Експертите се занимават със здравословното хранене

Суперхрани. Добавки. Цяла30, кетогенни и други диети. Изобилието от теми и тенденции в храненето може да бъде поразително.

ballantyne

Списание Ballantyne покани четирима местни експерти по хранене и фитнес, за да споделят своите мисли и да помогнат за фокусирането на тази широкообхватна тема.

Регистрираните диетолози Шери Кларк и Емили Хирш и личните треньори Бре Лийч и Емили Бриз Уотсън обсъждат всичко - от добавки и най-новите диети до най-добрия начин за хранене. Треньорите Лийч и Уотсън имат големи последователи в социалните медии, а Кларк, чийто бизнес Lifexcel Carolina е базиран в Балантайн, е личен треньор, освен диетолог.

Ето основните моменти от интервютата.

Запознайте се с експертите

Какво чувствате е най-добрият начин за хранене?

Шери Кларк (SC)

Много постни протеини, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ограничена рафинирана захар и преработена храна. Проблемът е, че повечето от нас не могат да се хранят по този начин всеки ден, когато има толкова много съблазнителни храни, които са на разположение за нас. Аз съм диетолог, който се интересува повече от това защо ядете и как изборът ви на храна ви кара да се чувствате, вместо да казвате яжте това/не яжте това.

В Lifexcel работим с клиенти, за да елиминираме емоционалното хранене, като мислим всичко или нищо и саботираме мисли като „Ще започна диетата си в понеделник“. Тези неща водят до лош избор, който ни кара да се чувстваме отвратителни за себе си.

Емили Хирш (EH)

Най-добре е да ядете пълноценни храни, храни, които нямат списък на съставките. Или когато ядете пакетирани храни, потърсете пет съставки или по-малко.

Всички искаме телата ни да се променят за една нощ. Но това не работи по този начин. Това е маратон, а не спринт. Трябва да гледаме на отслабването цялостно. Не изрязвайте всичките си любими храни, защото тогава ще ги искате най-много. След като започнете да лекувате връзката си с храната, е много по-лесно да правите по-добри и здравословни избори.

Bre Leach (BL)

Аз съм гурман, но умереността е от ключово значение. Правилото 80/20 важи за толкова много неща в живота. Осемдесет процента от времето, когато ям плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и месо с ниско съдържание на мазнини, и 20 процента от времето, когато ям всичко, което искам.

Обичам от време на време брауни и пица, но също така правя вкусен спанак и карфиол. Смутитата са чудесен начин да добавите различни храни към вашата диета. Харесвам храната в (ресторант) b.good и Clean Juice, а освен това си правя и собствени смутита. Смесвам сок от ананас, спанак, кейл и банан. Добавям и куркума и джинджифил заради техните противовъзпалителни свойства. Забавлявайте се с небцето си.

Емили Бриз Уотсън (EBW)

Не спазвам строга диета и си позволявам да ям редица различни храни. След тренировка обожавам смутита и сандвич с фъстъчено масло и желе! Обичам и нарязани плодове и зеленчуци с потапяне.

Един от начините да включите по-здравословни храни във вашата диета е да намерите нов начин за приготвянето им. Вземете храна като кейл, която хората може да не харесат веднага от чантата и си поиграйте с печенето или печенето на скара. И излагайте децата си на различни видове храна. Не правим нищо специално за нашия 3-годишен син. Обикновено яде това, което ядем ние. Обичаме да пазаруваме на фермерските пазари, а аз също пазарувам в Earth Fare и избирам биологични варианти, когато е възможно.

Какво ще кажете за добавките? Необходими ли са?

SC:

Само ако лекар ги предписва в отговор на дефицит. Живеем с изобилие от храна, така че ако изберем разнообразна диета от здравословни храни, трябва да можем да си набавим всички необходими витамини и минерали. Изключение правят хората, които изрязват цели групи храни, хора като вегани или индивиди с непоносимост към лактоза. Може да се нуждаят от добавки. Единствената често срещана добавка, която виждам, е витамин D, често поради липса на излагане на слънце.

EH:

Мисля, че приемането на добавки е индивидуално нещо, в зависимост от здравословните проблеми на човек. Аз лично приемам само пробиотик. Нямам проблеми със стомашно-чревния тракт, но доказано е, че пробиотиците подпомагат и психичното здраве. Пробиотиците също поддържат червата здрави, като гарантират, че имунната система функционира добре.

EBW:

Не приемам никакви добавки или витамини. По време на бременност приемах пренатални витамини, но това е всичко. Не че мисля, че те са ужасни за вас, но просто не чувствам, че имаме нужда от тях. Предпочитам да се съсредоточа върху цялостна, добре закръглена диета.

Всички други съвети?

SC:

Ако неуспешно сте изпробвали всяка диета за отслабване, отговорът ви се крие много по-дълбоко от призоваването на повече воля. Стигнете до корена на причините, поради които преяждате и първо се справете с това. И не забравяйте, че не можете да упражнявате лоша диета.

EH:

Утре винаги е нов ден. Какъв подарък! Обърнете страницата за всяка вина, която имате по отношение на това, което сте яли. Направете най-доброто от днес.

BL:

Поемете собствеността върху здравето си, независимо на каква възраст сте. Никога не е късно да промените диетата си и да увеличите упражненията си.

Няколко от членовете на моето семейство имат диабет и са на лекарства. Решен съм да не превръщам болестта в част от пътуването си. Можете да нарушите проклятието на поколенията чрез избора на храна и упражнения, които правите.

И сънят трябва да е приоритет. Не мога да обслужвам другите, ако не съм презареден.