Свързани статии

Вашето дете се нуждае от 2 до 2 1/2 чаши зеленчуци всеки ден, за да поддържа добро здраве, а сервирането на хранителни опции по време на закуска е един от начините да гарантира, че то ще постигне тази цел. Соята, наричана още едамаме, и замразеният грах са два гъсти зеленчука, които могат да направят здравословни закуски. С малко креативност детето ви може просто да поиска соя или замразен грах следващия път при гладни стачки.

замразеният

Здравословни закуски

Закуските са съществена част от плана за здравословно хранене на вашето дете. Тъй като повечето деца не могат да консумират достатъчно количество храна само по време на хранене, закуските помагат за допълването, така че детето ви да получава всички необходими витамини и минерали за добро здраве. Закуските също помагат да се контролира глада на вашето дете между храненията, за да не стане раздразнително или да не преяжда по друго време през деня. Хранителните закуски, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, са най-добрият избор, тъй като доставят ключови хранителни вещества, но също така са с ниско съдържание на мазнини, сол и захар.

Соя

Порция 1/2 чаша соя съдържа 95 калории и 4 грама здравословни за сърцето мазнини. Той също така доставя 4,03 грама протеин, хранително вещество, което запълва детето ви и помага за предотвратяване на глада. Същата порция соя съдържа около 4 грама фибри, още едно хранително вещество, което помага за засищане на глада на вашето дете между храненията. Порция от 1/2 чаша соя осигурява 1,76 милиграма от 7 до 10 милиграма желязо, от които детето ви се нуждае всеки ден. Желязото помага да се поддържа силна имунната система на вашето дете и доставя кислород в цялото му тяло. Вашето дете също получава 241 микрограма фолиева киселина, което в зависимост от възрастта на вашето дете е цялото или почти цялото това хранително вещество, от което се нуждае всеки ден. Фолатът е от съществено значение за правилния растеж и развитие. Порция соя за лека закуска също осигурява 49 милиграма изграждащ костите калций и 338 милиграма калий, минерал, който поддържа здраво сърце.

Замразен грах

Замразеният грах съдържа 62 калории и 0 грама мазнини на порция 1/2 чаша. Вашето дете също получава внушителните 4,4 грама фибри и 4,12 грама протеин на порция 1/2 чаша. Порция замразен грах за лека закуска доставя на детето ви 1,22 милиграма желязо, 19 милиграма калций и 88 милиграма калий. Грах също доставя 7,9 милиграма от 15 до 75 милиграма витамин С, от които вашето дете се нуждае всеки ден, в зависимост от възрастта му. Витамин С поддържа имунната система на вашето дете силна и помага да поддържа кожата, нервите, венците и зъбите му здрави. Вашето дете получава малки дози магнезий и фолиева киселина и от порция грах.

Следвайте инструкциите за готвене на пакета. Сервирайте размразения едамаме с дресинг с ниско съдържание на мазнини или хумус за потапяне. Добавете соеви зърна с черупки към любимия микс на вашето дете или ги пюрирайте и ги използвайте като здравословно потапяне за пръчки от моркови и целина. Размразете замразения грах и го поднесете обикновен за хранителна плътна закуска. Добавете поръсете нискомаслено сирене към затоплен грах за лека закуска, която доставя добра доза калций. Пюрето размразено замразено грах с пресни билки, за да се създаде богат на фибри потапяне за пресни зеленчуци или пълнозърнест хляб.

  • Министерство на земеделието на Съединените щати: Данни за хранителните вещества за 11212, Едамаме, замразени, подготвени
  • Министерство на земеделието на САЩ: Хранителни данни за 11313, грах, зелен, замразен, варен, варен, източен, без сол
  • KidsHealth: Закуски
  • KidsHealth: Желязото и вашето дете
  • KidsHealth: Фибри и вашето дете
  • Национални здравни институти: Информационен лист за хранителните добавки: Фолат
  • Национални здравни институти: Информационен лист за хранителните добавки: Витамин С

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.