Загуба на тегло: Чаят Puerh, роден в китайския квартал Юнан, отдавна се рекламира като един от най-добрите чайове, който помага да се изхвърлят излишни килограми.

Сарика Рана | Актуализирано: 30 януари 2020 г. 22:21 IST

китай

Чаят Пуер е известен като „най-добре пазената тайна в Китай“

  • Известен като най-добре пазената тайна в Китай, пуер чай помага за отслабване
  • Роден в китайския квартал Юнан, пуер чайът е ферментирал
  • Чаят от пуер е специален деликатес в Китай и се среща под формата на торта

С течение на годините предимствата на пиенето на чай стават все по-известни, особено ако търсите да отслабнете. Не, ние не говорим за нашия собствен млечен чай, но чайове като черен чай, зелен чай, чай от лайка и син чай, за които е известно, че насърчават здравето, предотвратяват заболявания и подпомагат отслабването. Има повече сортове, които бавно отбелязват присъствието си в живота ни, от които пуер чай оглавява списъка. Известно е, че Китай е най-добре пазената тайна, пуер чай (произнася се като poo-air) се култивира от същото растение, което доставя улун, зелен и черен чай. Отдавна се рекламира като един от най-добрите чайове, който помага да се изхвърлят излишни килограми. Ако сте непосветени, ние ви казваме всичко, което пуер чай може да предложи, особено за отслабване.

Какво е чай от пуер?

Роден в китайския квартал Юнан, пуер се култивира от растението Camellia sinensis, което доставя и други варианти на чай. Това, което прави този чай различен от другите, е, че пуерът се ферментира като чай улун и след това преминава през друг процес, известен като следферментация. След като чайът ферментира, листата се сушат на слънце и отлежават в среда с висока влажност. Както се казва популярно, колкото по-отлежало вино, толкова по-добър вкус. По същия начин пуер чайът става по-добър, колкото по-дълго отлежава. Това е специален деликатес в Китай и често се среща под формата на торта или тухла. Парчетата се отделят от тези торти и след това се приготвят според необходимото количество.

Puerh чай за отслабване: Това, което прави този чай различен от другите, е, че puerh е ферментирал

Известни ползи от пуер чай

Известен с прочистване

Казва се, че пуер чайът е полезен за прочистване на кръвта и храносмилането. Многото храни, които ядем, могат да съдържат мазни масла, токсини и химикали, които могат да токсинизират тялото ни с течение на времето. Чаят от пуер помага за прочистването на тялото и кръвта от токсини. Известно е, че микроорганизмите и простите захари, произведени от процеса на ферментация, атакуват токсините в кръвта, правейки здравето ви по-здравословно.

Помага за намаляване на стреса

Доказано е, че присъствието на фитохимикали GABA и теанин намалява нивата на стрес и увеличава производството на естествен мелатонин в мозъка, което допълнително води до здрав сън и намален стрес.

Доказано е, че наличието на фитохимикали GABA и теанин намаляват нивата на стрес

Помага за отслабване

Казва се, че пуер чаят блокира тялото ви да произвежда повече мазнини. Ако е съчетан добре с упражнения и здравословна диета, смята се, че този чай показва ефективни резултати върху упоритите ви мазнини.

Насърчава цялостното здраве

Наличието на антиоксиданти и противовъзпалителни свойства правят чая от пуер здравословна напитка. Антиоксидантите в напитката спомагат за борбата със свободните радикали в организма и го предпазват от всякакви заболявания.

Може да намали холестерола

Процесът на стареене на пуер чай може да доведе до производството на ловастатин, естествен статин, за който се твърди, че управлява високите нива на холестерола.

Може да подобри метаболизма

Чаят от пуер помага за баланса на бактериите в човешкия стомах, което води до храносмилане на тежки ястия. Той работи за по-добър метаболизъм и успокоява стомашните заболявания.

Процесът на стареене на пуер чай може да доведе до производството на ловастатин


Как чай Puerh помага за отслабването?

Изследване върху животни, публикувано от Китайския департамент по наука за живота и биотехнологии - Университет Кунмин, установява, че дозите чай от пуер помагат за отслабване, понижаване на холестерола и регулиране на нивата на кръвната захар. Чаят от пуер е известен със способността си да подпомага изгарянето на мазнини и да сваля килограми, като помага на тялото ви да метаболизира мазнините. Кофеинът, присъстващ в този чай, задейства тялото ви да отделя определени хормони, които са отговорни за метаболизма на складираните мастни киселини в мастните клетки. Това дава възможност на тялото ви да използва тези мастни киселини като гориво и да не го държи в корема.

чай от пуер помогна за отслабване, понижаване на холестерола и регулиране нивата на кръвната захар

Как да приготвяте чай от пуер?

Чаят Puerh обикновено се предлага под формата на кекс или торбички за чай. Обикновено се препоръчва да се използват три до четири грама пуер чай в 200 ml вода. Количеството може да се регулира в зависимост от това колко силно човек харесва своя чай. Първо трябва да се счупи тортата и да се претегли точното количество листа, които да се използват.

Сега чаят трябва да се постави в инфузор, а последният да се постави в саксия. Налейте малко количество гореща вода в тенджерата и въртете известно време, за да изплакнете примесите от чая. Изхвърлете водата.

Налейте прясна гореща вода в тенджерата; трябва да се има предвид, колкото по-гореща е водата, толкова по-добра ще бъде варенето. Оставете чая да се влива в горещата вода поне четири минути.

И накрая, пуер чайът е готов да бъде сервиран. Най-хубавото е, че един и същи чай може да се използва поне два пъти.

Традиционният метод

Съществува обаче традиционен процес на приготвяне на чая, който е много по-сложен и отнема много време. За същото е необходим гайван. Gaiwan е традиционна китайска купа с капак без дръжка, използвана за вливане на чаени листа.

Първо чаеният сладкиш трябва да се счупи с любопитно убождане; това е задължителен инструмент за пуер пиещите. След това претеглете точното количество чай, който да използвате.

Поставете чая в гайвана и налейте малко гореща вода в него. Измийте чая и изхвърлете водата.

Сега напълнете гайвана с вряща гореща вода и затворете оловото поне 20 секунди.

Внимателно наклонете гайвана и изсипете чая в стомна, оставяйки листата зад себе си. По-късно листата могат да се използват повторно.

Тук чаят трябва да се сервира в предварително загрята чаша.

Казва се, че чаят има силен вкус и има мек и дълбок земен вкус. Смята се, че ако се консумира в точното време, това може да ви помогне да отслабнете; обаче, ако се консумира в нечетни часове, това всъщност може да ви накара да наддадете на тегло. Най-доброто време за пиене на пуер чай за отслабване е един час след хранене, така че да може да премахне излишната мазнина и да помогне на тялото ви да премахне нежеланите и трудно смилаеми мазнини. Ако сте склонни да пиете чай от пуер преди хранене, той има тенденция да изчиства мастните натрупвания в тялото ви и всички остатъци, останали в стомаха, като след това увеличава апетита ви, което ви кара да преяждате.