Не да хвърля тотално д-р Chaudhary под автобуса, защото 90% от това, което тя казва, са добри неща. Въпреки това прочетохме нейния коментар от шоуто на д-р Оз и някои твърдения, които тя направи там, изглеждаха амбициозни, базирани на науката.

Това обаче са дребни разногласия, в сравнение с нашето силно предупреждение срещу този аюрведичен чай от кимион, кориандър и копър. Това е чаят от CCF.

Което да е ясно, може и да не е древно.

Разбира се, всички тези подправки се използват в тази древна индийска система за традиционна медицина, но не можем да намерим доказателства, че те се използват заедно като гореща напитка. Както при съвременните предавания на златно мляко, вдъхновеното от древността може да е по-добър дескриптор на този чай!

Ползи от чая CCF

  • Улеснява изгарянето на мазнини
  • Копърът намалява газовете и подуването на корема
  • Помага за храносмилането
  • Намалява спазмите след хранене
  • Кориандърът действа като успокояващ агент
  • Кимионът може да помогне за балансиране на кръвната захар
  • Може да увеличи доставката на мляко по време на кърмене
  • Предлага хранителни вещества за поддържане на панкреаса
  • Почиства и детоксикира

За да бъде ясно, това не са нашите твърдения. По-скоро това е списък на предполагаемите ползи за здравето, за които ще видите написано в блогосферата за тази напитка. Всъщност, не сме съгласни с огромното мнозинство от тези твърдения, въз основа на направените до момента изследвания.

кимион
Сега има немалко анекдотични и косвени доказателства, които предполагат, че чайът от кимион, кориандър и копър може да помогне за храносмилането. По-голямата част от тази наука се отнася само до една от тези три съставки ... копър.

В плацебо контролирано клинично проучване, при което етеричното масло от куркумин и копър е използвано заедно, е установено, че „значително намалява“ симптомите на синдром на раздразнените черва (IBS) спрямо плацебо. (1)

В друго проучване е имало 159 пациенти, подложени на операция по лапаротомия гинекологичен рак (като цервикален или яйчников). За групата, която пиеше чай от копър след операцията, това беше „свързано с по-бързо възстановяване на подвижността на червата, по-кратък престой в болница и по-малко усложнения“. (2)

С обещаващи констатации като тези може да бъдете шокирани да чуете, че причината да мразим чая CCF е именно заради съдържанието на резене. Ако разгледате типичната рецепта, има много използвани.

Рецепта за чай CCF

Както е представено на уебсайта на д-р Оз, как да направите чай от кимион, кориандър и копър е изключително лесно.

Съставки

  • ½ ч. Л. Цели семена от кимион
  • ½ ч. Л. Цели семена от кориандър
  • ½ ч. Л. Цели семена от копър
  • 4 до 5 чаши пречистена вода

Указания

  1. Комбинирайте семената с вода.
  2. Покрийте с капак и кипете 5 минути.
  3. Прецедете чая в термос.
  4. Пийте периодично през целия ден, в идеалния случай, когато е топло.

Ако имате нежелани реакции, препоръчително е да намалите количеството семена наполовина през първите 2 седмици.

Не е добър вкус. Вкусът е на бульон, а не на сладък билков чай. Някои дори го описват като аромат на подправка с тако! Ще има по-добър вкус, ако намалите кимиона, но това е най-здравословната подправка от трите.

Постът в блога на уебсайта на д-р Оз описва това като чай за детокс, който помага за „разграждането на мазнините“, но не са публикувани клинични проучвания за отслабване, включващи този чай, или дори копър по този въпрос.

Дали работи или не, наистина е най-малкото от нашите притеснения. Неговият ужасен вкус също не е най-големият проблем.

Странични ефекти

  • Повишена чувствителност към слънцето
  • Ниско кръвно налягане
  • Ниска кръвна захар
  • Имитира естроген в организма
  • Повишен риск от кървене
  • Алергична реакция
  • Не е безопасно по време на бременност
  • Неизвестна безопасност по време на кърмене
  • Съдържа предполагаем канцероген

Тъй като има буквално нула публикувани изследвания за употребата на тези билки заедно, страничните ефекти на чая CCF се основават на подозрения и известни опасности за всяка билка, когато се използват отделно.

Повишена чувствителност към слънцето винаги е лошо нещо и това е свързано с копър. (7)

Анти-съсирване или „разреждане на кръвта“ ефектите от кимион и копър също са добри за много хора на типичната западна диета, но са опасни за някои сърдечно-съдови заболявания и определено са добавки, които трябва да се избягват преди операцията. (5) (6)

По-ниска кръвна захар се свързва с кимион и кориандър. Обикновено това може да е добре за вас, макар че за диабетици при внимателно контролиран лекарствен режим тези семена и подправки могат да причинят взаимодействия, водещи до твърде ниско ниво на глюкоза в кръвта. (3) (4)

Съдържание на фитоестроген при копър е идентифициран като вероятната причина за преждевременно развитие на гърдите при 12-годишно момиче, което е получавало 2-3 чаени лъжички чай от копър дневно от майка си. След спиране ненормалният й растеж на гърдите се нормализира.

Възрастните жени трябва да знаят, че някои видове рак на гърдата са стимулирани от естроген и следователно молекулярно подобни фитоестрогени също са загрижени. По същия начин за бременни жени, тъй като не искате да се забърквате с хормоните си още повече през този период. (8) (9)

Алергични реакции са вероятни, ако имате известна алергия към сродни растения като целина, моркови и копър.

Въпреки че може да страдате или да не страдате от тези странични ефекти, вие ще поглъщате канцероген без значение какво.

Ние бяхме много гласни за опасностите от чай от копър и всъщност всички от Superfoodly поискахме тази билка да бъде оставена извън нашите салати/храни в ресторанти, които я използват.

Причината е, че съдържа естрагол, който е мутаген. Това означава, че мутира вашата ДНК и следователно се смята, че е канцерогенен.

Как консумирате 4-5 чаши на ден CCF чай здравословно за вас, когато съдържа естрагола, която се нарича a „Мощен канцероген“ от германски изследователи и щата Калифорния го класифицира като канцероген съгласно тяхното правило Prop 65. (10) (11)

Също така пиенето на чай CCF причинява рак?

Никой не може да каже по един или друг начин, тъй като за демонстриране на канцерогенността на естраголата са използвани само животински модели. Ето защо, освен от щата Калифорния, той не се счита за „официално“ потвърден канцероген от големите правителствени органи.

Накратко, има твърде малко изследвания върху него, за да се докаже категорично, че количеството ДНК мутации, които причинява, е достатъчно голямо, за да увеличи риска от рак. И все пак никой не спори дали естраголата мутира или не ДНК. Това е факт.

Пийте или избягвайте?

Дори случайната консумация да е „безопасна“, няма логичен смисъл да се консумира умишлено и често чай от кимион, кориандър и копър. Защо да рискувате здравето си заради теглото си? Предполагаема полза, която между другото, дори не е проучена. Твърденията, че това е „изгарящо мазнини“ или разграждане на мазнини по корема, са почти изцяло спекулативни.

Твърдението, че „детоксикира“, също е пълна шега, като се има предвид, че естраголът е токсичен за вашата ДНК!

По-безопасни залози за калорично съзнаващите, които искат да свалят няколко килограма, ще бъдат зелено кафе на зърна и любимата ни, трифала.

Подобни публикации

Какво е AMPK активатор? Храна за засилване на ензима против стареене

Какво да не се яде: Най-лошите храни за улцерозен колит на проучване

Тази рецепта от златно мляко (чай от куркума) има повече антиоксиданти

Неймовото масло за кожа и коса причинява ли плодовитост странични ефекти?

Какво е Chyawanprash? Ползи за здравето от 37 съставки

2019 Най-добрите протеинови барове са вегански, сурови (Dale’s, Papa Steve’s)

8 отговора

Здравей,
Във вашата статия можете ли да добавите, че естрогените са мастноразтворими и че чаят се прави във вода. Това означава, че минималните количества естрогени ще се отделят в чай ​​на водна основа. В противен случай изглежда статията може би донякъде подвеждаща, карайки хората да мислят, че копърът причинява рак (предполагам, че нямате рандомизирани проучвания, показващи копърът да причинява рак). Благодаря и страхотен ден.

Изглежда, че всеки ден, когато откривам, че нещо, което харесвам, не е добро за мен. Предполагам, че ще изхвърля семената си от копър, освен ако не намеря противоречива информация на написаното от вас.

Щях да добавя копър към сместа си, но след като прочетох е естрогенна, мисля, че ще пропусна. Благодаря за информацията!

Следващото проучване показва, че другите компоненти на чая от копър действат, за да инактивират естраголата. Проучванията, които показват канцерогенни ефекти от естрагола, са направени с чист естрагол, без нито един от другите инхибиращи фактори, естествено съществуващи в чая от копър. В Италия, където употребата на чай от копър е много разпространена от децата (давана им от техните майки), няма увеличение на рака в сравнение с останалия свят.
https://www.hindawi.com/journals/ecam/2012/860542/

тази статия
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691513008570
заключи, че „Представените резултати показват, че консумацията на чайове от копър обикновено представлява нисък приоритет за действия за управление на риска, особено когато една чаша чай от копър се консумира от възрастни ежедневно.“

Току-що дадох бърз поглед към изследването за копър и слънце, то казва точно обратното. Да го прочетете поне?
Диетичен екстракт от Foeniculum vulgare Mill атенюирано UVB облъчване, предизвикано от фотостареене на кожата чрез активиране на Nrf2 и инхибиране на MAPK пътищата.
Sun Z1, Park SY1, Hwang E1, Park B1, Seo SA1, Cho JG1, Zhang M1, Yi TH2.
Информация за автора
Резюме
ЗАДЕН ПЛАН:
Foeniculum vulgare Mill (FV) отдавна се предписва в традиционната медицина поради своите антиоксидантни противовъзпалителни свойства. Въпреки това, малко изследвания са направени за използването на FV за облекчаване на промените в UVB-индуцираното фотостареене ЦЕЛ: Това проучване трябва да изследва фотозащитните ефекти и механизма на FV in vitro и in vivo.

МЕТОДИ:
Анти-фотостареещият ефект на FV е оценен при нормални човешки дермални фибробласти (NHDF) in vitro. Секрецията на реактивни кислородни видове (ROS), лактат дехидрогеназа (LDH), GSH, матрични металопротеинази (MMP), проколаген тип I, IL-6 и трансформиращ растежен фактор -β1 (TGF-β1) се измерват с китове. Освен това, нивото на ядрения фактор (получен от еритроиди 2) -подобен 2 (Nrf2), p-ERK и p38 бяха оценени чрез уестърн блотинг. In vivo бяха използвани H&E и трихромното оцветяване на Masson. Експресията на MMP-1, проколаген тип I, TGF-β1 и еластин бяха измерени чрез Western blot.

РЕЗУЛТАТИ:
FV значително увеличава производството на колаген, еластин и нивата на TGF-β1, докато блокира производството на матрични металопротеинази (MMPs) при UVB облъчване, индуцирани от обезкосмени мишки, които са в съответствие с резултата при NHDF. Освен това, FV дозозависимо намалява производството на ROS и LDH чрез насърчаване на ядреното количество Nrf2 и подобряване на експресията на цитопротективни антиоксиданти като GSH. FV също така значително потушава UVB-индуцираното фосфорилиране на ERK и p38 в NHDF.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:
Нашите резултати показват, че FV е потенциален ботанически агент за лечение на кожни увреждания, предизвикани от UV облъчване.

КЛЮЧОВИ ДУМИ:
Колаген; Мелница Foeniculum vulgare; Матрични металопротеинази; UVB

PMID: 27765346 DOI: 10.1016/j.phymed.2016.06.008
[Индексирано за MEDLINE]

Той казва, че отслабва ефекта на uvb радиацията, засилва производството на колаген, засилва защитните ефекти на антиоксиданта и е ботаническо изследване за ЛЕЧЕНИЕ НА ВРЕДИТЕ, ИНДУКИРАНИ ОТ РАДИАЦИЯТА ...
Знам, че всичко това странно медицинско джибберджабер е трудно да се разбере, но какво, по дяволите ... това изследване казва едно нещо, но твърди, че казва обратното ... започва точно със заглавието, където се казва копър ПРИСЪЕДИНЯВА СНИМАНЕТО.
Вземането, което получавам, е да отида да проверя другите проучвания, които сте добавили, да направя собствено информирано мнение

Вие се позовавате на съвсем различна характеристика. Нещо може да бъде както добро, така и лошо за вас. Това може да намали индуцираното от ултравиолетовите лъчи увреждане на клетките, което не отменя страничния ефект, обсъден по-горе.

Има нулев „страничен ефект“ от наличието на копър, кимион и карамбол заедно с вода. правя го ГОДИНИ според предадената от майка ми здравословна рецепта.

Опитах го по-рано, но след като използвах няколко дни, кръвното ми налягане стреля, така че спрях. Има ли все пак, че мога да го използвам и BP не стреля.