от Bette · 7 септември 2018

PP = Pure Protien, AT = фаза на атака,

Реших да експериментирам с нов десерт за Dukan, това е леко и сладко удоволствие - мисля Павлова. Само 2 съставки и безопасни за всички етапи от диетата на Дюкан.

Съставки

  • 1 яйчен белтък
  • 2 супени лъжици подсладител

Метод

  1. Загрейте фурната до 120 градуса по Целзий
  2. Отделете белтъка от 1 яйце в купа, изхвърлете жълтък (внимавайте да не попадне никакъв жълтък в купата, това ще спре белтъците да станат пухкави)
  3. Разбийте с миксер, докато се образуват пикове
  4. Добавете захарта и продължете да бъркате, докато се смеси
  5. Лъжица големи лъжички върху тава за печене, застлана с хартия за печене
  6. Поставете във фурната за 45 минути или те изсъхват и се втвърдяват.
  7. Оставете да се охлади напълно, преди да извадите от тавата

десерт

Предложения за сервиране:

Обикновено този тип десерт се сервира със сметана и плодове - помислете Павлова.
Все още не съм ги пробвал, но обмислям някои промени:

  • смесване на сметана, сирене и ванилия заедно, за да сервирате с това вместо сметана
  • също може би ванилово кисело мляко би работило ...
  • Можете също така да добавите оцветител за храна за нещо различно
  • Може би дори кафе на прах, шоколадова кока или канела
  • Смесена малко лимонова кора също би била приятен вкус

На снимката вдясно е безе, намазано с крема сирене, странен вкус, но ми хареса.