среда, 3 декември 2014 р.

Диета след грип и ARVI

За най-бързата рехабилитация след преболедуване от грип и ТОРС е много важно през първите седмици след възстановяване да се спазва диета, насочена към борба с умората и предотвратяване на късни усложнения на грип и ARVI.

диета

Енергийната стойност на диетата в диетата след грип и ARVI

Преместен грип и ARVI винаги е много стрес за организма и както всеки стрес, грип и настинка са придружени от промяна на метаболизма към увеличени енергийни разходи. Освен това, често при грип и ARVI влошаване на апетита.

Следователно диетата след грип и ТОРС трябва да бъде с 10-15% по-калорична от дневната дажба.

Естествено, след грип и ТОРС не отидете веднага на диета, насочена към намаляване на теглото. Отслабването е по-добре да се отложи до пълно възстановяване.


Съставът на храната

Поради тази причина съставът на диетата след грип и ТОРС трябва да включва по-лесно достъпни протеини и въглехидрати - мед, млечни продукти, постно месо, морска риба.


Методи за готвене

Не забравяйте, че грип и остри респираторни вирусни инфекции, свързани с вирусна интоксикация. Натоварването върху отделянето на токсични продукти с грип и ARVI пада върху черния дроб. Освен това, когато грипът и ARVI приемаме достатъчно голям брой лекарства, които в различна степен имат хепатотоксичен ефект.

Следователно в диетата след преболедуване от грип и ARVI трябва да се предпочитат леки ястия, приготвени по метода на кипене и пара, и да се ограничи консумацията на пържена храна.

При всякакъв вид стрес, включително грип и ТОРС, тялото много бързо консумира витамини, особено витамин С и витамини от група В, участващи в превръщането на хранителните вещества в енергийни субстрати, директно достъпни за вътреклетъчните структури.

Следователно диетата след грип и ТОРС трябва да бъде богата на храни, съдържащи витамини от тези групи.

Така че, много от витамините, съдържащи се в черупките на зърнените култури (трици, не срутени зърнени култури), бирена мая и мляко.

Що се отнася до витамин С, всички знаят, че той се съдържа в пресни зеленчуци и плодове, така че те трябва да бъдат включени в диетата след грип и ARVI. Въпреки това, противно на популярния стереотип, цитрусовите ─ далеч от лидерството по съдържание на аскорбинова киселина (киселият вкус се причинява не от витамин С, а високото съдържание на лимонена киселина). Освен това голям брой цитрусови плодове могат да причинят алергични реакции. Много по-добре да се попълни витамин С, когато се използват касис и зеле са богати на това вещество, но много по-малко от цитрусовите, които причиняват алергии.


Микроелементи

Едновременно с витамините в диетата след грип и ARVI трябва да се осигури адекватен прием на микроелементи, необходими за възстановяване след грип и ARVI. Първият е магнезият, който е необходим за нормалното функциониране на сърцето (почти половината от хората, които получават грип и ARVI, наблюдавани болки в областта на сърцето) и цинк, необходими за нормалното функциониране на имунната система (за грип и ARVI концентрацията на този минерал в кръвта пада силно).

Следователно диетата с диетата след грип и ТОРС трябва да е богата на такива храни като суровите слънчогледови семки, орехите и лещата са богати на магнезий. Недостигът на цинк ще помогне за попълване на стриди и телешки черен дроб.

Пробиотична микрофлора

Когато грип и ТОРС страдат не само хората, но и пробиотичната микрофлора, която живее в червата и е от съществено значение за нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Това важи особено за случая на калифорнийски грип, често причиняващ диария.

Освен това, след грипна инфекция често се развиват бактериални усложнения, които трябва да използват антибиотици, нарушавайки състава на чревната микрофлора.

Ето защо, диетичната диета след грип и ARVI е препоръчително да се включи голям брой непастьоризирани млечни продукти, като домашно кисело мляко.