2 - Не ми хареса

брашно

2 4 звездни стойности:

5 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Тези бисквити с царевично брашно с пилешко месо имат най-добър вкус с изключително остър чедър, но всеки вид чедър ще работи.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 400 градуса F.

Комбинирайте брашно, царевично брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол и черен пипер в кухненски робот. Пулсирайте няколко пъти, за да се смеси. Добавете сирене и масло и пулсирайте отново, докато сместа изглежда камъчеста с малки овесени бучки. Прехвърлете сместа в голяма купа.

Добавете заквасена сметана, див лук и мед (ако използвате) и разбъркайте с гумена шпатула, докато почти се смесят. Добавете 3 супени лъжици мляко, като разбърквате, само докато тестото се събере; добавете още мляко, ако е необходимо, докато тестото се задържи в рошава маса. Не смесвайте.

Върху леко набрашнена повърхност леко потупайте тестото в правоъгълник с дебелина около 9 на 5 инча и малко над 1/2 инча. С помощта на голям нож на готвача разпределете тестото равномерно на 12 бисквити. Поставете върху ненамазан лист за печене.

Печете бисквитите, докато леко покафенеят отгоре, 14 до 16 минути. Сервирайте топло или със стайна температура.

Съвет за пазаруване: Намерете царевично брашно от камък в отделите за естествени храни в супермаркетите, в магазините за естествени храни или онлайн на kingarthurflour.com и bobsredmill.com.

Намалете ястията: Листът за печене в рамка е чудесен за всичко - от печене до улавяне на случайни капки и разливи. За почистване без усилие и за поддържане на вашите листове за печене във върхова форма, облицовайте ги със слой фолио преди всяка употреба.