chick

Gizzard е орган, открит в храносмилателния тракт на пиле. Подобно на стомаха, червата се използва за смилане на храните, които птицата яде. Воденичките се считат за деликатес в дадена култура и осигуряват здравословна доза определени витамини и минерали.

100-грамова порция пилешки месо, която се равнява на около 3,5 унции, съдържа 2,68 грама обща мазнина, по-малко от 1 грам от които е наситена, диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестрол може да намали риска от сърдечни заболявания, инсулти и някои видове рак.

Порция пилешки месо съдържа солидна доза протеини, хранителни вещества, необходими за производството на енергия. Протеинът също така помага за попълване на клетката, която изгражда мускулите и тъканите ви. На всеки 20 килограма, които тежите, трябва да изядете 8 грама протеин, съобщава Харвардското училище за обществено здраве. 3,5 унция. сервирането на пилешки месо осигурява 30,39 грама за тази цел.

Порция пилешки мешани ви доставя 3,19 милиграма желязо и 4,42 мг. на цинк. Жените се нуждаят от 18 mg желязо и 8 mg цинк всеки ден. Мъжете се нуждаят от 8 mg желязо и 11 mg цинк ежедневно. Тези хранителни вещества поддържат здрава имунна система, насърчават зарастването на рани и подпомагат клетъчното делене. Също така получавате 1,04 микрограма B12, от които се нуждаете всеки ден. Витамин В12 е от съществено значение за здравата имунна система и за правилната неврологична функция.