Доматена супа за здраво тяло

супа

Медицински преглед от Ashwathy V. Pillai, следдипломна степен по диететика и приложно хранене

Добавете c до доматена супа към плана си за здравословно хранене, за да сте сигурни, че тялото ви е в състояние и да подобрите стратегията си за управление на теглото.

Въпреки че доматите дойдоха в Индия едва през 16-ти век чрез португалски пътници, те са съществена част от нашата диета от няколкостотин години.

Повечето индийски ястия съдържат домати, които добавят вкусен вкус към ястието, повишава хранителната стойност на ястието.

Но ако искате да се заредите с антиоксиданти и лечебни за тялото микроелементи, тогава е добре да имате доматена супа.

Това ястие е толкова универсално, че може да се хапва по време на обяд, вечеря, като лека закуска или удобна храна след изморителен работен ден.

Получете БЕЗПЛАТНА здравна консултация днес!

Всичко, което трябва да направите с вашата доматена супа, е да я гарнирате с билки по ваш избор и сте готови да ядете здравословно и вкусно ястие.

Хранителни факти за една порция доматена супа

  1. Доматите също са склад на мощни минерали като селен, желязо, калций, манган, цинк, калий, натрий, фосфор, магнезий и мед.
  2. Чаша доматена супа съдържа почти 14 милиграма ликопен.
  3. Доматената супа е богат източник на витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е и К.
  4. Средно големият домат съдържа около 1,5 грама влакна, което прави доматената супа добър начин да добавите фибри към вашата диета.
  5. Доматената супа съдържа кумарова и хлорогенова киселина, които предпазват тялото от канцерогени.
  6. Една порция доматена супа ви осигурява 206 микрограма мед или 23 процента от препоръчителния ви дневен прием.
  7. Съдържа 6,2 микрограма селен.

5 факта за доматената супа

Факт 1:

Доматът има ликопен, хранителното вещество и мощен антиоксидант, който придава на домата богатия червен цвят. Когато използвате два до три домата за приготвяне на супата, вие давате на тялото си добра доза от този мощен антиоксидант.

Той предотвратява натрупването на токсини в тялото ви и забавя процеса на стареене.

Изследванията показват, че когато увеличите приема на ликопен чрез ястия като доматена супа, имате по-големи шансове за борба с хронични заболявания, включително инсулт и ракови тумори.

Факт 2:

Една чаша доматена супа може да достави основния минерал селен, който е много важен за мъжете. Селенът играе важна роля за поддържането на репродуктивната система на мъжете в ред.

Селенът също така укрепва кръвоносните съдове и работи върху контрола на щитовидната жлеза.

Факт 3:

Тъй като доматите съдържат и този основен минерал мед, което означава, че когато изпиете чаша доматена супа, вие помагате на нервната си система, тъй като медта повишава здравето на нервната ви система и укрепва костите ви.

Факт 4:

Знаем, че за добро зрение витамин А е задължителен. Доматите имат една от най-високите концентрации на витамин А сред всички зеленчуци.

Това означава, че когато добавяте доматена супа към ежедневната си диета, вие се борите срещу дегенерацията на макулата и подобрявате здравето на очите.

Факт 5:

Тъй като доматите имат фибри, вие сте в състояние да намалите количеството LDL холестерол в организма и да подобрите нивото на HDL холестерол.

Всъщност супата е толкова засищаща, че чаша от нея също ви помага в програмата за отслабване. Той не само почиства вашата система, но също така помага да се пазят излишните килограми.

Най-добрият начин за приготвяне на доматена супа

Вземете добри, узрели домати и направете първо пюре. В малка тенджера под налягане сложете нарязани домати малко сол и черен пипер и готвач под налягане.

Извадете доматите, приготвени под налягане, и смесете добре в блендер с кожата и всичко (кожата на доматите има най-висока концентрация на минерали).

Сега прецедете пюрето и смесете излишния доматен запас, оставен в тенджерата под налягане.

Можете да охладите тази смес и да я използвате за приготвяне на различни видове доматена супа - със сметана, с пържен лук и чесън, със зеленчуци или пилешки кубчета, или леки и летни, когато се смесват със сок от краставица и филийки и кориандър и се сервират охладени.

Разгледайте нашите специални рецепти за супи тук

Доматена супа с обрат

Доматена супа за здраве

Получете БЕЗПЛАТНА здравна консултация днес!