Информация за връзка

Център за достъп до диализа

Улица Франсис 110, 7-ми етаж
Бостън, Масачузетс 02215

bidmc

Здравословните хранителни навици преди и след операцията за достъп до диализа могат да направят голяма разлика в дългосрочното ви здраве. Всъщност правилният избор на храна е добра идея не само за вас като диализен пациент, но и за всички във вашето семейство.

Отслабване

Центърът за достъп до диализа предлага програма за отслабване на заинтересовани пациенти с висок индекс на телесна маса (ИТМ). Оптималната загуба на тегло е полезна, а също и задължителна за предотвратяване на усложнения преди, по време и след операцията по трансплантация.

Нашият диетолог ще ви предостави необходимите инструменти и ресурси, като планове за хранене, рецепти и образователни материали, за да ви помогне да постигнете здравословно тегло. Насърчаваме последващи срещи на всеки 4 до 6 седмици с диетолога, за да провери напредъка. Някои пациенти също могат да се възползват от дискусии с нашия психолог, който може да помогне за справяне с поведенчески проблеми, свързани с преяждане, като депресия и стрес, и да зададе стратегии и цели.

Диета при пациенти с бъбречна болест

Пациентите, които все още не са на диализа, трябва да говорят с нашия диетолог относно информация относно специфични диетични ограничения. Тези ограничения се основават на вашата скорост на гломерулна филтрация (GFR). GFR е мярка за вашето бъбречно заболяване и вашата диета ще трябва да бъде съответно коригирана. Нашият диетолог е на разположение, за да отговори на всеки ваш диетичен въпрос.

Веднага след трансплантацията

През първите няколко седмици след операцията за достъп до диализа ще ви е необходимо добро хранене, което да помогне на тялото ви да се излекува. От решаващо значение е да приемате достатъчно калории и протеини, за да помогнете на всички разрези, които имате, да се излекуват и да се борят с инфекцията.

Когато планирате хранене, тези препоръки ще ви помогнат да осигурите здравословна диета:

  • Яжте три пъти всеки ден и включвайте протеини във всяко хранене. Добрите източници на протеини включват птици (пилешко и пуешко), риба и морски дарове, червено месо и кисело мляко. Въпреки че са с високо съдържание на холестерол, яйцата, ядките и млечните продукти като мляко и сирене също са добри източници на протеин.
  • Помислете за приемането на мултивитаминна добавка, за да отговорите на вашите нужди от витамини и минерали, ако апетитът ви е лош или ако не се храните балансирано. Консултирайте се с Вашия лекар или диетолог, преди да вземете някакви витаминни/билкови добавки, за да сте сигурни, че те са безопасни за Вас.
  • Поддържайте диета с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на калий, докато екипът по трансплантация каже, че можете да увеличите солта и калия. Консултирайте се с вашия диетолог за конкретни списъци с храни с ниско съдържание на сол и калий.
  • Бъдете физически активни, но се консултирайте с екипа за достъп до диализа, преди да започнете нов режим на упражнения, за да се уверите, че е безопасен.
  • Избягвайте концентрирани сладкиши и храни с високо съдържание на наситени/транс-мазнини. Изключително важно е да се следват насоките за здравословно хранене в дългосрочен план, за да се поддържа добър хранителен статус.

За да получите много хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае всеки ден, трябва да ядете разнообразни храни. Използвайте следната таблица, за да ви помогне да изберете правилните количества храни от всяка от петте групи храни: зеленчуци, плодове, зърнени продукти, млечни продукти и месо (или алтернативи на месо).

Размер на порцията хранителна група Препоръчителна дневна порция
Хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия 1 филия хляб; 1 унция готови зърнени храни; 1/2 чаша варени зърнени храни, ориз или тестени изделия; 1/2 среден картоф; 2 до 5 пълнозърнести бисквити Пет до 11 порции
Зеленчуци 1 чаша сурови, листни зеленчуци; 1/2 чаша варени или нарязани сурови зеленчуци; 1/2 чаша зеленчуков сок Три до пет порции
Плодове 1 средна ябълка, банан или портокал; 1/2 чаша нарязани, варени или консервирани плодове; 1/2 чаша неподсладен плодов сок Две до четири порции
Мляко, кисело мляко и сирене 1 чаша мляко с ниско съдържание на мазнини или без мазнини; 2/3 чаша кисело мляко; 1 унция натурално сирене; 2 унции топено сирене Две до три порции
Меса, птици, риба, сух боб, яйца и ядки 2 до 3 унции варено, постно месо (говеждо, телешко, свинско, пилешко, пуешко, рибно) или алтернатива на месо (виж по-долу) Две до три порции

Храни, които се равняват на една унция месо:

  • 1/2 чаша варен сух боб или леща
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица фъстъчено масло
  • 1/3 чаша ядки
  • 4 унции твърд тофу

Внимание: Билкови добавки

Моля, говорете с вашия диетолог или лекар, преди да приемате някакви билкови добавки, тъй като те може да не са безопасни и да имат потенциални вредни странични ефекти.