миди
Замисляли ли сте се дали опашката на омара или краката от раци, на които обичате да се отдадете, са добри за вас? Или, ако има някакви ползи за здравето от яденето на купа вкусни миди? Ако имате, имаме добри новини. Всички тези храни имат ползи за здравето!

Въпреки че за ползите от яденето на черупчести не се говори толкова много, колкото за ползите от рибите с перки, те са също толкова полезни за вас. Ако сте на постно месо или диета с ниско съдържание на калории, яденето на ракообразни може да е по-изгодно от яденето на богата риба като сьомга или скумрия.

Ракообразните са идеални за диета с ниско съдържание на калории

Когато сравнявате различни видове риби, е лесно да видите, че черупчестите обикновено са с по-ниско съдържание на калории. Сините раци имат най-ниско количество калории само с 90 калории в порция от 3 унции. Задушените миди имат най-голямо количество калории със 150 калории в порция от 3 унции. Останалите попадат между тях. За разлика от това, порция скумрия от 3 унции е 190 калории. Дивата алясканска кралска сьомга може да съдържа до 200 калории в 3 унции. сервиране. Порция пържола от 3 унции може да съдържа до 230 калории. Ниските калории в ракообразните ги правят интелигентен избор за всеки, който се опитва да намали приема на калории.

Черупчестите мекотели са чудесен източник на постни протеини

Протеинът е важно хранително вещество, защото помага на телата ни да изграждат мускули чрез стимулиране на растежа на новите клетки. Той също така подпомага производството на антитела, ензими и хормони. Черупчестите мекотели са отличен източник на постни протеини. Повечето видове черупчести имат приблизително същото количество протеини като другите видове риба и месо от около 20 грама на порция, но много по-малко мазнини. Миди предлагат най-голямо количество протеин от 29 грама на порция. Повечето черупчести имат само 1 грам мазнина на порция, докато другите риби варират от 4 до 15 грама.

Черупчестите мекотели са добър източник на основни хранителни вещества

Основните хранителни вещества, които много хора се надяват да получат от яденето на риба, са омега-3 мастните киселини. Тези незаменими аминокиселини имат много ползи от подобреното зрение до подобреното сърдечно-съдово здраве. Рибите с перки не са единствените морски дарове с тези здравословни за сърцето мастни киселини. Черупчестите мекотели също са добър източник на омега-3 мастни киселини. Стридите, мидите и раците имат почти толкова съдържание на омега-3 мастни киселини, колкото херингата и скумрията (които имат най-голямо количество).

Хранителната стойност на ракообразните не спира дотук. Черупчестите мекотели също са богати на витамин В-12, цинк и мед заедно с други минерали. Витамин В-12 или кобаламинът е важен, тъй като телата ни се нуждаят от него, за да се борят с растежа на рака, тъй като контролират генната активност и осигуряват здравословно поведение на клетките. Също така е важно за функцията на червените кръвни клетки и добрата функция на нервите. Цинкът и медта се използват от нашите тела за производство на енергия и подпомагат имунната система. Яденето на 1 до 2 порции черупчести на седмица може да ви помогне да получите много от труднодостъпните основни хранителни вещества, от които се нуждаете.

Популярни видове черупчести мекотели

Не се чувствайте виновни следващия път, когато поръчате миди! Подобно на други видове морски дарове, ракообразните са умно допълнение към вашата диета. Яденето на 1 до 2 порции седмично може да подобри здравето ви.

Спрете до нашия брояч за риби, за да вземете черупчести, за да приготвите здравословно ястие на сърцето тази вечер!

На дребно:
Понеделник - петък от 9:00 до 17:00 часа
Събота 9:00 - 17:00 • Неделя затворена

Кухня:
Понеделник - петък от 9:00 до 17:00 часа
Събота 9:00 - 17:00 • Неделя затворена

Цели коремни пържени миди

Това е единственото място, където ще отида за закупуване на цели пържени миди! Не може да се победи - устата ми е. Повече ▼