С напредване на възрастта метаболизмът ви се забавя, започвате да губите мускулна маса и нивата на хормоните ви се променят, което ви прави по-податливи на носене на коремни мазнини. За щастие има неща, които можете да направите, за да увеличите способностите си за изгаряне на мазнини и да намалите риска от заболяване. В допълнение към редовното упражнение, храненето с богати на антиоксиданти храни може да ви помогне да ограничите глада и апетита, като същевременно подобрите цялостното си здраве. И така, кои храни трябва да отидат в чинията ви? Сара Миркин, RDN, автор на „Напълнете чинията си“, „Отслабнете“, 21-дневен план за отслабване за жени над 40 години, сподели любимите си звезди в хранителната сфера. От тъмен шоколад до сьомга до авокадо, много от тези храни, които обръщат възрастта, може би вече са били редовни във вашата диета.

дами

Ленено семе

Ленените семена са отличен източник на омега-3 мастни киселини, които са основни мазнини за остър ум и здраво сърце. И тъй като те също са богати на фибри, те са чудесни за червата.

„С напредването на възрастта е по-важно да ядем правилните храни, за да поддържаме здравето на червата си под контрол“, казва Миркин. „Ленените семена са заредени с фибри за дългосрочно здраве на храносмилането.“

Само не забравяйте да използвате смлени ленени семена или да мелите цели; тялото ви усвоява хранителните вещества от смлените ленени семена по-добре от цели. Освен това те са по-лесни за смилане. Хвърлете малко над тези пълнещи купи за закуска.

Ябълков оцет

Ябълковият оцет може да подпомогне отслабването, като стабилизира нивата на кръвната захар и ограничи апетита. Сертифицираният треньор Натали Джил, създател на DVD Fit Fit 40, препоръчва да се консумира нефилтриран ябълков оцет с плисък вода или да се добави към домашно приготвени салатни превръзки, супи и сосове.

„Суровият ябълков оцет е чудесен за подпомагане на регулирането на кръвното налягане и диабета и дори помага за загуба на мазнини, а вие се нуждаете само от малко количество от него“, отбелязва Джил в предстоящата си книга „Стареене в обратна посока“.

Дива сьомга

Мазните риби, като сьомгата, са богати на омега-3 и добър източник на постни протеини. И докато мазнините имат повече от два пъти калориите на протеини и въглехидрати, мазнините са ключови за поддържането на желанието ви под контрол.

„Сьомгата е не само удовлетворяваща и вкусна, но и ще накара кожата ви да блести, ще намали риска от заболяване и дори ще ограничи глада ви“, казва Миркин.

Опитайте в тази рецепта за авокадо и листни зеленчуци за ултра подхранваща вечеря.

Авокадо

Авокадото е страхотна суперхрана за жени над 40 в много отношения. Снабден със здравословни мазнини, авокадото може да помогне на кожата ви да е плътна и без бръчки, да подхрани косата ви и да помогне за понижаване на кръвното налягане, благодарение на приличното си съдържание на калий.

„Въпреки че авокадото е с много високо съдържание на мазнини, то е свързано със загуба на тегло, защото е толкова задоволително“, казва Миркин.

Кресон

Разклатете своята салата с това пиперливо листно зелено, като същевременно поддържате кожата си гладка и млада. „Той е пълен с вода, витамин С, витамин А и антиоксиданти, които убиват свободните радикали, за да ви помогнат да избегнете бръчки и фини линии с напредването на възрастта“, казва Миркин. Насладете се на кресон в тази рецепта за салата от краставици, пъпеши и фета.

Ядките правят пълна закуска, ако се опитвате да отслабнете, тъй като те са богати на фибри и здравословни мазнини и имат задоволителни количества протеини. Но това не е всичко. „Ядките помагат за предотвратяване на диабет и сърдечни заболявания, както и повечето хронични заболявания и заболявания“, казва Миркин.

Тези барове с мюсли от черешов шоколад опаковат двойна доза ядки с бадемово масло и нарязани бадеми за допълнителна криза.

Кисело зеле

Изработен от ферментирало зеле, този остър подправка е пълен с пробиотици, стимулиращи червата, което го прави хранителен задължителен за жени над 40 години.

В допълнение към подобряването на храносмилането, Джил казва, че пробиотиците могат да помогнат за балансиране на хормоните. "Неуравновесените хормони могат да увеличат риска от високо кръвно налягане, така че жените в менопауза със сигурност са уязвими и има много доказателства, показващи, че пробиотиците могат да намалят този риск."

Тъмен шоколад

Шоколадът може да не е първото нещо, за което се сещате, когато става въпрос за по-добро хранене след 40 години, но това удоволствие след вечеря всъщност може да направи чудеса за вашето здраве.

Миркин отбелязва: „Тъмният шоколад е богат на флавоноли, които предпазват сърцето ви, намаляват риска от диабет, понижават кръвното налягане и помагат да поддържате кожата си млада, като увеличавате притока на кръв.“

Придържайте се към шоколадовите блокчета, които съдържат поне 70 процента какао, за да извлечете максимално хранителен взрив от всяка порция.

Тъмнолистни зелени

Дълбоко пигментираните листни зеленчуци са чудесни за поддържане на ума ви след 40.

„Тъмните листни зеленчуци, като спанак, зеле и горчица, съдържат големи количества витамин К, лутеин, фолиева киселина, калций и бета каротин, които могат да запазят функционирането на паметта“, казва Миркин.

Добавете шепа зеленина към една от тези високо протеинови рецепти за смути за стимулиране на мозъка.

Горски плодове

Плодовете естествено ще озарят вашето ястие и ще доставят фибри за ограничаване на глада, за да задоволят сладкия апетит. Техните скъпоценни оттенъци са чудесен индикатор за концентрацията на хранителни вещества. Миркин казва: „Тъмната пигментация и богатият цвят означава, че плодовете са богати на антиоксиданти и фитохимикали, които се борят с болестите.“ Закусете ги цели или опитайте една от тези креативни рецепти, пълни с горски плодове.