като

Добавките не са толкова полезни

  • Добре закръглената диета осигурява почти всички хранителни вещества, от които се нуждаем.
  • Много витамини без рецепта не са толкова ефективни, колкото твърдят, че са.
  • Добавките могат да бъдат от полза за някои хора с диетични ограничения или медицински състояния.

Разходете се из дадена аптека и най-вероятно ще намерите изобилие от витамини и добавки.

Има таблетки, дъвки с вкус на плодове, течни капки и дори прахове, които можете да смесите със сутрешното си смути. Обхватът на предполагаемите ползи за здравето е още по-широк, обхващайки обхвата от подобрена памет до по-добро здраве на сърцето до повишено либидо (сериозно).

Не е изненадващо, че повече от половината американци приемат витамин или добавка от някакъв вид. Като цяло световната индустрия за хранителни добавки струва около 133 милиарда долара. Да, това е милиард с B.

С толкова много хора, които приемат витамини, смятате, че тези малки капсули правят нещо добро за вас, нали?

Витамините, минералите и хранителните добавки без рецепта не осигуряват много - ако има такива - допълнителни ползи за здравето, ако вече ядете добре балансирана диета, казва Ан Линге, RDN, CD, CDE, диетолог и педагог по диабет в Медицинския център на Университета във Вашингтон-Рузвелт. И ако не сте, коригирането на това, което ядете, трябва да бъде първият ви начин на действие, вместо да приемате мултивитамини.

„Никой от нас не е роден с бутилка с добавка в ръка“, отбелязва тя.

Храната е най-добрият ресурс

Витамините сами по себе си са от съществено значение за нашите тела и допринасят за растежа, храносмилането, нервната функция и цял куп други неща.

Важното разграничение, казва Линге, е как получавате тези витамини.

„Нашата диета трябва да бъде това, което доставя всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае“, обяснява тя. „Като се има предвид това, трябва да ядем разнообразни храни. Няма нито едно голямо чудо, което да доставя абсолютно всичко. “

Вземете ябълки и портокали. Порция от плодовете с подписа на Вашингтон доставя почти една четвърт от дневните ви фибри, но не много чрез витамин С. Портокалът, от друга страна, осигурява справедливо количество фибри и почти цялото ви количество дневно витамин С.

Различните видове плодове ни дават различни ползи. В същия дух морските дарове предлагат предимства за здравето, които плодовете нямат, зеленчуците са уникални от зърнените култури и т.н. Чрез включването на разнообразие в добре закръглена диета, вие можете да си набавите нужните хранителни вещества - не са необходими гумирани с витамин.

Единственото изключение е витамин D, казва Линге. Не можем да получим достатъчно от „слънчевия витамин“ от храната, която ядем, а телата ни разчитат на излагането на слънце, за да го направят достатъчно.

Защо повечето мултивитамини не работят

След като прочетете всичко това, може би се чудите защо не можете просто да приемате мултивитамини и да го наричате на ден.

Макар че многото съдържат практически всички хранителни вещества на планетата в удобно малко хапче, това не означава, че те са толкова ефективни, колкото яденето на разнообразна диета.

„Мултивитамините могат да съдържат в себе си хранителни вещества като калций и желязо, които не се абсорбират добре заедно“, казва Линге. „Всичко ви връща към мисленето за храната като за най-добрия си ресурс.“

Заедно със съчетаването на съставки, които не играят добре заедно, производителите на витамини са виновни, че примамват купувачите с подвеждащи твърдения.

Компаниите за хранителни добавки често предлагат на пазара витамините си като хранително пълноценни, но ако наистина погледнете етикетите, много пъти те дори не са близо.

„Това е голям проблем с гумите.“ Linge казва. „Липсват им много хранителни вещества и те не са склонни да бъдат толкова пълноценни, дори ако са хубави, дъвчат се и имат аромат.“

И не, Администрацията по храните и лекарствата не преглежда хранителните добавки за тяхната безопасност или ефективност, нито одобрява твърдения за предполагаемите ползи за здравето на тези добавки.

В противоположния край може да се каже, че някои добавки осигуряват 400 процента от дневния ви витамин С, което ви кара да мислите, че получавате четири пъти хранителния тласък всеки ден. Но това просто не е така.

„Тялото ви в даден момент достига до насищане на тъканите“, казва Линге. „След това просто захранвате сьомгата в звука.“

Когато приемате витамин може да помогне

Въпреки всичко това, има определени ситуации, когато спазването на правилото без добавки има смисъл, ако просто не можете да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, само от вашата диета.

Ако живеете на север от Мемфис

Докато идеално попивате няколко минути обедно слънце през цялата година, за да произведете достатъчно витамин D, това просто не е възможно през зимата тук в Сиатъл или където и да е другаде над 35 градуса ширина, основно на север от Мемфис.

Проблемът не е само в облачно небе - това е, че слънцето не може да се издигне достатъчно високо през зимните месеци, за да може UVB лъчите му да проникнат в атмосферата.

„Ако вашата сянка е по-дълга, отколкото сте висок, вие не правите витамин D, дори ако излизате и се слънчеви бани в слънчев януарски ден“, обяснява Линге.

Има и хора, които трябва да избягват излагането на слънце по медицински причини, както и хора, които прекарват по-голямата част от деня вътре и не могат да получат дневното си разпределение на слънцето.

В тези ситуации Linge казва, че приемането на добавка с витамин D целогодишно може да ви помогне да останете заредени със слънчевия витамин. Говорете с Вашия лекар, за да видите колко трябва да приемате.

Ако сте новородено бебе

Новородените бебета трябва да получават инжекция с витамин К малко след раждането. Това предотвратява нещо, наречено кървене с недостиг на витамин К, форма на неконтролирано кървене в мозъка или червата.

Трансферът на плацента на витамин К от майка на бебе в утробата е лош и бебетата не могат да получат достатъчно само от кърмата.

Ако сте бременна жена

Не само новородените бебета се нуждаят от малко повишаване на витамините. Очакваните майки се нуждаят от повече фолиева киселина, омега-3 мастни киселини, желязо и други хранителни вещества, отколкото другите жени, за да подпомогнат здравословното развитие на своето мъниче.

Поради тази причина много лекари препоръчват на бременните жени да приемат пренатален витамин.

Ако приемате определени лекарства

Някои предписани лекарства могат да повлияят на способността ви да абсорбирате или произвеждате определени хранителни вещества. Например, известно популярно лекарство за диабет причинява дефицит на витамин В12.

В подобни ситуации, казва Линге, е важно да разберете страничните ефекти на вашите лекарства и да попитате Вашия лекар дали приемането на добавка може да помогне.

Ако сте веган или имате диетични ограничения

„Ако ядете няколко специфични храни и не получавате разнообразие или ако елиминирате цяла група храни, тогава да, може да се нуждаете от добавка“, казва Линге.

Веганите, например, може да имат недостиг на витамин В12, тъй като той се среща най-вече в животински продукти като риба, месо, птици, яйца и млечни продукти. Въпреки че има много вегетариански храни, обогатени с B12, приемането на добавка е друга възможност.

Всичко казано, дори ако имате диетични ограничения, които ви карат да избягвате определени видове храни, все пак е най-добре да поговорите с Вашия лекар или диетолог, за да намерите естествени, базирани на храната начини да останете здрави.

„Можем да ви помогнем да намерите различни начини да получите разнообразието, от което се нуждаете“, казва Линге. „Разбира се, хората могат да приемат мултивитамини, ако искат, но това може да не е нещо, от което се нуждаете.“