какво означава думата „диета“?

Когато диетата е погрешна, лекарството няма полза. Когато диетата е правилна, лекарството няма нужда.

Аюрведична поговорка, споделена от д-р Джон Дуйар

Раста, за мен думата „диета“ беше свързана със загуба на тегло. Диетична храна, диета, диета, диетични правила. Забърквате се или се справяте добре с набор от правила с цел загуба на няколко килограма; с очакването, че тази по-лека или по-слаба фигура [надяваме се] ще доведе до по-щастлив човек.

Можете ли да се свържете? Имали ли сте опит да очаквате удовлетворение при условие, че изглеждате по определен начин; че да бъдеш определен размер или тегло би довело до по-добро чувство за себе си и живота като цяло; че може да реши някои от проблемите ви?

От моя опит и проучвания през годините съм го научил на първо място е да се чувстваш по-добре отвътре - дори ако крайната цел е загуба на тегло - защото лечебният процес далеч надхвърля броя на калориите, които консумираме, или броя на скалата.

Аюрведа ме намери през 2011 г. по време на първото ми 200-часово обучение по йога. Концепциите на да живея в съответствие с цикъла на природата - както природата прави сама по себе си - за мен имаше смисъл, дори ако някои аспекти на начина на живот не се вписват на 100% в съвременния начин на живот [не много хора, които познавам в Ню Йорк - дори най-сериозните йоги - стават всеки ден в 4 часа сутринта, за да медитират ...].

Продължих самостоятелното си изучаване на Аюрведа, след като завърших Програмата за обучение на здравни треньори в Института за интегративно хранене през 2012 г., като прочетох седмични статии, публикувани от д-р Джон Дуйар Открих неговия подход на свързване на съвременната наука с древната мъдрост просветление и затова бих добавил части от тези практики в начина си на живот въз основа на настоящите си нужди.

Докато моята кариерна пътека в света на уелнес напредваше напред, забелязах, че - по време на процеса на подпомагане на другите в собственото им изцеление - Имах някои повтарящи се и объркващи здравословни проблеми, които също се нуждаеха от внимание.

Мускулите ми бяха хронично болезнени в продължение на няколко години, имах досадни кожни заболявания, които сякаш изникваха от нищото, менструалният ми цикъл се отклоняваше [и тепърва ще се връща], храносмилането ми - въпреки че бях един от най-чистите ядещи, които познавах - беше постоянно разстроен. Срамувах се - как можеше да се случи това, когато бях толкова съзнателен и усърден за диетата си?

Толкова бях предположил какво да ям въз основа на противоречивите статии, които прочетох за глутен, млечни продукти, захар, соя, сурова храна, зърнени храни, Whole 30, Paleo ... Въпреки че следвам добронамерени, добре образовани лекари и лечители, беше и все още е поразително. Въпреки че винаги казвам на клиентите си да правят това, което им се струва правилно, бях объркан, ако всъщност правя това за себе си.

лична
божествено нощно розово мляко

Тъй като Вселената в крайна сметка има гърба ни - особено когато започнем да се привеждаме в съответствие с нашите намерения - намерих Дивия Алтер миналата година чрез нейния невероятен аюрведически ресторант в Ню Йорк, който всъщност [добре] преследвах, докато тя не можеше да ме види за консултация. Бях готов и готов да направя необходимото, за да разреша тези неудобни мистерии.

Работата ми с Divya започна с друг набор от специфични промени в диетата [и няколко начина на живот], които трябваше да направя въз основа на това, което преживявах в момента, което също беше просто урок по аюрведични практики на SV, основани както на древни, така и на текущи проучвания.

Чувствайки пулса си и разговаряйки с мен за диетата и начина ми на живот, Divya ми помогна да открия, че някои от храните, които ядях - които са абсолютно чисти и здравословни - всъщност се влошават, вместо да облекчават симптомите ми. Чувствах се едновременно смутен и освободен; най-вече въпреки че бях готов да направя това, което трябваше да направя въз основа на практическата, макар и лавина от нова информация, която тя предостави.

След като се хванах да добавя/елиминирам някои неща от диетата си, отне само около седмица, за да забележа разлика в храносмилателните ми проблеми. Чрез много непрекъснати опити и грешки - дори сред консултации с ментора на Divya д-р Мариан Тейтелбаум [която напълно промени моята гледна точка за/страх от глутен и млечни продукти] - Все още развивам моята непрекъснато развиваща се връзка с храната и като резултат връзката с моето Аз.

Това безкрайно самоучение на Аюрведа - наред с други лични и общи открития - измести моето лично разбиране за идеята и думата „диета“,”, Който обмислях много през лятото си тук във Франция и сред последните ми пътувания.

Когато понятието „да си на диета“ може да означава избягване на въглехидрати или сладолед в Италия поради страх от напълняване [нека бъдем честни, джелато винаги печели тази битка и затова преставам дори да се бия с нея], Реших да разгледам думата „диета“ като личен избор около храната въз основа на това къде се намирам, от какво имам нужда и какво искам [защото може да НЕ ТРЯБВА сладолед, но със сигурност ИСКАМ].

Диетата вече не се превежда като механизъм за отслабване, нито отслабването се превежда като щастие. Въпреки че със сигурност все още работя с дългогодишните си проблеми с изображенията на тялото по тази тема, йога и Аюрведа [и Франция също] ми помогнаха да разбера, че по-тънката талия не е отговорът.

Изцелението отвътре изисква абсолютно усилия по отношение на храната, която консумираме, но също така и по начина, по който я консумираме [т.е. последиците от бързането с храната, вместо да му се наслаждавате спокойно]. Храната, която ям във Франция, със сигурност се променя от храната, която ядох, когато приготвях повечето си ястия в Бруклин, но Успях да взема това, което научих от Аюрведа и да го приложа в живота си, където и да отида, дори ако това просто означава да се науча да оценявам храната, вместо да я преценявам въз основа на това, което мисля, че „трябва“ или „не трябва“ ”Яжте.

Един от многото златни късчета, които научих по този път, се основава на цитата по-горе - ако консумираме безразсъдно или стресиращо хранене, лекарството или каквото и да е, за да допълним здравето си, няма да бъде от полза.

Например: стриктното принуждаване да се храним супер чисто и да приемаме всички билки, в крайна сметка може да не доведе до излекуване на проблемите ни, тъй като лечебните свойства на лекарството, което приемаме, не могат да процъфтяват в стресирана среда [точно както хората].

Ако успеем да се отпуснем в това, което ядем - независимо дали е най-здравословната салата или бисквитки - и осъзнаем, че както телата ни, така и диетата ни се променят непрекъснато, евентуално лекарството може изобщо да не е необходимо изобщо.

Това не означава, че оздравяването не изисква малко старание и усилия, но както казах преди: телата ни и диетите ни приливи и отливи.. Отначало може да отнеме малко дисциплина - което всъщност беше забавно учебно преживяване за мен - но след като балансираме системата си, резултатът може да бъде малко повече свобода. Резултатът от тази свобода е функционална храносмилателна система, която води до чист и съзнателен ум и т.н. - ефектът на пулсациите е огромен и е реален.

Както Дивия така мъдро заявява в своята невероятна готварска книга [която също законно чета като учебник], „... здравето е на първо място и изцелението започва със самоприемане, самосъстрадание и любов към себе си; храната има за цел да ни поддържа здрави, а не да ни разболява. "

Няма нужда от диетични храни, няма нужда да вярвате, че резултатът от загубата на тегло е любовта към себе си. Можем просто да се покажем, като се обичаме през всичко това, доверяваме се на телата и процеса и останем любопитни и осъзнати.

Как можем да приложим това на практика: разпознаване на диета, която не ни служи - и като резултат не се възползваме от каквато и форма на лекарство да приемаме - срещу намиране на диета, която е „правилна“ за нас така че лекарството [най-вече] няма нужда?

Ето някои открития, които направих, които ми помагат да бъда възможно най-здрав и да продължа да се лекувам в движение, независимо дали се разхождам около часове за преподаване в Ню Йорк или пътувам за отстъпления и събития [и забавление]:

В заключение [засега - защото нека бъдем честни, бих могъл да говоря за това дни наред], открих това то се чувства и И изглежда по-добре да подходите към тази работа с намерението да се чувствате добре отвътре. Защото това, което е отвън, в крайна сметка е отражение на вътрешността, а това, което е вътре във всички нас, в крайна сметка е любов.

Ако успеем да се научим да действаме от любов - независимо дали към нашата диета, към нашите приятели или към себе си - това не би ли се чувствало доста добре?

Какво означава за вас „диета“, изцеление и връзката между двете?

Прочетете бюлетина за ексклузивни отстъпки от THINX и Sakara, водена благодарност за медитация, предстоящи събития в Париж и отстъпление на Бали, вдъхновяващ подкаст и други.