Публикувано: 18 юни 2015 г. Променено: 21 април 2020 г. от Карън Кели Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

Черният ориз с праскови и мента е много по-здравословен и красив от белия ориз. Той е пълен с протеини, без глутен, лесен за приготвяне и може да се използва по толкова много начини.

мента

Страничната салата е героят на лятното готвене. Разбира се, пилето и пържолата на скара са хит, но това, което обединява всичко, е салата, която може да преодолее разликата.

Необичайна лятна салата като черен ориз с праскови и мента може да бъде в центъра на страхотното ястие на скара.

Летните зърнени салати могат да се движат в толкова много творчески посоки.

Като този черен ориз с праскови, боровинки и мента. Това е нова комбинация за мен и ще се превърне в основен елемент.

Плодовете и оризът звучат малко странно, но напълно работят. Забраненият ориз има повече текстура и вкус от обикновения бял ориз и добре поддържа аромата на дресинга от вар и мед.

Можете лесно да замените нектарини, манго или ябълки с прасковите. Обичам да бера плодове, които не са супер узрели. Ако е прекалено меко, става кашисто в салатата.

Споменах ли, че черният ориз има наситено лилав оттенък? Това е прекрасно!

Пристрастете се към салати с плодове и зеленчуци:

Нека това бъде вашата рецепта за зърно за лятото. Готви зърно ...

  • Забранен ориз
  • Киноа
  • кафяв ориз
  • Просо
  • Булгур
  • Пшенични плодове
  • Елда
  • Сорго
  • Див ориз

След това добавете малко плодове или зеленчуци ...

  • Праскови/нектарини
  • Сливи
  • Ябълки
  • Боровинки
  • Ягоди
  • Краставица
  • Джикама
  • Домати
  • червени чушки
  • червен лук

След това добавете пресни билки - много от тях ...

  • Cilantro
  • Мента
  • Италиански магданоз

Нагоре с обикновен дресинг със свежи цитруси ....

  • 2 супени лъжици зехтин
  • сок от една лайм или лимон
  • кора от една липа или лимон
  • сол и черен пипер на вкус