Някои плодови сокове може вече да не са за закуска.

Публикувано на 31 май 2012 г.

хапче

Всички сме чували за ползите от пресните плодове като част от здравословната диета. Плодовете са богати на антиоксиданти, които помагат да се предпазят от увреждане на клетките, причинено от излагане на нестабилни съединения, наречени свободни радикали, и имат фибри, които са естествено запълващи и могат да помогнат за храносмилането. Понякога обаче плодовете и плодовите сокове могат да попречат на фармакокинетиката на лекарството и да създадат взаимодействие храна-лекарство. С други думи, понякога те могат да повлияят на бионаличността на лекарството и могат да повлияят неблагоприятно на нивата в кръвта, причинявайки или по-ниски нива на лекарства, които са неефективни, или по-високи нива, които могат да бъдат токсични. Най-често замесеният сок е сок от грейпфрут, но е установено, че ананасът, нарът и дори някои видове портокалов сок взаимодействат с лекарства.

Действителният ефект от взаимодействието на сок от грейпфрут обаче е доста променлив сред хората, което предполага генетичен компонент. Освен това, някои пациенти са по-податливи на ефектите поради съществуващи (и особено хронични) медицински състояния като чернодробна недостатъчност, които ги предразполагат към лекарствена чувствителност и ненормални лекарствени ефекти. При тези податливи една чаша сок може да бъде достатъчна, за да повлияе на нивата в кръвта и тези ефекти могат да продължат 24 часа и дори да станат кумулативни с течение на времето. Изследователите смятат, че сокът, който е по-концентриран и с по-голямо количество, причинява „по-изразени взаимодействия“, но фактори като съхранението и приготвянето на сока също могат да вземат предвид.

В крайна сметка: Консултирайте се с вашия лекар и фармацевт за всички известни взаимодействия, които вашето лекарство може да има с обикновени храни, сокове или дори други лекарства. Някои ще бъдат напълно противопоказани, докато други могат да предложат предпазлива употреба, особено защото може да има такива индивидуални вариации в отговора. Понякога лекарствата идват с предупреждения, включително предупреждение да изчакате четири часа между пиенето на сок и приемането на наркотици. За тези, които се интересуват от по-пълен (но далеч не изчерпателен) списък с потенциални взаимодействия, моля, вижте статията за преглед от Seden и колеги в списание Drugs, 2010, „Грейпфрут-лекарствени взаимодействия“.