взаимодействието на гените и околната среда. Някои хора имат нива на метаболизъм, които са по-ниски от други (генетични), което ги кара да изразходват по-малко енергия, а някои имат нервни процеси, които насърчават увеличаване на приема на храна (генетични). Сдвоете едното или и двете с среда, в която хората не трябва да харчат много енергия (шофиране, вместо да ходят пеша, много седене и т.н.) и такава, която има достатъчно високоенергийни храни (бързи храни и т.н.), ще получите проблем със затлъстяването.

Въпрос: Колко напредък е постигнат в разкриването на научната основа за затлъстяването?

О: Направени са значителни посегателства. Проблемът е, че както за енергийните разходи, така и за енергийния прием, има множество излишни системи, контролиращи всяка, така че когато промените един аспект на която и да е от системите, други компенсаторни системи поемат, като по този начин се отрича лечението/манипулацията. Ключът е наистина да ‘излъжете’ мозъка и сензорната информация, получена от мозъка за телесните мазнини, метаболизма и т.н., за да мислите, че човек е дебел, когато е слаб (след лечение), като по този начин не ангажира компенсаторните системи. Това не е никакъв подвиг.

Въпрос: Смятате ли, че нашата нация е близо до овладяването на проблема със затлъстяването?

О: Статистиката предполага, че нивата на затлъстяване при деца се изравняват, но има данни, които показват, че след като сте затлъстели на всяка възраст и след това сте отслабнали, трябва да приемате приблизително 25-30 процента по-малко калории, отколкото някой със същото тегло, който има никога не е бил със затлъстяване само за да поддържа еднакво телесно тегло. Това е завинаги. Това е всеки ден. Това е трудно нещо за мислене и ниво на ангажираност, което изисква интензивна решителност и желание да се поддържа нормално тегло.

В: Затлъстяването епидемия ли е в други страни или проблемът е изолиран от САЩ?

О: Това е в световен мащаб и когато страните стават по-развити, заедно с това се увеличава и затлъстяването.

Въпрос: Защо смятате, че затлъстяването се е превърнало в толкова голям проблем у нас?

О: Имаме евтини висококалорични храни, големи порции храна и се движим по-малко от хората в много страни. Може би също така бяхме фокусирани в продължение на няколко години върху калориите мазнини, когато виновникът може да бяха калориите въглехидрати.

В: Има ли по-голяма вероятност определени популации в Съединените щати да затлъстеят? Защо?

О: Да. Индианците от Пима в югозападната част на САЩ имат най-лошите проблеми. Афроамериканци и латиноамериканци също. Това също би било генетични аспекти, но също така и екологично основано донякъде на икономиката. За да ядете здравословни храни, струва повече пари, отколкото нездравословни храни.

В: Какви други здравословни проблеми могат да възникнат от затлъстяването?

О: Сърдечно-съдови/сърдечни заболявания, диабет тип II, някои видове рак, проблеми с костите и ставите поради повишеното тегло, някои деменции и списъкът продължава да расте.

В: Какви са основните ви изследователски интереси?

В: Има ли нещо друго, което бихте искали да добавите?

О: Както е посочено по-горе, ние знаем отговора на проблема със затлъстяването. Яжте по-малко и изразходвайте повече енергия. За съжаление ще трябва да са повече от първите, отколкото от вторите, защото упражненията просто не причиняват достатъчно енергийни разходи, за да направят огромна разлика. Например, бягането на маратон на 26,2 мили изразходва за мъж със среден размер около 3200 калории. Не толкова далеч от това, което ядат за един ден. Това не означава, че упражненията не са важни. Той е чудесен за общо физическо и психическо здраве и чудесен за подпомагане поддържането на здравословно телесно тегло, но за значителна загуба на тегло трябва да се намали приема на храна.