пюрирани храни

Има приблизително четиридесет медицински причини за състоянието на дисфагия (или затруднено преглъщане), които призовават пациентът да започне да яде режим на пюрирана храна. Подробно описах условията в Essential Puree .

CDC казва, че един милион души годишно са диагностицирани с това състояние. Според CDC 15 милиона души в Америка имат нарушение на преглъщането. Това са много хора. Има много медицински специалисти, които лекуват тези пациенти.

Повечето нарушения на преглъщането възникват чрез неврологични разстройства, свързани със стареенето: болест на Алцхаймер, деменция, Паркинсон, инсулт. някои са свързани с болест; а някои са свързани с произшествия: мотоциклети, автомобили, лодки, спортни и производствени аварии. Някои са свързани с парализа и увреждане. Някои са свързани с храносмилателни разстройства. Някои са временни, а други са постоянни. Тези състояния не са свързани с възрастта, но могат да възникнат по всяко време от живота. Трагично е да се мисли за загуба на едно от най-големите удоволствия в живота, удоволствието от доброто хранене.

В случая на майка ми, деменция, свързана с възрастта беше причина за затрудненото й преглъщане.

Военни наранявания са много видове и често се пренебрегват. Имах писмо от млад военнослужещ, който се връща от военната зона. Бил е прострелян във врата и не е могъл да яде твърда храна. Той поръча копие на Essential Puree: A to Z Guidebook и той започна да прави рецептите и да се чувства по-добре от хранителното изцеление, той беше по-щастлив.

Дизайнерката в печатницата, която е създала моята бланка, ми каза, че нейният доведен син е претърпял инцидент с мотоциклет и е трябвало да яде пюрирани храни. Тя му купи копие на Essential Puree, горещо от пресите.

Maitre d ’в ресторант, където присъствах на събитие на възпитаници, ми каза, че сестра му се нуждае от книгата, защото е била на химиотерапия за лечение на рак.

Това са хора, които се нуждаят от пюре поради болест. Но има тълпа от здраве и фитнес, която желае пюрирани храни по избор, а не по необходимост. Тези хора, които се опитват да подобрят здравето си чрез отслабване, детоксикация и прочистване или просто се опитват да контролират храната си в света на бързото хранене.

Управителят на магазина ми с цели храни препоръча готварската книга на някой, който е имал операция на стомашен байпас като средство за овладяване на затлъстяването. Използва готварската книга, за да го преведе през периода след операцията.

Същият мениджър ми каза, че много хора с проблеми с храносмилането изглеждат по-лесно с пасирани храни.

Да вземат под внимание: Здравите хора може да имат причина да искат пасирана храна.

Много талантливият човек, който се занимаваше с физикална терапия за майка ми, имаше обширна устна хирургия. Не можеше да яде твърда храна. Той имаше копие на пътеводителя и приготвяше пюрета. Той беше благодарен, защото първоначално пиеше плодови сокове и гладуваше.

Моят банкер видя копие от книгата и ми каза, че иска да отслабне. Искаше да избяга от заведенията за бързо хранене и автомати в своята банка, клон в предградията. Хареса му фактът, че броят на калориите и хранителните стойности на порция бяха осигурени. Той наблюдаваше приема на храна. Подгряваше ястията в микровълновата в стаята за почивка на банката. Гордо ми каза, че е отслабнал с десет килограма.

Един мой приятел имаше процедура по пластична хирургия, фейслифт и не можеше да яде твърда храна в продължение на една седмица. Тя получи Пътеводителя; тя направи пасираната храна и я изпи през сламка. Прекара я през периода след операцията.

Друг мой приятел е майка с деца в началното училище. Тя винаги е в бягство. Тя мисли за Основно пюре смесено хранене като смути от ракетно гориво. Тя може да го вземе със себе си и да го отпие в колата. Той побеждава ставите за бързо хранене. Дори може да го занесе във фитнеса, така че има запас от протеини след тренировка. Тя смята, че това е по-добре от свалянето на протеинов спортен шейк, който решава проблема с протеините, но е неудовлетворяващ за нея.

Един мой приятел на инвестиционен банкер винаги пътува със самолет до някое далечно кътче на света. Омръзна му да яде самолетна храна, ястия от летището и храна за изнасяне от деликатеса.

Този човек беше ял в петзвездни ресторанти по целия свят и беше запознат с пюретата от зеленчуци, които топ готвачите сервираха като гарнитури. Харесваше пюрето.

Мислеше, че може да донесе пюрирана храна в преносим контейнер и разбра за правилата на авиокомпанията: три 3 унции. контейнери бяха разрешени от регламентите на TSA. Той донесе храната в одобрените контейнери в торба с цип.

Покритите контейнери имаха добри пломби и не се отваряха в куфарчето му или в ръчната му употреба. За пътния воин в него пюрето беше спасение.

Новата рутина му спести умствена енергия - той не трябваше да мисли за набавяне на храна на летищата. Освен това спести време. Знаеше, че храната е висококачествена, вкусна и има добродетел да се храни чисто. Той имаше контрол над храната си.

С други думи, напълно здравите хора могат да изберат да ядат пюрирани храни от съображения за удобство, здраве и фитнес.