Активност, свързана с книгой

Описание

ПОЧИСТЕТЕ БЕЗ ДА БЪДЕТЕ ГЛАДНИ ИЛИ ЛИШЕНИ

читайте

Следвайте вкусните и задоволяващи глада диети, предлагани в тази книга и ще отслабнете, ще натрупате енергия и ще се почувствате жизнено здрави, докато изчиствате тялото си от токсини. Почистване на сурова храна предлага четири персонализирани плана, които ви предоставят всичко необходимо за лесен и мощен детокс, включително:

• самооценка на токсините
• ежедневни програми
• апетитни рецепти
• истории за успех в реалния живот

•3-дневно почистване на енергия
Подарете на тялото си съвсем естествен уикенд, за да започнете понеделника си да се чувства страхотно.

•7-дневно подмладяване почистване
Насладете се на една седмица вкусни сурови храни, за да освежите напълно системата си.

•14-дневно почистване с дълбока детоксикация
Отидете по-дълго, за да изпитате по-добра кожа и коса, по-ясен ум и по-стройно тяло.

•28-дневно общо нулиране Почистване
Дайте на тялото пълно зареждане с интензивен, пълен с хранителни вещества месец сурови храни.

Активност, свързана с книгой

Сведения за книге

Описание

ПОЧИСТЕТЕ БЕЗ ДА БЪДЕТЕ ГЛАДНИ ИЛИ ЛИШЕНИ

Следвайте вкусните и задоволяващи глада диети, предлагани в тази книга и ще отслабнете, ще натрупате енергия и ще се почувствате жизнено здрави, докато изчиствате тялото си от токсини. Почистване на сурова храна предлага четири персонализирани плана, които ви предоставят всичко необходимо за лесен и мощен детокс, включително:

• самооценка на токсините
• ежедневни програми
• апетитни рецепти
• истории за успех в реалния живот

•3-дневно почистване на енергия
Подарете на тялото си съвсем естествен уикенд, за да започнете понеделника си да се чувства страхотно.

•7-дневно подмладяване почистване
Насладете се на една седмица вкусни сурови храни, за да освежите напълно системата си.

•14-дневно почистване с дълбока детоксикация
Отидете по-дълго, за да изпитате по-добра кожа и коса, по-ясен ум и по-стройно тяло.

•28-дневно общо нулиране Почистване
Дайте на тялото пълно зареждане с интензивен, пълен с хранителни вещества месец сурови храни.

Об авторе

Соответствующие авторы

Связано с Почистване на сурова храна

Связанные категории

Отрывок книги

Почистване на сурова храна - Penni Shelton

1

Състояние на нашия свят

Почистването на сурова храна е изпълнено с кълнове информация и истина, които ви помагат да ви предоставят сили и да ви образоват как да постигнете личните си най-добри резултати, както при загуба на тегло, така и при възстановяване на здравето си. Няма вълшебен куршум - просто практическа информация за това как да започнете това, което вече е било за много променящо живота пътуване до оптимално здраве и трайна загуба на тегло.

Преди няколко години взех много просветен клас, преподаван от преподавател по естествено здраве и приятелка Бетси Карет, Ню Йорк, която сподели някои важни и потресаващи факти за настоящото състояние на нашето здраве като държава. Като започнем, важно е да погледнем реалистично на стандартния американски начин на живот и на нашата среда, като изследваме как двете влияят на цялостното ни здраве, благосъстояние и дори теглото ни. Също така е полезно да придобиете перспектива за медицинската общност и тяхната роля за вашето здраве и лечение. В съвременния свят съвременните здравни специалисти са в състояние да ни поддържат живи по-дълго, отколкото преди 100 години, но статистиката показва, че средният американец ще живее с хронично дегенеративно заболяване в продължение на 20 години.

Катастрофалната болест в Америка е епидемия. Тази година 35 процента от всички смъртни случаи ще се дължат на сърдечно-съдови заболявания. Поне всяка четвърта смърт е от рак. Всеки ден малко под 8000 души умират от болести, което води до повече американски смъртни случаи годишно, отколкото се случи по време на цялата виетнамска война. Над 4 милиона жени се считат за безплодни. Депресия, ADD, синдром на хронична умора, ПМС и фибромиалгия засягат 70 процента от американските жени на възраст над 17 години.

Сега да разгледаме затлъстяването. Американската сърдечна асоциация съобщава, че сред американците на 20 и повече години 145 милиона американци са с наднормено тегло или затлъстяване. Над една трета от американските деца страдат от проблеми, свързани с теглото. Реалността е, че наднорменото тегло допринася за над 60 заболявания.

И накрая, тревожна статистика е, че значителна причина за смъртта в Америка е от нежелани реакции към лекарства, които са били правилно предписани и приети правилно. The New England Journal of Medicine казва, че 2 милиона американци се разболяват и всяка година са хоспитализирани от реакции на лекарства, отпускани по лекарско предписание. От тези 2 милиона повече от 140 000 умират от тази реакция. Това поставя нежеланите реакции в същата категория като сърдечни заболявания, рак, диабет и инсулти като основна причина за преждевременна смърт в Америка днес.

Не е изненадващо, че хората стават по-приспособени към собственото си тяло и започват да търсят отговори извън сферата на съвременната медицина. Съвременните статистически данни показват, че все повече и повече американци всяка година търсят алтернативни медицински подходи. Много хора, които срещам, се интересуват от намирането на начини за изграждане на тяхното здраве и за определяне на източника на болестта им. Хората се уморяват от многократни посещения при лекар, само за да се справят със симптомите.

Всичко това се казва, докато пътувам и изнасям лекции, внимавам да не бъда прекалено критичен към лекарите и болниците. Ако бях в животозастрашаваща катастрофа, бих искал да бъда откаран до най-близкото спешно съоръжение и бих бил много благодарен да има квалифициран лекар, хирург и медицински сестри, които да се грижат за мен. Днешните лекари не са зли, нито приносът им е маловажен, както някои естествени здравни педагози обичат да намекват. Днешните лекари просто са научени, както всички ние, че болестта е нормална и естествена, особено с напредването на възрастта. Лекарите напълно очакват, че повечето хора просто ще се разболеят рано или късно.

Проблемът, който виждам, не е в самите квалифицирани здравни работници, а във факта, че те не получават задълбочен опит в храненето. Поради това те придават минимална стойност на значението на храната и ролята, която тя играе за здравето и лечението. Днес лекарите са изчерпателно обучени да лекуват симптомите на заболяването с фармацевтични продукти, да премахват израстъци или рак с хирургични процедури и да управляват болката. Въпреки това, няма почти достатъчно акцент върху изявлението, направено от бащата на съвременната медицина, Хипократ: Нека вашата храна да бъде вашето лекарство и вашето лекарство да бъде вашата храна.

16-годишната ми дъщеря беше диагностицирана с лека до умерена депресия, когато достигна пубертета. С баща й се уговорихме с високо уважаван юношески психолог, за да обсъдим възможностите за лечение. Като естествен защитник на здравето, какъвто съм, разгледах темата за диетата и споделих загрижеността си относно лошия избор на храна на моя тийнейджър. Добавих, че мисля, че има недостиг на витамини/минерали, както и социални и ситуационни проблеми, допринасящи за проблема. Този професионалист и двама други лекари, които видяхме, не се интересуваха от обсъждане на диетичните промени или добавяне на добавки към списъка на възможните лечения. Всички те чувстваха, че дъщеря ми е типична тийнейджърка, която се наслаждава на диета, богата на бързо хранене, и че ежедневният й избор на пица, пържени картофи, шоколадов сладолед и газирана вода не оказва влияние върху психичното й здраве.

Чрез този опит, както и други подобни, научих колко е важно да знам кога да търся алопатичната медицина и кога да изследвам холистични лечения. И двете могат да бъдат жизнеспособни опции. Да се ​​научиш как да се грижиш за собственото си здраве и благополучие, както и за своите близки, е просто още един аспект на постигането на оптимално здраве. Също така се насърчавам, когато научавам за по-модерни лекари, които се обучават и от своя страна предлагат на своите пациенти нови възможности за грижа, които съчетават холистични и западни медицински традиции. Надявам се, че ще видим тази тенденция да се разраства с времето.

Проучването на диетичната история на нашето общество ни помага да просветлим защо сме изправени пред много от дегенеративните заболявания в днешно време. Преди 40-те години на миналия век, само малък процент от храните, които сме яли, са били преработени. От 1940 г. консумацията на пълнозърнести храни е намаляла с поне 50 процента. Редовната консумация на местно отглеждани пресни плодове и зеленчуци е намаляла с потресаващо количество, но количеството захар в нашата диета се е удвоило. Редовният прием на преработени храни се е увеличил четири пъти, а добавките за оцветяване на храни се зареждат в почти всичко опаковано или преработено. Консумацията на безалкохолни напитки нараства с 300% от 40-те години на миналия век, а в момента 90% от стандартната американска диета се състои от храни, които са преработени по някакъв начин. Статистиката показва, че 90 процента от всеки долар за храна се изразходва за преработени храни. Yikes.

И така, химията на нашето тяло се е развила през милиони години, но сегашният ни начин на живот се е развил едва през последните сто години, ставайки още по-драматично променен след Втората световна война. Тъй като животът ни стана по-модернизиран и забързан, за да отговори на изискванията на настоящата епоха, диетите ни последваха примера. Започнахме да консумираме увеличен брой токсини и денатурирани храни и нивата ни на стрес скочиха рязко. В някои много фундаментални начини съвременната цивилизация с нейния изумителен технологичен напредък всъщност ни компрометира повече, отколкото ни помогна. Сега живеем в общество, което с нетърпение приема бързите храни, дори тези, които са силно преработени и заредени с химикали, като начин на живот за средния американец на всяка възраст.

Малко хора наистина се замислят какво всъщност ядат, докато пътуват до най-близкото шофиране, за да получат ежедневната си корекция на преработена, денатурирана храна, лишена от най-важните хранителни вещества. Типичната съвременна диета се оказва все по-вредна за нашето здраве. И фактът, че много от нашите съвременни здравни специалисти си затварят очите за тази реалност при лечението на нашите заболявания, независимо дали са остри или дегенеративни, е причина за тревога. Като държава ставаме все по-болни, въпреки че разполагаме с най-модерните медицински технологии в света. Както вече обсъдихме, медицинската технология е насочена към лечение на симптомите, а не към идентифициране на техните причини.

Все още съм объркан, че нашите университети и медицински факултети не предлагат или изискват по-голяма хранителна програма. Изследванията постоянно показват, че 85 процента от дегенеративните заболявания в тази страна са свързани с лошия начин на живот, по-специално с нашата диета. По-голямата част от хората биха предпочели да харчат парите и енергията си в търсене на бързи решения, вместо всъщност да променят начина си на живот. Чувал съм, че се казва, че е по-лесно човек да обмисли промяната на религията си, отколкото да направи трайни промени в диетата си. И въпрос, който постоянно ми задават скептични приятели и познати, е: „Храната наистина ли има значение?“ Вярвам, че го прави.

В този живот има природни закони и естествен ред. Нашият Създател го е проектирал по този начин. Гравитацията е идеален пример. Може напълно да повярвате, че можете да скочите от върха на четириетажна сграда и да полетите; може дори да успеете да убедите другите в това. Реалността е, че ако все пак скочите, ще се ударите в земята. Реалното здраве функционира съгласно същия вид закон. Можете да изберете да ядете диета, богата на животински мазнини, преработени зърнени храни и захари, кофеинови напитки и спортни напитки и дори ако вярвате, че това няма да повлияе на здравето ви, в крайна сметка ще ви навакса.

Заедно с оценка на диетата ни, трябва да проучим и опасностите за околната среда в днешния свят. Модернизацията на нашето общество не само създаде огромно количество заведения за бързо хранене, но и други съвременни удобства, които облагат нашата среда. Има много химикали и други токсични материали, които са създадени до голяма степен от индустрията. Тези химикали са проникнали в нашата вода, храната и ценния ни въздух. За съжаление не можем да видим, усетим или помиришем много от тези токсини. В много случаи хората не разбират ефектите на тези токсини върху нашите тела, докато не получат диагноза за хронично заболяване години след излагане.

Най-обнадеждаващата новина по темата за токсините в околната среда е, че има нарастващо движение на ниско ниво, което извежда на повърхността голяма част от това, което се обърква. Екологични активисти и организации се появяват по цялата планета и веднъж слабият глас става все по-силен и по-силен. Все повече хора осъзнават какво се случва по целия свят и как това се отразява неблагоприятно на нашето здраве и здравето на нашите малки деца. Въпреки че виждам обнадеждаващи промени, са необходими повече мащабни усилия. Вярвам, че нещата ще продължат да се развиват, докато обучаваме и овластяваме себе си и другите.

Вярно е, че индустриализацията в нашата култура създаде лоши хранителни навици и болна среда, но донесе със себе си и друг коварен фактор, който застрашава нашето здраве. Убеден съм, че стресът в начина на живот може да бъде еднакво вреден, ако не и повече, за цялостното ни здраве. Натискът в нашето ежедневие е на кризисни нива, но все пак сме толкова десенсибилизирани, че забързаният начин на живот изглежда нормален.

Свръхстимулацията и натовареното темпо на съвременната култура водят до емоционален и релационен дисбаланс, липса на упражнения и лошо отстраняване. Висок процент от хората се борят с пристрастявания от всякакъв вид, опитвайки се просто да минат през деня и да се справят. Въпреки че е тъжно състояние на нещата, ние можем да трансформираме и променим хода на нашия живот. Просто трябва да признаем нуждата, след това да се научим как да се променяме и да се овластим да го направим. Знанието е сила и моята надежда е, че тази малка книжка ще ви изненада, ще ви даде надежда, насърчи и ще ви снабди с практичните инструменти за пренасочване на живота ви по пътя на възстановяването на собственото ви оптимално здраве. Много други са направили стъпката преди вас и нямам търпение да споделя тези истории с вас, докато вървим.

2

Нашето човешко състояние: Причината и последиците от нашия токсичен свят

Докато разговарям с хора от цял ​​свят, откривам, че информираността расте, тъй като хората осъзнават, че основната им диета, стресиращият начин на живот и болната среда допринасят за неравновесното, компрометирано тяло. Въпреки че има засилено разбиране в здравословните кръгове, в които говоря и преподавам, е ясно, че много хора в масовото течение все още не са установили причинно-следствената връзка между тези вредни ежедневни експозиции и тяхното лошо здраве.

Целта на тази книга не е да бъде негативна или фаталистична; считам обаче, че е от спешна важност да се представи истината възможно най-ясно и точно въз основа на текущи факти и изследвания. В тази глава ще разгледаме основните източници на токсини във вашия живот и ще ви помогнем да определите кои стъпки са най-важни за вас сега, за да преминете към вашето лично оптимално здраве. Точната информация подготвя и вдъхновява и се надявам, че представените тук истини ще бъдат катализатор за положителни промени и подновено здраве по време на вашето пътуване.

Знаете ли, че в Северна Америка се произвеждат над 77 000 химикали? Към нашите хранителни запаси се добавят над 3000 химикали, над 10 000 химически разтворители, емулгатори и консерванти, използвани за преработка на храни, и над 1000 нови химикали, въведени всяка година. Не знам за вас, но за мен тези цифри са доста поразителни.

И така, какви ефекти имат тези токсини върху нашите тела? Изследване на British Medical Journal казва, че 75 процента от повечето видове рак са причинени от фактори на околната среда и начина на живот. Доклад на Университетското училище за обществено здраве при Колумбия изчислява, че 95 процента от рака е причинен от диета и токсичност за околната среда. На много места съм чел, че американците имат между 400 и 800 химикали, съхранявани в телата си, главно в мастните си тъкани. Какви са краткосрочните и дългосрочните ефекти на тези токсини? Вижте този списък:

• Неврологични разстройства (Паркинсон, Алцхаймер, депресия, ADD и ADHD, шизофрения и др.)

• Проблеми с мускулите и зрението

• Хронични вирусни инфекции

Подобно на мен, може би се чудите кои ежедневни химикали са особено отвратителни за хората. Ето списък с 10-те най-често срещани токсини, открити в нашата среда:

АСБЕСТ Този изолационен материал е широко използван от 50-те до 70-те години. Проблеми възникват, когато материалът остарее и се рони и пуска влакна във въздуха. Рисковете включват белези на белодробната тъкан и рак, включително рядка форма на рак, наречена мезотелиом. Основните източници на азбест включват изолация на подове и тавани, водопроводи и течащи канали (особено в сгради от 50-те до 70-те години).

ХЛОР Този силно токсичен жълто-зелен газ е един от най-често използваните химически агенти. Рисковете включват дразнене на очите и кожата, тежки изгаряния на очите и кожата, синьо оцветяване на кожата, възпалено гърло, кашлица, учестено дишане, стесняване на бронхите, хрипове, натрупване на течност в белите дробове, болка в белия дроб, колапс на белия дроб, и синдром на реактивна дисфункция на дихателните пътища (RADS; вид астма). Основните източници включват домакински почистващи препарати, обществена питейна вода (дори в малки количества) и въздух в близост до фабрики, които използват хлор в промишлени процеси (напр. Хартиени заводи).

ХЛОРОФОРМ Тази безцветна течност има приятна, нераздражаваща миризма и леко сладникав вкус и се използва за производството на други химикали. Също така се образува, когато хлорът се добавя към водата. Рисковете включват рак, репродуктивни увреждания, вродени дефекти, замаяност, умора, главоболие и увреждане на черния дроб и бъбреците. Въздухът, питейната вода и храната могат да съдържат хлороформ.

ДИОКСИНИ Това са химични съединения, образувани в резултат на горивни процеси като изгаряне на търговски или битови отпадъци и от изгаряне на горива (като дърва, въглища или нефт). Рисковете включват рак, репродуктивни нарушения и нарушения на развитието, хлоракне (тежко кожно заболяване с акнеподобни лезии), кожни обриви, обезцветяване на кожата, прекомерно окосмяване по тялото и леко увреждане на черния дроб. Над 95 процента от експозицията идва от