червена

Хей, плодови фенове, днес MBG биха искали да ви споделят някои факти за ябълките Fuji и разбира се, фактите всъщност са интересни. Нека ги опознаем. Ябълките Фуджи са разработени в края на 30-те години на миналия век от производители в изследователската станция Тохоку във Фуджисаки, Япония. Ябълките Fuji са нещо средно между два класически американски сорта ябълки, който е Red Delicious и Virginia Ralls Janet.

Външност: Червеникави ивици и лек червен руж върху жълт цвят на фона
Интериор: Твърда, кремаво-бяла плът, която е фино зърнеста
Опит: Хрупкав и много сочен със сладко-сладък вкус, който наподобява този на прясно пресования ябълков сок

Червената ябълка Фуджи е голяма ябълка с меден сладък вкус, Фуджи често се вижда през сърцевината. Той е с твърда текстура, свеж и сочен с изключително плътна светкавица. Мнозина смятат Fuji за перфектната ябълка за ядене, Fuji има високо съдържание на захар, което го прави добър за готвене, тъй като ще запази формата си.

В зависимост от размера си, ябълките Fuji са около 100 калории и са пълни с хранителни вещества. Fuji съдържат големи количества флавоноиди, които могат значително да намалят риска от инфаркт и сърдечни заболявания. Те са богати на витамин С, който помага да предпазите тялото си от болести и са богати на фибри, които помагат за намаляване на нивата на холестерола. Те също така съдържат биофлавоноиди, които ви помагат да се предпазите от сърдечни заболявания и рак.

Много ползи за здравето, като консумирате само ябълка. Знаете, че няма да ви омръзне с ябълки. Има известен цитат за яденето на ябълката, звучи по следния начин:
„Една ябълка на ден държи лекарите далеч”. Означава, за да бъдете здрави с яденето на ябълки. Сега нека проверим ползите за здравето.

1. Вземете по-бели, здрави зъби
Една ябълка няма да замести вашата четка за зъби, но ухапването и дъвченето на ябълка стимулира производството на слюнка в устата ви, намалявайки кариеса чрез намаляване на нивата на бактерии.

2. Избягвайте болестта на Алцхаймер
Ново проучване, проведено върху мишки, показва, че пиенето на ябълков сок може да задържи болестта на Алцхаймер и да се бори с ефектите от стареенето върху мозъка. Мишките в проучването, които са били хранени с подобрена с ябълки диета, показват по-високи нива на невротрансмитер ацетилхолин и са се справяли по-добре при тестове в лабиринт от тези на редовна диета.

3. Защитете срещу Паркинсон
Изследванията показват, че хората, които ядат плодове и други храни с високо съдържание на фибри, получават известна степен на защита срещу Паркинсон, заболяване, характеризиращо се с разпадане на мозъчните нервни клетки, произвеждащи допамин. Учените свързват това със силата на борбата със свободните радикали на съдържащите се в тях антиоксиданти.

4. Ограничете всякакви видове рак
Учените от Американската асоциация за изследване на рака, наред с други, са съгласни, че консумацията на богати на флавонол ябълки може да помогне за намаляване на риска от развитие на рак на панкреаса с до 23 процента. Изследователи от университета Корнел са идентифицирали няколко съединения - тритерпеноиди - в ябълковата кора, които имат мощни анти-растежни дейности срещу раковите клетки в черния дроб, дебелото черво и гърдата. По-ранните им изследвания установяват, че екстрактите от цели ябълки могат да намалят броя и размера на туморите на млечната жлеза при плъхове. Междувременно Националният институт по рака в САЩ препоръчва висок прием на фибри, за да се намали рискът от рак на дебелото черво.

5. Намалете риска от диабет
Жените, които ядат поне една ябълка на ден, са с 28 процента по-малко склонни да развият диабет тип 2, отколкото тези, които не ядат ябълки. Ябълките са заредени с разтворими фибри, които са ключът към притъпяването на промените в кръвната захар.

6. Намалете холестерола
Разтворимите фибри, открити в ябълките, се свързват с мазнините в червата, което води до по-ниски нива на холестерол и по-здравословни.

7. Вземете по-здраво сърце
Обширно проучване свързва високия прием на разтворими фибри с по-бавното натрупване на богата на холестерол плака във вашите артерии. Фенолното съединение, открито в корите на ябълките, също така предотвратява втвърдяването на холестерола, който попада във вашата система, по стените на артериите. Когато плаката се натрупва във вашите артерии, тя намалява притока на кръв към сърцето ви, което води до коронарна артериална болест.

8. Предотвратяване на камъни в жлъчката
Камъните в жлъчката се образуват, когато в жлъчката ви има твърде много холестерол, за да може тя да остане като течност, така че тя се втвърдява. Те са особено разпространени при затлъстелите. За да се предотвратят камъни в жлъчката, лекарите препоръчват диета с високо съдържание на фибри, която да ви помогне да контролирате теглото и нивата на холестерола.

9. Бийте диария и запек
Независимо дали не можете да отидете до тоалетната или просто не можете да спрете, фибрите, намерени в ябълките, могат да ви помогнат. Фибрите могат или да изтеглят вода от дебелото черво, за да поддържат нещата да се движат, когато сте на резервно копие, или да абсорбират излишната вода от изпражненията, за да забавят червата.

10. Неутрализирайте синдрома на раздразнените черва
Синдромът на раздразненото черво се характеризира със запек, диария и коремна болка и подуване на корема. За да се контролират тези симптоми, лекарите препоръчват да стоите далеч от млечни и мазни храни, като същевременно включвате висок прием на фибри във вашата диета.

11. Предотвратяване на хемороиди
Хемороидите са подути вени в аналния канал и макар да не представляват опасност за живота, тези вени могат да бъдат много болезнени. Те са причинени от прекалено голям натиск в областта на таза и ректума. Частично с контролиране на запека, фибрите могат да ви попречат да се напрягате твърде много, когато отивате до тоалетната и по този начин да помогнете за облекчаване на хемороидите.

12. Контролирайте теглото си
Много здравословни проблеми са свързани с наднорменото тегло, сред които са сърдечни заболявания, инсулт, високо кръвно налягане, диабет тип 2 и сънна апнея. За да управлявате теглото си и да подобрите цялостното си здраве, лекарите препоръчват диета, богата на фибри. Храните с високо съдържание на фибри ще ви заситят, без да ви струват твърде много калории.

13. Детоксикирайте черния си дроб
Постоянно консумираме токсини, независимо дали са от напитки или храна, а черният дроб е отговорен за изчистването на тези токсини от тялото ви. Много лекари са скептични към модните детоксикационни диети, като казват, че имат потенциал да нанесат повече вреда, отколкото полза. За щастие, едно от най-добрите - и най-лесните - неща, които можете да ядете, за да подпомогнете детоксикацията на черния дроб, са плодовете - като ябълките.

14. Подсилете имунната си система
Червените ябълки съдържат антиоксидант, наречен кверцетин. Последните проучвания са установили, че кверцетинът може да помогне за засилване и укрепване на имунната ви система, особено когато сте под стрес.

15. Предотвратяване на катаракта
Въпреки че миналите проучвания са разделени по въпроса, последните дългосрочни проучвания показват, че хората, които имат диета, богата на плодове, съдържащи антиоксиданти - като ябълки - са с 10 до 15 процента по-малко вероятно да развият катаракта.