Свързани статии

Може да сте чували, че яденето на моркови е полезно за зрението ви, тъй като често срещаният мит гласи, че яденето на моркови ще помогне за коригиране на дефектното зрение на човек или ще му помогне да вижда на тъмно. Въпреки че е вярно, че морковите са полезни за зрението ви, те не могат да увеличат зрителната ви острота.

моркови

Моркови и визия

Докато морковите не могат да подобрят зрението ви, те са добър източник на бета каротин, който е форма на витамин А. Дефицитът на този витамин може да доведе до проблеми със зрението и евентуална слепота. Когато човек не консумира достатъчно витамин А, с течение на времето фоторецепторите в окото започват да се влошават, нарушавайки зрението. Този процес може да бъде обърнат чрез възстановяване на количествата витамин А в системата чрез здравословна диета и чрез ежедневен прием на мултивитамини.

Други витамини

В допълнение към витамин А, морковите съдържат много други хранителни вещества, които също са полезни за очите. Витамините А, С и Е помагат за намаляване на честотата на очни заболявания като дегенерация на макулата и катаракта. Дегенерацията на макулата е състояние, при което центърът на ретината, наречен макула, започва да се разпада, причинявайки замъглено зрение или сляпо петно ​​в центъра на зрителното поле. Катарактата, от друга страна, представлява помътняване на лещата на окото, причиняващо замъглено зрение и мъглив външен вид на окото.

Подобряване на зрението ви

Няма вълшебна храна или добавка, която да подобри зрението ви. Можете обаче да предприемете стъпки, за да спомогнете за поддържането на здравословно зрение, включително да се храните здравословно. В допълнение към получаването на достатъчно витамин А чрез ядене на моркови и други портокалови зеленчуци, други храни могат да помогнат за поддържане на зрението ви. Листните зелени са пълни с антиоксидант, наречен зеаксантин, а цитрусовите плодове и плодове са пълни с витамин С. Доказано е, че както зеаксантинът, така и витамин С забавят макулната дегенерация и катаракта. Яйцата съдържат цинк, а бадемите са пълни с витамин Е. Тези хранителни вещества също помагат за намаляване на риска от развитие на дегенерация на макулата.

Получаване на помощ за проблеми със зрението

Ако подозирате, че вече сте развили проблем със зрението, като дегенерация на макулата или ако зрението ви се влошава, не се опитвайте да се самолекувате с диета или добавки. Вместо това най-добрата стратегия е да посетите оптометрист, който има на разположение няколко теста и усъвършенствани технологии за диагностика на голямо разнообразие от очни проблеми, включително проблеми със зрението, причинени от дефицит на витамин А След като диагностицира проблема, тя може да препоръча план за лечение, предназначен да подобри зрението ви или да предотврати развитието на допълнителни проблеми.

  • Duke Health.org: Мит или факт - яденето на моркови подобрява зрението
  • Грижа за очите 20/20: Хранителни ефекти върху очите
  • MayoClinic.com: Дегенерация на суха макула
  • MayoClinic.com: Катаракта
  • Health.com: 5 храни за здравословни очи
  • Patient.co.uk: Постепенна загуба на зрение

Натали Смит е професор по техническо писане, специализирана в локализирането на медицински писания и писането на храни. Нейната работа е публикувана в технически списания, на няколко известни уебсайта за готвене и хранене, както и в книги и конференции. Смит е спечелила две международни награди за научни изследвания за стипендията си в междукултурното медицинско писане и има докторска степен по техническа комуникация и реторика.