оризовите

Помислете за класически закуски, а оризовите сладкиши най-вероятно влизат в списъка. Хрупкави, хрупкави и нискокалорични, оризовите сладкиши често се рекламират като лесна закуска, която няма да ви остави да се чувствате пълнени между храненията. Но здравословни ли са оризовите сладкиши?

Попитахме диетолог за плюсовете и минусите на оризовите сладкиши и дали всъщност са полезни за вас, както и как можете да ги приготвите, така че да осигурят повече ползи за здравето.

Хранително погледнато, какво е здравословното в оризовите сладкиши?

Като цяло оризовите сладкиши обикновено се правят от минимални съставки. За разлика от други преработени закуски, които могат да се доставят със списък за пране с неразпознаваеми съставки, оризовите кейкове могат да бъдат направени от кафяв ориз - и нищо друго. Освен това са супер нискокалорични.

„Една порция обикновено съдържа 60-100 калории, така че те са чудесни за хора, които обичат да ядат нещо хрупкаво, но обикновено могат да изберат по-малко здравословна закуска, като картофени чипсове“, казва Франсис Ларгемън-Рот, специалист по хранене и уелнес и автор на „Яденето в цвят“. Друго предимство: "Оризовите сладкиши са с ниско съдържание на натрий с около 35 до 70 милиграма на порция, което е много по-малко от другите хрупкави закуски." Натриевите опции също са широко достъпни.

Добре, така че какво не е толкова страхотно за тях?

В зависимост от вида, който купувате, те може да са добавили захари или изкуствени аромати. "Избягвайте онези с шоколадов дъжд и други сладки вкусове", препоръчва Largeman-Roth. "Те нямат толкова много захар на оризова торта, но ако ядете няколко от тях, това може да добави до 12 до 15 грама захар."

Вместо това изберете не ароматизирани, леко осолени оризови сладки, направени от кафяв ориз и други зърнени храни, като киноа. „Ще получите малко протеини от киноата и малко повече фибри от кафявия ориз“, казва Ларгеман-Рот.

СВЪРЗАНИ: Лесни, здравословни, 350-калорични идеи за рецепти, които можете да си направите у дома.

Кои са здравословните топинги, които могат да се добавят към оризовите сладкиши, за да станат по-засищащи?

Не е тайна, че когато се ядат сами, оризовите сладки не се пълнят дистанционно (да не говорим за доста скучно). За да могат те действително да ви заситят между храненията, добавките са задължителни. Според Largeman-Roth, авокадото оглавява списъка (заповядайте).

„Авокадото е практически единственият плод с мононенаситени и полиненаситени мазнини, известен още като добрите мазнини“, казва тя. И двата вида могат да допринесат за общия ви прием на мазнини, без да повишават нивата на LDL (лошия) холестерол, като наситените и транс-мазнините, открити в животински продукти и преработени храни.

„Авокадото също е добър източник на фибри“, отбелязва Ларгеман-Рот. "Диетичните фибри добавят насипно състояние към диетата и могат да ви помогнат да се почувствате по-сити по-бързо, което може да увеличи ситостта и да помогне за управлението на теглото."

Не сте влюбени в авокадото? Разнесете малко хумус върху оризовите сладкиши за хит на растителен протеин. Ако жадувате за нещо сладко, опитайте да долеете оризова торта с бадемово масло, натрошени пресни малини и тире канела за по-здравословно поемане на класическия ви PB&J.

Долен ред: Здравословни ли са оризовите сладкиши и солиден избор за закуска?

Макар да не е ужасен избор, като цяло бихте могли да се справите по-добре. Повечето хора не се ангажират да изработват по-сърдечна оризова торта с интелигентни гарнитури, така че шансовете са големи, че могат да седнат и случайно да изядат половин ръкав от тях, казва Ларгемън-Рот. „За тези хора предлагам да отидете направо на [лека закуска, която сдвоява] здравословни мазнини и фибри, като авокадо върху сладки картофи или грозде и бадемово масло“, добави тя. Тези опции не само ще увеличат приема на плодове и зеленчуци за деня, но и ще ви задържат по-дълго. Защото колкото по-малко закачалка, толкова по-добре.