всичко

Какво представлява палео диетата?

Палео диетата се основава свободно на диетата, консумирана от хората преди 10 000 години преди появата на съвременното земеделие и хранене със зърнени култури. Съвременното палео хранене се състои от: риба, месо, хранено с трева, яйца, неограничени зеленчуци и плодове, повечето ядки и някои масла (авокадо, ленено семе, кокос). За чувствителни към зърно хора е без глутен и без зърно. Палео изключва: зърнени храни, млечни продукти, боб и други бобови растения (включително фъстъци), плодови сокове, картофи, рафинирана захар, сол и рафинирани масла.

Положителна похвала за Палео ...

Палео предлага изобилие от пресни храни. За хората, които са разчитали твърде много на рафинирани въглехидрати и преработени храни, Paleo предлага възможност да рестартирате диетата си с повече пресни храни, плодове и зеленчуци и по-здравословни меса.

Палео препоръчва месо, хранено с трева, и много органични храни. Палео популяризира органични животински храни, които са отгледани по-хуманно. Месото, хранено с трева, е значително по-високо в здравословните основни мазнини и по-ниско в наситените мазнини, отколкото търговските меса. Месото, хранено с трева, също съдържа повече витамини Е, бета-каротин и витамин С. Органичните меса също така избягват прословутото натоварване с антибиотици и хормони във фабричните селскостопански животни. (Антибиотиците и хормоните във вашата храна означават антибиотици и хормони в тялото ви.)

Палео изважда боклуците. Вече няма бърза храна или ядене от кутия с Палео. Палео диетите пазаруват периметъра на хранителния магазин, където е истинската храна. Повечето палео ястия се приготвят у дома, бонус за повече контрол на порциите и здравословните съставки. В много отношения Палео се движи в правилната посока за здравето, но има и недостатъци.

Палео храненето може да доведе до загуба на тегло за известно време. Повечето хора, с които съм разговарял, първоначално отслабват с около 10 килограма, преди да достигнат плато за загуба на енергия и загуба на тегло на Палео. За съжаление на повечето хора им е трудно да се придържат към палео яденето (както повечето диети) или в крайна сметка преяждат с мазнини и месо, за да компенсират липсата на сложни въглехидрати.

Проблеми с Палео

Диетата „Палео“ всъщност не е палеолит. Доказателствата сочат, че древните хора са били опортюнистични всеядни животни, чистещи грудки, клонки, животински храни и почти всичко, което са могли да ловят или намерят. Диетата на палеолита при мъжете разчиташе много повече на ядки, плодове и листа, отколкото на месо. Месото се ядеше само от време на време след успешен лов или от време на време се събираше от труп.

Съвременният Paleo разчита твърде много на месо и съдържа твърде много наситени мазнини. Диетата с високо съдържание на месо не работи добре за отслабване в дългосрочен план и е свързана със сърдечно-съдови заболявания и много видове рак. Освен това отглеждането на хранителни животни изисква много ресурси. Диетите на растителна основа са очевидно по-щадящи Земята, щадящи повече вода и земя и произвеждащи по-малко замърсяване. И докато органичните меса са по-здравословни от търговските меса, те са твърде скъпи за повечето хора за всеки ден. Растителната диета все още е най-добрата за здравето и най-рентабилната и ресурсно ефективна.

Палеолитната диета може да не е толкова защитна за здравето, колкото си мислите. Някои доказателства сочат, че палеолитният човек е бил толкова склонен към запушени артерии, колкото и съвременният човек. Освен това, въпреки че рафинираните въглехидрати предлагат малко предимства, бактериите в червата на съвременния човек са се развили, за да могат лесно да смилат здравословни пълнозърнести храни и други храни с високо съдържание на фибри.

Диетите с високо съдържание на протеини може да облагат бъбреците и да не осигуряват достатъчно енергизиращи хранителни вещества за хора, които се занимават със спорт или интензивни упражнения.

Диетите с високо съдържание на протеини като диетата Палео са известни с това, че причиняват умора, особено за хора, които се занимават със спорт или интензивни упражнения. Липсата на сложни въглехидрати може да остави тялото източено с малко резерви за постоянна енергия през целия ден. За хората, които тренират интензивно, палео диетата също може да остави хранителни пропуски или дори да забави загубата на тегло.

Растителната диета е по-добра за отслабване и здраве

Докато рафинираните зърна са хибридизирани и генетично променени до такава степен, че вече не могат да се считат за част от здравословната диета, пълнозърнестите храни съдържат изобилие от хранителни вещества, високо съдържание на фибри и сложни въглехидрати, за да бъдат включени в здравословна растителна диета. Днес Lotus Food, Rice Select, Vita Spelt, Simply Balanced и Eden Foods предлагат отлична селекция от пълнозърнести храни без ГМО.

Могат ли вегетарианците да отидат с ниско съдържание на въглехидрати?

Въпреки че не е лесно, дори веганите и вегетарианците могат да намалят въглехидратите, за да ускорят временно отслабването. За хората, останали на плато за отслабване, това е чудесен начин да започнете да отслабвате, защото тялото ви преминава в изгарящи мазнини за гориво вместо въглехидрати.

За да сведете до минимум умората и ниското изгаряне на въглехидрати, опитайте да намалите количеството на зърната, които използвате постепенно, а не изведнъж. Единият вариант е да изрежете храни с високо съдържание на въглехидрати след обяд. Това особено помага да се намали излишното съхранение на мазнини и захар вечер, когато сте по-малко активни.

За диета с ниско съдържание на въглехидрати, растителна основа, включвайте храни с високо съдържание на протеини и фибри като: киноа, семена от чиа, ленено семе, конопен протеин, спирулина и други синьо-зелени водорасли, боб (всички видове) и яйца (ако не веган) Трябва да проявите креативност, за да работи този тип диета, но днес има изобилие от добри съвети онлайн и във вегетариански книги за готвачи.

За хората, които искат да опитат модифицирана палео диета, целият 30 е добър избор и е само месечен ангажимент.

Подобни публикации

Последователите често казват, че това е единственото нещо, което им е работило, но има ли ...

Последователите често казват, че това е единственото нещо, което им е работило, но има ли ...

Благодаря, че спряхте. Тази информация за сексуалността при мъжете всъщност е над 5 години ...