след

Човек губи близо 40 кг. яде само McDonald’s

Той кара диетолозите да се мръщят, но човек, който яде всичките си ястия в McDonald’s в продължение на шест месеца, казва, че е по-лек и по-здрав, когато наближава края на нестандартния си план за отслабване.

Джон Сисна, учител по гимназия в Коло, Айова, който спечели национално внимание за експеримента си, казва, че е загубил 56 килограма, понижил е холестерола и е загубил общо 21 инча от гърдите, кръста и бедрата си, докато е вечерял само в емпориум за бързо хранене.

Човек губи близо 40 кг. яде само McDonald’s

Колкото и ентусиазиран да е Сисна за резултатите, дори той е недоверчив относно това, което е направил. Той документира своя опит, който приключва на 15 март, в новата книга „Моята диета на Макдоналдс“.

„Страшно е да осъзнаеш, че след девет дни ще прекарам половин година от живота си, като не ям нищо друго освен Макдоналдс“, каза той ДНЕС.

„Не ми е скучно от храната, но липсват други храни. Жадувам за морски дарове. Всъщност, първата ми вечер, когато приключа с това, ще си взема скариди, мидички и сьомга. Може би малко аспержи на легло от оризов пилаф. "

Както Cisna каза за първи път ДНЕС през януари, той спазва 2000 калории диета, използвайки дневните препоръчителни норми за въглехидрати, протеини, захар и мазнини; и ходеше по 45 минути на ден.

Когато експериментът започна на 15 септември, 6-метровата учителка тежи 280 килограма, което възлиза на индекс на телесна маса (ИТМ) от 38, който се счита за затлъстял. Сега с 224 паунда, неговият ИТМ е до 30 - все още е със затлъстяване, но много близо до категорията с наднормено тегло.

Cisna каза, че няма проблеми да се придържа към диетата си - освен един път, когато чакаше полет на летище LaGuardia след дълъг ден и не можа да намери McDonald’s.

„Гладувах“, спомня си Цисна. „Пред Бог и пред целия свят признавам, че онази вечер имах торба кашу, ябълка и диетичен пепси, така че това е единственият случай, в който се отказах от диетата.“

Докато се наслаждава на загубата на тегло, Cisna е особено развълнуван от резултатите от кръвните си изследвания: Той казва, че общият му холестерол е спаднал от 249 на 190, включително 25% намаление на LDL или „лошия холестерол“. Въпреки опасенията, че яде твърде много сол, Цисна каза, че нивата на натрий и кръвното му налягане са нормални.

И все пак експертите не са впечатлени.

Макар да аплодира усилията на Cisna да отслабне и да подобри здравето си, диетата на Макдоналдс не е реалистична или разумна за повечето хора да следват дългосрочно, каза Елиса Зиед, регистриран диетолог-диетолог в Ню Йорк и автор на „Younger Next Week“.

Голяма част от резултатите на Cisna са свързани с намаляване на приема на калории, така че не е изненадващо, че той е отслабнал и е понижил холестерола си, каза Zied. Но най-вероятно диетата му е била с високо съдържание на натрий, ниско съдържание на фибри и не толкова богата на витамини и минерали, колкото би могла да бъде, тъй като липсваха разнообразни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и други храни, богати на хранителни вещества, добави тя.

„Аз лично не бих препоръчал това на никого“, каза Зиед. "Бързата храна може да бъде част от здравословна, балансирана и богата на хранителни вещества диета, но тя ... не трябва да бъде голяма част."

Тя посъветва хората, които се опитват да отслабнат, да готвят вкъщи повече, да ядат по-малко и да спазват настоящите Диетични насоки за американците.

Що се отнася до Cisna, той планира да се храни с 2000 калории на ден - макар и не непременно от McDonald’s.

„Не препоръчвам на никого да прави Макдоналдс (диета), но със сигурност го има, ако иска да опита“, каза той. „Има много, много пътища - току-що отворих един път към хората да започнат да стават здрави.“

Сисна заяви, че не е платен говорител на Макдоналдс, въпреки че местните франчайзи даряват храната му. Той беше вдъхновен до голяма степен да направи експеримента от документалния филм на Морган Спърлок от 2004 г. „Super Size Me“, който Сисна нарече „безотговорна журналистика“.