Принадлежност

  • 1 Отдел за изследване на физическата активност и хранене, Училище за здравни науки, Университет Дикин, Мелбърн, Австралия. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Отдел за изследване на физическата активност и хранене, Училище за здравни науки, Университет Дикин, Мелбърн, Австралия. [email protected]

Резюме

Цели: Да се ​​прегледат доказателствата за диетата и хранителните причини за затлъстяването и да се препоръчат стратегии за намаляване на разпространението на затлъстяването.

предотвратяване

Дизайн: Бяха прегледани доказателствата за потенциални етиологични фактори и стратегии за намаляване на разпространението на затлъстяването и бяха направени препоръки за действия в областта на общественото здраве, цели на храненето на населението и допълнителни изследвания.

Резултати: Защитни фактори срещу затлъстяването се считат за: редовна физическа активност (убедителна); висок прием на диетични нишестени полизахариди (NSP)/фибри (убедителни); поддържаща домашна и училищна среда за деца (вероятно); и кърмене (вероятно). Рисковите фактори за затлъстяването се считат за заседнал начин на живот (убедителен); висок прием на енергийно гъсти храни, бедни на микроелементи (убедително); тежък маркетинг на енергийно гъсти храни и заведения за бързо хранене (вероятно); подсладени захарни безалкохолни напитки и плодови сокове (вероятно); неблагоприятни социални и икономически условия в развитите страни, особено при жените (вероятно). Препоръчва се широк спектър от стратегии за намаляване на разпространението на затлъстяването, включително: влияние върху предлагането на храни, за да се улесни изборът на здравословни храни; намаляване на пускането на пазара на енергийно гъсти храни и напитки за деца; въздействие върху градската среда и транспортните системи за насърчаване на физическата активност; разработване на програми за цялата общност в множество настройки; повишена комуникация за здравословно хранене и физическа активност; и подобрени здравни услуги за насърчаване на кърменето и управление на хората с наднормено тегло или затлъстяване.

Заключения: Нарастващото разпространение на затлъстяването е основна заплаха за здравето както в страните с ниски, така и с високи доходи. За преобръщане на епидемията ще са необходими всеобхватни програми.