За да постигнете добро здраве на бъбреците, е важно да спазвате здравословна диета и да поддържате здравословно тегло. Това означава да ядете голямо разнообразие от хранителни храни и да следите размера на порцията.

хранене

Здравословно хранене с бъбречни заболявания

Препоръчваме да консумирате диета, богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести зърнени храни, постно месо, птици, риба, яйца, ядки и семена, бобови растения и боб и нискомаслени млечни продукти.

Също така е важно да ограничите приема на сол, захар и мазнини.

Солта или натрият са важни за контролиране на кръвното налягане, но трябва да постигнете правилния баланс. Твърде много натрий може да повиши кръвното Ви налягане, което е вредно както за сърцето, така и за бъбреците. Бъбреците, засегнати от заболяване, не могат да отстранят излишната сол и течност, така че често се натрупват в тялото ви, причинявайки:

  • високо кръвно налягане
  • подути глезени, стъпала и ръце
  • подпухнали очи
  • задух.

Намерете съвети и трикове за контрол на приема на сол с нашата справка за солта и бъбреците.

Захар

Захарта е вид въглехидрати, които отново са нещо, от което тялото ви се нуждае - в здравословни дози. Яденето на твърде много захар може да доведе до наддаване на тегло, което от своя страна увеличава риска от бъбречни и сърдечни заболявания, диабет тип 2, инсулт и някои видове рак. Избягвайте безалкохолните напитки и се придържайте към вода, за да задоволите жаждата си.

Управление на вашата диета

Ако имате хронично бъбречно заболяване, диетата и храненето играят още по-голяма роля в управлението на прогресията на заболяването. Това е така, защото бъбреците ви стават по-малко ефективни при отстраняване на нежелана течност и управление на правилните нива на хранителни вещества, като калций, фосфат и калий. Планирането на балансирано и здравословно хранене става от решаващо значение.

Почти всички храни съдържат малко калий, включително здравословни като плодове, зеленчуци и млечни продукти. Ако имате бъбречно заболяване, трябва да контролирате приема на тези храни. Това може да означава избягване на някои плодове и зеленчуци като цяло, или може просто да означава намаляване на количеството храни с високо съдържание на калий, които ядете.

Ако имате бъбречно заболяване, много е важно вашият баланс на калций и фосфат да се проверява и управлява правилно. Вашият здравен екип ще поиска редовни кръвни изследвания, за да провери нивата на калций и фосфат.

Лечението на дисбаланса на калций и фосфат е предназначено да:

  • предотвратете повишаване на нивата на фосфат в кръвта
  • поддържат нивата на калций
  • намаляване на освобождаването на паратиреоиден хормон
  • предотвратяване на костни заболявания, причинени от загуба на калций

Вижте нашия баланс на калций и фосфат за повече информация.

„Течности“ се отнася до всякакви храни, които са течни, когато са със стайна температура - това включва сладолед, кисело мляко и кубчета лед. Течности също се съдържат в храни като варени тестени изделия и ориз, салатни съставки, супа и диня.

Някои хора на диализа може да се наложи да ограничат приема на течности, докато други могат да приемат толкова, колкото им харесва. Обикновено хората, които са на перитонеална диализа или по-честа домашна хемодиализа, могат да се радват на повече свобода със своите течности.

Бъбречен диетолог или вашият медицински екип може да ви помогне да управлявате приема на течности, включително съвети за това колко трябва да пиете всеки ден. Нашата питейна вода

Ако сте на хемодиализа, е малко вероятно приемът на протеин да се промени. Със сигурност обаче ще трябва да се обърнете към количествата калий и течности в тялото си.

Количеството калий, което е подходящо за вас, зависи от типа диализа, който сте избрали. Въпреки че е по-често да се налага да ограничавате приема на калий на хемодиализа, някои хора на перитонеална диализа трябва да увеличат приема на калий. В тези случаи диетолог или здравен специалист може да препоръча храни с високо съдържание на калий, като банани. Не забравяйте да се консултирате с тях за професионален съвет, подходящ за вас.

Хората на диализа често ще трябва да избягват храни с високо съдържание на фосфати. Това важи особено за тези, които се подлагат на хемодиализа, въпреки че често хората използват специални таблетки, наречени фосфатни свързващи вещества, за да помогнат в това. Тези, които са на перитонеална диализа, може да се наложи да избягват храни с високо съдържание на фосфати. Ограниченията обаче обикновено са далеч по-малко строги.

Поради ограниченията, поставени върху тези с хронично бъбречно заболяване, може да откриете, че не получавате правилните витамини и минерали от храната, която ядете. В този случай Вашият лекар или диетолог може да препоръча някои добавки. Например, KidneyVital ™ има за цел да осигури ключови витамини и микроелементи, които може да липсват, за да можете да живеете по-активен живот.

Важно е да приемате само предписани добавки, тъй като някои могат да попречат на лечението Ви и да са изключително вредни. Може да намерите полезни допълнителни витамини и минерали, ако имате някое от следните:

  • хронично лоши или непостоянни хранителни навици
  • намален апетит
  • гадене
  • повръщане
  • промени във вкуса
  • хранителни отвращения
  • нежелана загуба на тегло
  • несигурност на храните
  • загуба на витамин по време на диализа.

Важно е да говорите с вашия диетолог или здравен екип, за да формулирате план, който работи най-добре за вас.

Когато живеете с хронично бъбречно заболяване, управлението на това, което ядете и пиете, може да бъде предизвикателство; вашата диета обаче може също да повлияе положително на това как се чувствате и какви други лечения може да са ви необходими.

Важно е да се разбере, че с напредването на бъбречните заболявания вашите хранителни нужди ще се променят повече от вероятно. Също така е важно да се признае, че всеки човек с бъбречно заболяване е различен и има различни хранителни предпочитания и хранителни нужди.

Акредитиран практикуващ диетолог с опит в бъбречни заболявания е най-добрият човек, с когото да говорите за това коя храна и напитки са най-подходящи за вас. Диетологът ще прецени какво ядете в момента и ще ви посъветва, ако са необходими промени.

Вашият личен лекар или нефролог може да направи сезиране на бъбречен диетолог. Асоциацията на диетолозите в Австралия може да предостави имена и данни за контакт на местните бъбречни диетолози. Обадете се на 1800 812 942 или посетете www.daa.asn.au и след това помолете Вашия лекар да организира насочване към предпочитания от Вас диетолог.

За повече информация и за да извлечете максимума от вашата среща с диетолога, вижте нашия информационен лист за храненето и бъбречните заболявания.

Рецепти и ястия

Търсите повече рецепти и ястия, удобни за бъбреците? Вижте нашата гама от книги с рецепти и ръководства тук. Имаме и този месец по-топла рецепта за зимата - супа от агнешки джолан