от Karen Lamphere, MS, CN

Тази статия първоначално е публикувана през май 2007 г.

това

(Май 2007 г.) - Диетите за детоксикация, които имат за цел да освободят тялото от токсини, са по-популярни от всякога. На пазара се предлагат десетки книги, които рекламират диетични планове, които управляват обхвата от водно гладуване до пиене на плодови и зеленчукови сокове до специални почистващи диети. „Детокс комплекти“, които обещават да прочистят черния дроб, бъбреците и червата, изпъстрят пътеките с добавките.

Действат ли тези диети и добавки? Възможно ли е да се почисти тялото безопасно от натрупване на токсични вещества?

Лесно е да се разбере интересът към детоксикацията на тялото - живеем в свят, зареден със замърсяване, пестициди, ПХБ, фталати, парабени ... списъкът продължава. Смята се, че сме изложени на повече от 500 химикали и токсични вещества всеки ден.

Според проучване на токсичните химикали при вашингтонците (вж. Www.pollutioninpeople.org), всеки тестван човек е носил поне 26 и цели 39 от токсичните химикали, тествани за. Тези химикали са свързани с нарушаване на хормоните, потискане на имунната функция, различни видове рак и може би дори затлъстяване.

Какво можете да направите, за да сведете до минимум тежестта на тялото си

  • Яжте пълноценни храни и избирайте органични плодове и зеленчуци.
  • Яжте постно, органично месо и млечни продукти и за предпочитане говеждо или агнешко месо, хранено с трева.
  • Яжте морски дарове, за които е известно, че са с ниско съдържание на замърсители като ПХБ и живак.
  • Избягвайте винил и PVC.
  • Избягвайте преработените храни и химическите добавки.
  • Ограничете консервираните храни или изберете тези от производителите, които не използват бисфенол-А, като Eden Foods.
  • Използвайте стъкло или керамика за съхранение на храни.
  • Филтрирайте домашната си питейна вода.
  • Използвайте по-малко токсични козметични и лични продукти.
  • Избягвайте мебели и електроника, обработени със забавители на горенето.
  • Купете по-малко токсични домакински почистващи препарати или направете свои собствени.
  • Прахосмукайте поне веднъж седмично.

Вече не е въпрос дали носим бреме от токсични съединения, а колко.

Тялото, с невероятната си интелигентност, е проектирано да се отърве от химикали, лекарства и други замърсители. Всъщност детоксикацията е основната функция на черния дроб. Този процес превръща химикалите в нови съединения, които тялото може да отдели.

Силно сложните системи за детоксикация на черния дроб са силно повлияни от околната среда, диетата, начина на живот, възрастта и генетиката на човека.

Съществуват значителни изследвания, които показват, че хранителните протеини и съединения в някои плодове, зеленчуци, билки и подправки могат да подобрят този процес, увеличавайки способността на черния дроб да неутрализира токсините, преди те да могат да реагират с ДНК или да причинят увреждане на клетките. Проучванията показват, че кръстоцветните зеленчуци (зеле, броколи, карфиол, кейл, ядки и рапини) са особено ефективни.

Растителните магарешки бодил и артишок и подправките куркума са няколко примера за съединения, за които е известно, че стимулират или жлъчния поток, или някои чернодробни ензими, и двете помагат за детоксикация.

Подпомагането на здравословното храносмилане и елиминирането е също толкова важно. Диетите, които елиминират често срещаните хранителни алергени, могат да намалят възпалението на червата. Диетите и добавките с високо съдържание на фибри поддържат здравето на червата и насърчават премахването на токсините, отделяни от черния дроб с жлъчката, и могат да намалят абсорбцията на някои токсини.

Специфични пробиотични (приятелски) бактерии могат да имат свойства, които им позволяват да свързват токсините от храната и водата. По тази причина много продукти за детоксикация съдържат фибри и пробиотици.

Твърденията обаче, че следването на програма за детоксикация за седмица или две ще изчисти тялото ви от складирани токсини, са подозрителни. Дори здравите хора с добре функциониращи системи за детоксикация изпитват затруднения при разграждането на определени химикали.

Много от така наречените устойчиви органични замърсители (POPs), които сме изложени на разтваряне в мазнини, но не и във вода и по този начин са склонни да се натрупват в мастните тъкани. Един от начините да се отървете от тези химикали е да отслабнете, но бързото отслабване чрез екстремна диета или чрез вода или сок на гладно може да освободи съхранените токсини в кръвта със скорост, която може да надвиши способността на организма да ги детоксикира.

Тъй като ефективната детоксикация е силно зависима от адекватни нива на хранителни вещества, гладуването с вода или сок всъщност може да попречи на способността на организма да разгражда и отделя токсини.

Трябва да се подчертае, че понастоящем наистина няма общо научно съгласие и много малко изследвания върху хора за полезни или безопасни методи за намаляване на телесните тежести. Но ограничените изследвания показват, че някои токсини, съхранявани в мазнините, могат да бъдат намалени чрез комбинация от диета, добавки и сауна терапия.

Най-добре е да ограничите излагането на токсини, като същевременно оптимизирате естествените системи за детоксикация на организма, като постоянно консумирате богати на фибри храни, богати на хранителни вещества, пиете много чиста вода, получавате адекватен сън и тренирате редовно.