Синопсис

Приспособяването към променящите се схеми на хранене може да бъде предизвикателство за диабетиците, които работят дълго време.

От д-р Санджай Калра

диабет

Имате забързан работен график? Приспособяването към променящите се схеми на хранене и поддържането на диетичен контрол през дългото работно време може да бъде предизвикателство.

Ето кратък преглед за диабетици с натоварен и различен график за това какво всичко трябва да включат в диетата си, за да направят храненето си по-подходящо за диабет.

УТРО: Дайте си добър старт

Искате да задържите диабета далеч? Яжте орехи, ябълки, моркови

Храни за диабетици

Включете сложни въглехидрати
Голяма част от вашата закуска трябва да се състои от сложни въглехидрати като пълнозърнести зърнени храни, грис, плодове и зеленчуци, боб и леща. Те ви засищат по-дълго и предотвратяват рязко покачване на кръвната захар.

Вземете източник на протеин
Балансирайте въглехидратите в чинията си с протеинови източници като яйца, кайма, дал и кисело мляко. Протеините се усвояват по-бавно и по този начин освобождават енергия през целия ден.

Приемайте много течности
Пресният плодов сок, млякото и водата са предпочитаният избор, тъй като минимизират риска от дехидратация. Кокосовата вода е друг добър източник на електролити с прости захари и минерали и може да попълни загубата на вода. Чаша чай няма да навреди, но го запазете без захар.

Симптоми на диабет: Гадене, жажда, загуба на тегло, бавно зарастващи рани

СЛЕДОБЕД: С изтичането на деня

Добавете фибри към чинията си
Храна, богата на фибри като ябълки, банани, кайсии, листни зеленчукови салати, ечемичен нахут и овес осигурява усещане за ситост и предотвратява запек.

Не преяждайте
Лесно е да преядете, когато сте припряни, гладни, а вечерята все още е далеч. При диабет обаче преяждането може да доведе до хипергликемия и наддаване на тегло, както вредно за контрола на кръвната захар, така и за управлението на диабета.

Световен ден за борба с диабета: Junk The Junk; Добавете ябълки и броколи

Внимавайте за приема на захар
Традиционната индийска храна често включва продукти, които са пържени или с високо съдържание на масло. В много случаи хората обичат да завършват обяда си с хубав десерт. Но диабетиците трябва винаги да избягват пържени, богати на масло и силно подсладени продукти.

ВЕЧЕР: Когато денят свърши

Ограничете приема на бърза храна и изберете „бързи решения“
Избягвайте вечерни закуски, които включват висококалорични, мазнини и рафинирани въглехидрати. Стойте далеч от хранителни продукти като самоси, пакори, парати, пролетни ролки и жалеби.

Проверка на храната за диабет: Яжте ябълки и авокадо, боклуци Повечето неща бели

Храната има значение

Яжте навреме
Не се увличайте, когато общувате или когато сте далеч от ежедневието си вкъщи. Яжте навреме с малки порции плодови и зеленчукови салати и хранителни продукти на пара, които включват протеини и сложни въглехидрати. Това ще избегне риска от хипогликемия (ниски нива на глюкоза в кръвта), причинени от големите пропуски в храненето.

Не забравяйте да наблюдавате нивата на кръвната си глюкоза редовно през деня и да информирате Вашия лекар за всякакви тревоги или аномалии. Ако диабетиците следват този план на хранене, те могат да избегнат големи колебания в нивата на кръвната захар и да живеят здравословно.

(Авторът е ендокринолог, собственик на изследователския институт по диабет и ендокринология Bharti (BRIDE), изпълнителен редактор на Indian Journal of Endocrinology and Metabolism)